減肥就像是在做“加減法”，

當體重數字增加時(shí)，

自信、顏值、健康……在流失。

當體重數字減小時(shí)，

魅力、活力、氣質(zhì)……緊隨而來(lái)。

很多人“加減”了許多年，

卻始終得不到一個(gè)答案。

在不斷獲得和失去中，

年齡卻在做著(zhù)純粹的加法，

青春一去不復返，

“再不瘦，就老了！”

你聽(tīng)到內心的吶喊了嗎？

本期見(jiàn)證人物：王玲美

曾經(jīng)134斤的她，被臃腫的身材提前拖入中老年狀態(tài)，24歲被誤認作大媽?zhuān)眢w也日漸虛弱，一度懷疑自己患上心臟病。可就是這樣的她，4個(gè)月后卻突然重返年輕！這期間發(fā)生了什么？

24歲的她，胖成42歲的大媽

在夸贊女性時(shí)，人們常用“年輕貌美”這個(gè)詞語(yǔ)，在人們心中，年輕總會(huì )和美貌相聯(lián)系。可王玲美在24歲時(shí)，卻很難在別人對自己評價(jià)中聽(tīng)到與美麗相關(guān)的形容詞，鏡子里的她臃腫蒼老，倒像是42歲的大媽樣子。

其實(shí)王玲美也并非一直與胖為伍，當初尚未畢業(yè)時(shí)，她還是一個(gè)體重不過(guò)百的美少女，可這些都因產(chǎn)后肥胖而變成了回憶，飲食不規律又愛(ài)熬夜的她，體重一路飆升到了134斤。

“胖”這個(gè)字從此印在了她生活的各個(gè)角落，家人、朋友喜歡拿“胖”調侃她，公司領(lǐng)導直呼她“小胖子”，買(mǎi)衣服只能從網(wǎng)上買(mǎi)特大碼……每當自己的身材成為別人口中的話(huà)題，王玲美臉上雖然掛著(zhù)笑容，心里卻五味雜陳。

王玲美想過(guò)去減肥，卻始終沒(méi)有下定決心，直到她遭遇了一次“危險”事件……

遭遇“心臟病”風(fēng)波，邁出減肥第一步

自從發(fā)胖之后，王玲美的身體漸漸承受不住體重帶來(lái)的超負荷，突然有一天，她感到毫無(wú)預兆的胸悶、氣喘，還伴隨著(zhù)心口絞痛……因為家族此前有過(guò)心臟病遺傳史，這次突發(fā)狀況讓王玲美和家人全都著(zhù)了慌，害怕她患上了心臟病。

雖然最后“心臟病”被證實(shí)只是虛驚一場(chǎng)，但不可回避的事實(shí)是，王玲美的健康正被肥胖逐漸壓垮。經(jīng)歷了這次風(fēng)波，家人們認為要防患未然，紛紛催促王玲美去減肥。至此，她踏上了減肥之路。

減肥路上遍體鱗傷，迷茫之中現曙光

王玲美開(kāi)始嘗試各種減肥方法，只要聽(tīng)說(shuō)能瘦的，她都想去試一試。減肥藥、肚臍貼、腳底貼……方法越試越多，可她的體重卻始終不見(jiàn)下降。

減肥路上的跌跌撞撞讓王玲美身心俱疲，正當她苦于找不到方向時(shí)，她偶然聽(tīng)說(shuō)自己的一個(gè)親戚最近成功減肥，瘦得像換了一個(gè)人！迫切想瘦的王玲美立刻前去詢(xún)問(wèn)，在親戚的介紹下，她第一次走進(jìn)了營(yíng)養俱樂(lè )部。在這里，王玲美親眼目睹了更多瘦身成功的人，看得見(jiàn)的效果給了她決定再次減肥的信心。

4個(gè)月減重30斤，輕松駕馭S碼

2013年3月，在營(yíng)養顧問(wèn)的幫助下，王玲美開(kāi)啟了嶄新的減肥計劃。在飲食方面，她開(kāi)始每天早晚選擇營(yíng)養代餐，午餐在公司食堂吃，她會(huì )盡量做到葷素搭配，保證營(yíng)養均衡。以前王玲美的飯量很大，一頓能吃?xún)赏朊罪垼诹私獾綌z入過(guò)多碳水化合物不利于控制體重后，她便通過(guò)增加蔬菜的比例來(lái)減少主食攝入的量，并且每頓飯只吃到七分飽。“革新”了飲食方式，王玲美也同時(shí)調整了作息時(shí)間，她改掉了以往愛(ài)晚睡的習慣，保證每天晚上在11點(diǎn)前入睡。

