后來(lái)我回家按照所說(shuō)的方法試著(zhù)做,就當做晚上的粥吃,味道有點(diǎn)象苞米花……
做法
這個(gè)東西特別刮油,要是吃了一頓油大的食物,下一頓吃它可以補救啊你選上幾斤米(米的質(zhì)量、種類(lèi)不限,只是建議你別選c,但最好是選那種免洗米,省去一道洗凈、晾干的手續),然后用炒菜的鍋,燒熱,什么也不放,把米倒進(jìn)去炒至發(fā)黃就可以了。
要注意以下幾點(diǎn):
1、炒米的時(shí)候,要保證米是干的;
2、要不停的炒動(dòng),否則下面會(huì )燒焦的;
3、米一定要炒至發(fā)黃,至于是淺黃還是深黃,那就看你的口味來(lái)定了,你喜歡吃鍋巴就炒深黃一點(diǎn),不喜歡就炒淺黃一點(diǎn)。
4、煮的時(shí)候,就像平常煮稀飯的做法就行了。還有其他減肥粥可供選擇:五款簡(jiǎn)便易做的減肥粥
直接把米放在鍋里炒,不用洗,然后用小火炒,因為這樣不會(huì )糊,一直炒到金黃色為止,然后盛起來(lái),要吃的時(shí)候煮一下就行了,跟煮粥似的,只是水要放多一點(diǎn),等米煮到開(kāi)花了就可以了,只是順便跟你說(shuō)一下,炒米的時(shí)候多炒一些,放在那里也不會(huì )壞,要吃多少煮多少,很方便的。
減肥原理
在炒制的過(guò)程中,米里所含的淀粉全部被破壞、分解(當然別的營(yíng)養素也遭到了重大破壞,因此,它可是說(shuō)是一種毫無(wú)營(yíng)養的東西了),變成了活性炭。
活性炭這種東西,可以把附在胃里、腸子里的脂肪吸走,排出體外。因此,它特別的“刮腸、刮油”,消暑解渴,而且護胃。這個(gè)東西想吃多少就可以吃多少,而且可以搭配任何菜來(lái)吃,包括大家想吃而不敢的肉啊、油炸制品啊,對于減肥最好了!
(實(shí)習編輯:莫韻常)
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