月子餐要這樣吃
分娩就是一場(chǎng)重體力勞動(dòng),月子媽媽確實(shí)需要通過(guò)合理的飲食來(lái)調補身體,可這并不代表著(zhù)坐月子時(shí)就一定要整鍋整鍋地喝湯,或者每天一只老母雞、豬蹄膀往肚子里塞。
產(chǎn)后第一周:開(kāi)胃是關(guān)鍵
不論是哪種分娩方式,月子媽媽在剛剛升級的最初幾日里會(huì )感覺(jué)身體虛弱、胃口比較差。如果這時(shí)強行填下重油重膩的“補食”只會(huì )讓胃口更加減退。
在產(chǎn)后的第一周里,可以吃些清淡的葷食,如肉片、肉末、瘦牛肉、雞肉、魚(yú)等,配上時(shí)鮮蔬菜一起炒,口味清爽營(yíng)養均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開(kāi)胃的作用。本周的重點(diǎn)是開(kāi)胃而不是滋補,胃口好,才會(huì )食之有味,吸收也好。
私房推薦:蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末這樣的家常小炒就非常合適。若能少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麥面包就更好了。
貼心話(huà):太油膩的食物會(huì )令人反胃,媽媽攝入油脂過(guò)多可能會(huì )讓乳汁也變油,使寶寶發(fā)生腹瀉。
產(chǎn)后第二周:補血最重要
進(jìn)入月子的第二周,媽媽的傷口基本上愈合了。經(jīng)過(guò)上一周的精心調理,胃口應該明顯好轉。這時(shí)可以開(kāi)始盡量多食補血食物,調理氣血。蘋(píng)果、梨、香蕉能減輕便秘癥狀又富含鐵質(zhì),動(dòng)物內臟更富含多種維生素,是挺完美的維生素補劑和補血劑。
私房推薦:麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚(yú)香豬肝等,加入少許枸杞、山藥、茯苓等也是不錯的補血補充維生素的食譜。
貼心話(huà):藥膳不能憑一知半解,自行胡亂配制,一定要在專(zhuān)業(yè)人士的指導下進(jìn)行滋補哦。
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分娩半月后:催乳正當時(shí)
寶寶長(cháng)到半個(gè)月以后,胃容量增長(cháng)了不少,吃奶量與時(shí)間逐漸建立起規律。媽媽的產(chǎn)奶節律開(kāi)始日益與寶寶的需求合拍,反而覺(jué)得奶不漲了。
其實(shí),如果寶寶尿量、體重增長(cháng)都正常,兩餐奶之間很安靜,就說(shuō)明母乳是充足的。免不了有些媽媽會(huì )擔心母乳是否夠吃,這時(shí)完全可以開(kāi)始吃催奶食物了。
催奶不應該只考慮量,質(zhì)也非常重要。傳統認為媽媽?xiě)摱喑缘鞍踪|(zhì)含量高的湯,最近的研究發(fā)現,被大家認為最有營(yíng)養,煲了足足8小時(shí)才成的廣東靚湯,湯里的營(yíng)養僅僅是湯料的20%左右!所以科學(xué)的觀(guān)點(diǎn)是湯汁要吃,料更不能舍棄。
私房推薦:鯽魚(yú)湯、豬手湯、排骨湯都是公認為很有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥,效果更佳。
貼心話(huà):營(yíng)養其實(shí)在湯料里,所以煲湯不用一大鍋,煲的時(shí)間也不要太長(cháng),不然會(huì )讓湯料變得粗糙難咽。
每天7頓飯媽媽寶寶都健康
良好的睡眠、愉快的心情和合理的營(yíng)養,是保證新媽媽分泌足夠乳汁的關(guān)鍵。建議月子媽媽以一天吃7餐為宜。
(實(shí)習編輯:林雅思)
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