事實(shí)證明，王玲美這次找到了正確的方向，減肥不到1個(gè)月，她就迅速瘦了8斤！公司里很多同事都發(fā)現了她的體型變化，身邊的關(guān)注和夸贊也讓王玲美越發(fā)有動(dòng)力。

在減肥期間，王玲美徹底戒掉了自己鐘愛(ài)的油炸食品，對于零食也開(kāi)始有選擇地吃，去上班時(shí)會(huì )帶些豆腐干、煮雞蛋、酸奶等健康食物，以備在兩餐之間餓時(shí)吃上一些。

“要么瘦，要么死！”當時(shí)王玲美特地把這句話(huà)設為了手機屏保，以激勵自己對抗美食誘惑。此外，每次她去逛街買(mǎi)衣服，都會(huì )特地挑選自己喜歡卻又穿不上的S碼，然后掛在衣櫥最顯眼的地方，每天盯著(zhù)這個(gè)目標，并期待著(zhù)自己能穿上的那一天到來(lái)！

這一天沒(méi)有讓王玲美等得太久，減肥的第4個(gè)月結束時(shí)，她已經(jīng)累計減重30斤，告別了肚腩和贅肉，衣櫥里的那些衣服終于真正屬于她自己了！

“胖照”成絕版，她和女兒似姐妹

如今王玲美已經(jīng)減肥成功5年了，她把減肥期間養成的健康生活習慣保持了下來(lái)，此間身材不僅沒(méi)有反彈，反而更加精致，現在已經(jīng)回到了學(xué)生時(shí)代的97斤，總共減掉了37斤！

體重回到了學(xué)生時(shí)代，王玲美的外表也似乎回到了10年前。每當她拿出自己發(fā)胖時(shí)的照片給別人看，大家都以為照片上的人是她的媽媽或姐姐，跟女兒出門(mén)的時(shí)候，別人有時(shí)會(huì )把她們誤認成姐妹，王玲美聽(tīng)了不禁在心里偷著(zhù)樂(lè )，她感慨說(shuō)：“五年間跟女兒又拉近了距離，彼此之間可以像姐妹一樣手牽手散步！”

“減肥的關(guān)鍵在于保持規律的飲食習慣，以及良好的生活狀態(tài)。”經(jīng)歷了這段減肥歷程，王玲美已然領(lǐng)悟出擁有健康好身材的秘訣，她也希望自己能一直保持現在的狀態(tài)，并定下了一個(gè)小目標：十年后年輕貌美依舊。

“女人不能懶，要讓自己越活越精致！瘦下來(lái)才能遇見(jiàn)最美的自己！”曾經(jīng)失去過(guò)自信、顏值和健康的王玲美，如今在眾人的刮目相看中滿(mǎn)載而歸，她親手勾勒出了心目中自己的模樣，并可以自豪地說(shuō)一句：無(wú)愧青春。

做到完美很難，但可以靠努力做到最好。既然向往美好的自己，那就勇敢去爭取，不要等時(shí)光老去才追悔莫及，一次堅定的改變，換來(lái)的或許是一生的無(wú)憾。減肥的路上或許會(huì )遇到坎坷，但積極的心態(tài)和不斷堅持將助你翻山越嶺。只要對自己足夠相信，每個(gè)人都能完成華麗蛻變，做生活的實(shí)力派主角！

延伸閱讀

吃蔬菜竟然也會(huì )吃成胖子？這些誤區你要小心了！

很多胖友都知道減肥期該多吃蔬菜，

但其實(shí)有很大一部分人，

對于如何吃蔬菜存在著(zhù)很大誤區，

以為只要多吃蔬菜就不用擔心發(fā)胖，

隨便怎么吃都很健康……

但事實(shí)真的如大家所想嗎？

今天來(lái)告訴你，

蔬菜到底能不能多吃？該怎么吃？

日常飲食中我們對蔬菜的誤區

誤區一

蔬菜熱量低，吃多少都不會(huì )發(fā)胖？

很多胖友都以為，蔬菜的熱量都很低，所以多吃點(diǎn)也不用擔心發(fā)胖。其實(shí)，像蠶豆、蓮藕、芋艿、土豆、山藥等豆類(lèi)、根莖類(lèi)蔬菜中，就含有大量的碳水化合物，相較于其他蔬菜熱量并不低。這類(lèi)蔬菜更適合作為正餐的主食，那些平時(shí)愛(ài)吃酸辣土豆絲配白米飯的朋友，你其實(shí)吃了兩份主食哦。

