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吃冬瓜減肥嗎 冬瓜減肥食譜

摘要:因為冬瓜中含有丙醇二酸,這種物質(zhì)能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪,另外冬瓜中本來就不含脂肪,熱量也很低,對于減肥是再好不過的食物了。

 記得小時候,夏季炎熱又沒有風(fēng)扇的時候,我們總喜歡抱著個冬瓜睡覺,既涼快又舒服,而冬瓜,也是一種很好的減肥食品,清熱利尿祛濕。

冬瓜也能做出百樣美味,接下來,小編給你整理了一些冬瓜減肥食譜。

冬瓜為什么能減肥?

冬瓜自古就被認為是妙品,與其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含鈉量極低,有利尿排濕的功效。

冬瓜具有較高的營養(yǎng)價值,每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克,碳水化合物2.4克,鈣20毫克,磷12毫克,鐵0.3毫克,還有多種維生素,特別是維生素C的含量較高,每百克含有16毫克。此外,因含有丙醇二酸,所以對防止人體發(fā)胖,增進健美,具有重要作用。

冬瓜減肥法自古就被認為是不錯的減肥方法,冬瓜與其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含鈉量極低,有利尿排濕的功效,冬瓜減肥法可以使人快速瘦下來,因為冬瓜中含有丙醇二酸,這種物質(zhì)能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪,另外冬瓜中本來就不含脂肪,熱量也很低,對于減肥是再好不過的食物了。

冬瓜減肥食譜:

一、冬瓜排骨湯

1.蔥挽結(jié),姜切片,冬瓜切片

2.將排骨洗凈,過開水焯一下,沖凈撇去血末

3.砂鍋裝冷水,將排骨倒入,大火燒開轉(zhuǎn)小火,煲一小時左右(期間不要加水)。將冬瓜放入一起煲制十五分鐘左右,砂鍋里加鹽、撒蔥花,即可出鍋

二、冬瓜炒蝦仁

1.將冬瓜去皮切成塊

2.蝦仁洗凈后擦干倒入碗中,加入料酒,鹽,雞精,淀粉抓勻

3.將冬瓜放入開水綽至七成熟

4.將油燒至3成熱倒入蝦仁迅速翻炒至變成粉紅色,然后撈出放在一邊

5.重新起鍋,放入花椒爆香,撈出花椒放入蔥花,然后放入燙過的冬瓜翻炒,加入少許鹽雞精和淀粉

6.加入蝦仁繼續(xù)翻炒一分鐘起鍋。清鮮的冬瓜炒蝦仁么么嗒

三、番茄冬瓜

1.小冬瓜去皮去籽,切成丁

2.番茄用開水燙幾秒鐘,剝皮,在碗里削成小塊

3.鍋熱倒油,放入冬瓜丁翻炒均勻,再放入番茄塊,加鹽,繼續(xù)翻炒至番茄出湯

4.蓋上鍋蓋,燜2分鐘至冬瓜軟熟即可。由于這種冬瓜本身不怎么出湯,基本上是靠番茄汁煨熟的,所以汁濃味美,非常好吃

 

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