從古到今燕麥的醫療價(jià)值跟保健作用都被認可，它能降低血壓、降低膽固醇、防治心臟疾病等。燕麥中還有高粘稠度的可溶性纖維，能減慢胃腸道的消化時(shí)間，能起到較長(cháng)時(shí)間的飽腹作用。所以選擇煮燕麥作為早餐來(lái)減肥，效果是十分顯著(zhù)的。當我們吃了燕麥后，需要較長(cháng)時(shí)間來(lái)進(jìn)行消化吸收它，所以早餐到午餐那么長(cháng)的一段時(shí)間，就能避免因肚子餓而吃零食這個(gè)會(huì )導致肥胖的因素。
燕麥煮著(zhù)吃減肥效果更好。因為煮過(guò)的燕麥飽腹感能提到最高，同時(shí)需要煮的燕麥添加劑等成分含量會(huì )少很多。下面介紹幾款燕麥食譜。
牛奶麥片粥
材料：
麥片90克、牛奶150克，白糖少許。
做法：
1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。
2、鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻即可食用。
水果豆奶燕麥片
材料：
燕麥片半杯、豆漿1杯、蜂蜜適量、葡萄干和酸果蔓等干果適量、香蕉半根、杏仁或核桃等果仁食品少許。
做法：
1、將蜂蜜和豆漿倒入到燕麥片中，放入微波爐稍微加熱。
2、將香蕉切片，然后撒上干果、香蕉、果仁等食品即可食用。
南瓜牛奶燕麥粥
材料：
燕麥片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋蔥1/4個(gè)、培根1片、鹽和胡椒粉少許、清湯少許。
做法：
1、將洋蔥和培根切絲，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮軟為止。
2、然后倒入牛奶和燕麥片，煮3分鐘后，倒入鹽、胡椒粉、清湯調味即可。
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