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為什么你只吃素還是瘦不下來(lái)?

2017-11-27 來(lái)源:減肥達人訓練營(yíng)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:如果你每天吃很多堅果和土豆加主食,脂肪和碳水攝入過(guò)量,還是會(huì )胖。又或者你每天都在吃水煮菜,膳食不均衡,蛋白質(zhì)攝入不足的話(huà)影響身體代謝。

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  關(guān)于素食主義者

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  通常來(lái)說(shuō),大眾對于素食主義者的認知可以用三個(gè)字來(lái)總結——不吃肉。但其實(shí)不是這么簡(jiǎn)單的呢,素食者的分類(lèi)也是相當復雜的。

  嚴格素食者:不食用動(dòng)物的肉,包括肉類(lèi)、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)(或海鮮),也不食用來(lái)自動(dòng)物身體的物品,比如蛋類(lèi)、奶類(lèi)。一般說(shuō)來(lái),嚴格素食者不食用蜂蜜,也拒絕非食物性地使用任何來(lái)源于動(dòng)物身體的制品,如皮革,絲綢,羽絨,骨膠等。

  蛋奶素食者:不食用動(dòng)物的肉,包括肉類(lèi)、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)(或海鮮),但食用蛋類(lèi)和奶類(lèi)制品。

  奶素食者:與蛋奶素食者差不多,只是拒絕食用蛋類(lèi)。

  蛋素食者:與蛋奶素食者差不多,只是拒絕食用奶類(lèi)。

  果素者:只食用從果樹(shù)上自然凋落的水果,避免殺害植物本身。

  魚(yú)素者:不食用肉類(lèi),禽類(lèi),但食用魚(yú)類(lèi)。

  看了這些,對素食者分類(lèi)有了個(gè)基本了解,那么好的,我們來(lái)探討一下,吃素,一定會(huì )瘦嗎?

  02

  吃素一定就會(huì )瘦嗎?

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  任何拋開(kāi)劑量談熱量的行為都是不行的!

  你吃素,但是你頓頓炸薯條,能瘦么?或者你炒菜放很多油,能瘦么?

  說(shuō)到吃素,一要考慮吃的種類(lèi),二要考慮吃的量,三要考慮吃的方式。

  吃素的選擇面比較窄,也取決于你自身是哪種素食主義者,不過(guò)基本無(wú)外乎這幾類(lèi):主食,蔬菜和水果。

  主食,碳水的主要來(lái)源。然而減脂期間,不少人為了瘦,放棄主食,只吃蔬菜和水果,可是這樣一是膳食不均衡,二是如果選擇不當,吃蔬菜和水果一樣發(fā)胖。

  舉個(gè)例子:

  如果你每天吃很多堅果和土豆加主食,脂肪和碳水攝入過(guò)量,還是會(huì )胖。又或者你每天都在吃水煮菜,膳食不均衡,蛋白質(zhì)攝入不足的話(huà)影響身體代謝。

  雖然體重以肉眼可見(jiàn)的速度在嗖嗖嗖掉,但是很有可能你營(yíng)養不良,并且內臟會(huì )陷入肥胖的泥淖。

  然而人體正常運轉離不開(kāi)這些蛋白質(zhì),高中生物課本告訴我們,蛋白質(zhì)不僅是能量的來(lái)源,還關(guān)乎運輸載體,酶的催化,激素調節,抗體免疫,人體結構等各個(gè)功能。

  所以,素食者中可能出現這樣的情況——因攝入蛋白質(zhì)不足,影響載脂蛋白合成引起脂肪運輸異常,從而導致其滯留在肝臟形成脂肪肝

  吃不對的話(huà),就算你頓頓吃素,還是會(huì )胖。

 

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