很多女孩子為了減肥,練就成素食主義者,但是這樣長(cháng)期下來(lái)會(huì )導致營(yíng)養不良等危害身體的現象。其實(shí)減肥也是可以吃肉的,魚(yú)肉就是一款很好的減肥肉類(lèi)。
泡菜秋刀魚(yú)
材料:秋刀魚(yú)罐頭120克、泡菜80克、芝麻少許、醬油半茶匙、醋少許。
做法:將秋刀魚(yú)和泡菜混合后,加入醬油和醋調味,然后撒上芝麻即可。
蘿卜絲拌油甘魚(yú)
材料:油甘魚(yú)刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、鹽1克、胡蘿卜20克、白蘿卜200克。
做法:將油甘魚(yú)切絲,用醋、砂糖、鹽腌10分鐘,胡蘿卜和白蘿卜也同樣切絲,然后放點(diǎn)鹽去掉水分,將魚(yú)和蘿卜的水分隔掉后混合即可。
檸檬鯖魚(yú)刺身
材料:鯖魚(yú)刺身150克、洋蔥1/3個(gè)、檸檬1/6、亞麻仁油適量、鹽和黑胡椒粉少許、蔥花適量。
做法:將罐頭中的鯖魚(yú)進(jìn)一步切成薄片后放在碟子上,洋蔥切絲鋪在魚(yú)肉上,撒上蔥花,吃的時(shí)候擠點(diǎn)檸檬汁即可。
松鼠魚(yú)
材料:草魚(yú)3斤、番茄醬、糖、料酒、胡椒粉、精鹽、玉米淀粉、味素、9度醋、蔥姜蒜末。
做法:草魚(yú)頭部剁下,去除魚(yú)刺,倚上花刀.魚(yú)肉灑料酒,精鹽、胡椒粉淹制10分鐘。將魚(yú)炸到金黃即可放上調料。
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