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兩款水果減肥食譜 吃出好身材

摘要:雞的肉質(zhì)細嫩,滋味鮮美,還有充足的蛋白質(zhì)適合多種烹調方法,并富有營(yíng)養,有滋補養身的作用。肌肉是所有肉類(lèi)中最適合減肥的一種。雞肉的脂肪含量較低,減少對心血管的傷害。奇異果和柳丁能夠補充肌肉所缺少的維生素。不過(guò)此道早餐缺少淀粉,建議搭配貝果食用。

 燥熱的夏季,對于減肥人士來(lái)說(shuō),水果減肥法無(wú)疑是一個(gè)清涼的減肥之法。雖然單吃水果也有一定的效果,但倘若做成如下的水果減肥食譜,效果將會(huì )更佳。

 
水果蝦仁沙拉
 
蝦仁菜肴因為清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。蝦營(yíng)養豐富,含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍。還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素a、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,可減少血液中膽固醇含量。奇異果含有豐富的維生素c,營(yíng)養價(jià)值豐富。
 
芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素a的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見(jiàn)的。其次維生素c含量也不低。再者,礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)等,也是其主要營(yíng)養成分。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用。
 
水果蝦仁沙拉可提供充足蛋白質(zhì)與纖維質(zhì),但仍少了淀粉類(lèi),建議搭配1碗麥片粥或2片吐司,也可加入涼面。
 
材料:草蝦仁300克、奇異果1顆、芒果1/3顆
 
方法:草蝦仁洗凈后加水煮熟,撈起放入冰水冰鎮,取出瀝干擺盤(pán)。奇異果洗凈去皮切塊,與切丁的芒果與熟蝦仁混和食用,也可淋一點(diǎn)新鮮檸檬汁或沒(méi)有糖分的優(yōu)格。
 
涼拌水果雞肉
 
雞的肉質(zhì)細嫩,滋味鮮美,還有充足的蛋白質(zhì)適合多種烹調方法,并富有營(yíng)養,有滋補養身的作用。肌肉是所有肉類(lèi)中最適合減肥的一種。雞肉的脂肪含量較低,減少對心血管的傷害。奇異果和柳丁能夠補充肌肉所缺少的維生素。不過(guò)此道早餐缺少淀粉,建議搭配貝果食用。
 
材料:雞胸肉半個(gè)手掌大、紅椒半個(gè)、奇異果1顆、柳丁汁約50cc
 
方法:紅椒洗凈去籽切成細條狀;奇異果洗凈去皮切成長(cháng)條狀。雞胸肉切成長(cháng)條狀水煮至熟后撈起,與紅椒條、奇異果條擺盤(pán),淋上柳橙汁即可。
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