誤區二

只吃蔬菜更有利于健康？

有些人認為只吃蔬菜更有利于減肥和健康，所以就拒絕肉類(lèi)，只吃蔬菜。然而有些營(yíng)養物質(zhì)在蔬菜中的含量微乎其微，卻在肉類(lèi)及其他食物中含量非常之高，如果平時(shí)飲食只吃蔬菜，會(huì )因為長(cháng)期缺乏微量元素而導致?tīng)I養不良。比如人體日常所需的優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、鐵、維生素B12等營(yíng)養的主要攝入途徑就是肉類(lèi)。

另外，長(cháng)期只吃蔬菜的人群，常常可能會(huì )導致優(yōu)質(zhì)蛋白攝入過(guò)少，因而達不到身體的機能所需。這樣就會(huì )導致體內多余的游離血脂沉積在肝臟當中，很容易引發(fā)脂肪肝。

誤區三

吃蔬菜比較清淡？

雖然說(shuō)大多數的蔬菜都具有含水量高、低熱量的特點(diǎn)，但很多人卻在烹飪它們時(shí)加入過(guò)多糖、食用油、醬料等來(lái)增加口感。這就會(huì )導致原本清淡的食材，在烹飪過(guò)后變得高熱量、高油脂，無(wú)形中變成了增肥食物。

誤區四

蔬菜生吃更健康？

很多人在減肥的時(shí)候都喜歡吃涼拌蔬菜或者蔬菜沙拉，認為生吃蔬菜更能保留其原有的營(yíng)養。其實(shí)并沒(méi)有這么絕對，像番茄生吃維生素Ｃ含量高，而熟吃則更能發(fā)揮其含有的番茄紅素的抗氧化作用。不過(guò)，也有很多蔬菜必須徹底煮熟了再吃，比如刀豆，否則可能會(huì )引起腹瀉等中毒癥狀。

在日常飲食中吃些蔬菜，

對減肥和健康是有一定的好處的，

但是如果蔬菜的吃法不正確，

也很可能會(huì )危害你的健康。

怎樣吃蔬菜才利于減肥？

1

葷素合理搭配

只吃蔬菜的話(huà)，攝入的營(yíng)養有限。要想做到營(yíng)養均衡，務(wù)必要合理搭配雞胸肉、魚(yú)肉、蛋類(lèi)和奶類(lèi)等優(yōu)質(zhì)肉類(lèi)，以此補充蔬菜中缺乏的優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、鐵、維生素B12等等營(yíng)養物質(zhì)。

2

減肥蔬菜需適量

小伙伴們吃蔬菜，想必大部分都是為了減肥，但是在食用的時(shí)候一定要注意不宜過(guò)量！比如前面提到的豆類(lèi)、根莖類(lèi)蔬菜碳水化合物含量很高，吃它們就相當于吃主食。可以通過(guò)它們補充能量，但是一定要注意適量，否則一個(gè)不小心吃多了就會(huì )長(cháng)肉。

3

多種蔬菜科學(xué)搭配

蔬菜的種類(lèi)繁多，不同的蔬菜有不同的特點(diǎn)和營(yíng)養價(jià)值，而長(cháng)期只吃某幾種蔬菜不利于人體的營(yíng)養均衡，最好多種蔬菜搭配起來(lái)吃，豐富食譜，才能有利于減肥。

《中國居民膳食指南》建議每人每天應攝入300-500克蔬菜，其中深色蔬菜應占1/2以上。哪些屬于深色蔬菜呢？比如菠菜、空心菜、西蘭花等深綠色蔬菜，胡蘿卜、西紅柿、南瓜等橘紅色蔬菜，還有紅莧菜、紫甘藍等紫色蔬菜。

4

烹飪時(shí)注意低油少醬料

減肥期間，務(wù)必要避免烹飪的時(shí)候加入太多的油脂、糖、鹽，這會(huì )大幅度增加菜肴里面的熱量。同樣的，各種味道鮮美的醬料也不要出現在餐桌之上，這類(lèi)醬料所含有的熱量可一點(diǎn)也不低。

每天攝入適量的蔬菜，

是有助于減肥的。

但還要提醒大家，

切記這些吃蔬菜的誤區。

不要讓這“減肥利器”變成“增肥工具”

拖了減肥大業(yè)的后腿哦。