現在減肥成了社會(huì )性的熱門(mén)“事業(yè)”，廣大女性朋友為了減肥可謂是絞盡腦汁，僅僅從“管住嘴”這一方面，就想了許多辦法來(lái)限制熱量的攝入，更是連食物種類(lèi)都進(jìn)行了嚴格的劃分，只吃低熱量的，絕對不碰高脂肪的，并且每天按照標準嚴格執行，致力于從飲食源頭上斷絕脂肪增長(cháng)。

但是大部分人往往會(huì )失望地發(fā)現，即使自己堅持選擇適合減肥的飲食，體重還是沒(méi)什么變化。這究竟是為什么呢？為什么我們每餐都選擇了適合減肥的健康食物，肥肉卻還是繼續在長(cháng)，身材卻還是繼續在胖？

今天漢唐就來(lái)為大家揭開(kāi)真相，其實(shí)問(wèn)題就出在你的食物上：有的食物看似減肥的好幫手，然而卻是實(shí)打實(shí)的苗條克星，快來(lái)跟漢唐的減肥專(zhuān)家尹老師一起，認清它們的真面目！

【身材克星之酸奶】

不少人往往認為酸奶是減肥的好幫手，覺(jué)得酸奶含有豐富的益生菌，有助于消化，很多人甚至有飯后喝一杯酸奶的習慣，然而正是這個(gè)習慣讓你不知不覺(jué)就變胖！

尹老師說(shuō)，營(yíng)養學(xué)方面普遍認為酸奶的熱量是比較高的，一般來(lái)說(shuō)，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而無(wú)糖全脂酸奶每100克含熱量有62千卡，含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡，如果每天都在飯后喝一杯酸奶，一天就會(huì )多攝入二百多千卡的熱量，不知不覺(jué)就會(huì )讓你變得胖起來(lái)！

除了這個(gè)潛在的熱量威脅，酸奶中的糖分更是肥胖的幫兇，尤其是脫脂酸奶，為了保持風(fēng)味，脫脂酸奶往往會(huì )加入大量的糖分，1杯酸奶的糖分約等于1.3瓶可樂(lè )的含糖量，部分酸奶里還會(huì )添加水果，這就導致糖分變得更高。

【身材克星之果凍】

網(wǎng)絡(luò )傳聞果凍中沒(méi)有脂肪，并含有一些“水溶性膳食纖維”，少量吃些并沒(méi)有壞處，也不會(huì )讓你發(fā)胖，是非常適合減肥者的零食，于是不少饞嘴的朋友們在忍不住想吃東西的時(shí)候，就會(huì )吃點(diǎn)果凍來(lái)解饞。

尹老師表示，果凍雖然是用低熱量的瓊脂做成，確實(shí)不含脂肪，但大部分果凍為了保持風(fēng)味，都會(huì )添加非常多的糖分。按白糖添加量15%計算，—個(gè)15克重的果凍在體內產(chǎn)生的熱能為8.93千卡。十個(gè)就是89.3千卡。就算是所謂的不含糖果凍，也往往會(huì )使用人工甜味劑，而這些添加劑同樣會(huì )導致人發(fā)胖。

此外，尹老師提醒大家，果凍雖然是用果汁和果肉制成，保留了原料中的一部分，如礦物質(zhì)、可溶性膳食纖維和維生素等，但在生產(chǎn)加工中也會(huì )造成一定的損失，并不能為我們的身體補充多少營(yíng)養。因此，為了你的減肥計劃少受些挫折，還是把果凍和普通零食一起丟到一邊吧。

【身材克星之果汁】

超市里賣(mài)的很多果汁都寫(xiě)著(zhù)100%純天然之類(lèi)的標語(yǔ)，但是，如果仔細看罐裝果汁上的標識，就可以發(fā)現，大部分的果汁都是濃縮還原，而且為了保證果汁的口感，罐裝果汁當中通常會(huì )添加非常多的糖。單看熱量，這些加了糖的果汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。

因此，尹老師建議，為了成功擁有好身材，也為了健康著(zhù)想，建議大家盡量不喝或是少喝超市的罐裝果汁，減肥者最好還是多吃新鮮的天然蔬菜水果，不要以果汁來(lái)代替平時(shí)的蔬果攝入。

【身材克星之全麥食品】

很多人都覺(jué)得全麥食品可能是最適合減肥的食物，不管是面包還是餅干還是谷物棒，只要是全麥食物就會(huì )很健康。不少人大量選擇全麥食物作為主食，但是大部分的全麥食物可能并不像想象中的那樣利于健康。

不少人喜歡食用混合了水果、堅果和谷物的谷物棒，并認為谷物棒含有豐厚的蛋白質(zhì)，是一種很好的低脂零食。但是包裝好的谷物棒，通常養分價(jià)值都很低，而且很可能是經(jīng)過(guò)油炸處理，再加上添加的糖分，實(shí)際上熱量也已經(jīng)不低，并不會(huì )對減肥有多少幫助。同樣的還有經(jīng)過(guò)精加工的燕麥片，由于經(jīng)過(guò)加工處理，燕麥中的纖維已經(jīng)被破壞，因此這樣的燕麥片對減肥作用不大。

另外，很多人喜歡選擇全麥餅干和全麥面包作為早餐。然而全麥面包和全麥餅干雖然有豐富的谷物成分，在其制作過(guò)程中，生產(chǎn)商往往會(huì )為了保證口感而添加不少的糖和油脂，從而使得全麥食品擁有更高的熱量。

最后建議大家，不管是選擇什么食物，最重要的還是以熱量作為標準，真正“管住嘴”的減肥，是要在保證生命活動(dòng)所需的能量的情況下，降低熱量的攝入量，一味地用纖維含量和益生菌多少等標準來(lái)對食物進(jìn)行判斷，有的時(shí)候反而會(huì )讓我們進(jìn)入飲食減肥的誤區，堅持多樣化的食物來(lái)源，同時(shí)控制熱量，才能讓我們的減肥真正有效。