伴著(zhù)習習涼風(fēng)，秋天來(lái)了，秋天是身體排毒、去水腫的最好時(shí)機，如果體內的毒素不及時(shí)排除，那就會(huì )囤積在體內，這樣就會(huì )使小腹凸起，產(chǎn)生脂肪，臉上還會(huì )冒痘痘，有哪些蔬果是最適合秋天進(jìn)食的呢？編輯將會(huì )告訴你。

　　秋天易長(cháng)膘，人容易煩躁，皮膚也容易干燥，身體不調理好也很容易上火，而這個(gè)時(shí)候吃些能促進(jìn)體內水循環(huán)和維生素、纖維質(zhì)的蔬果是最適合不過(guò)的了。

　　1、獼猴桃

　　獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便秘，迅速清除并預防體內堆積的有害代謝物。獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營(yíng)養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對瘦身、美容有獨特的作用。獼猴桃脂肪含量低且無(wú)膽固醇，吃多少也不怕。獼猴桃的根還有清熱，利尿，活血，消腫的功效。

　　2、黃瓜

　　黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統的毒素，含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒，黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內腐敗物質(zhì)的排除。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉變?yōu)橹尽?/p>

　　3、西蘭花

　　西蘭花中的營(yíng)養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。西蘭花的含水量高達90%以上，所含熱量較低。西蘭花具有促進(jìn)肝臟解毒和消腫的功效，能起到排毒、減肥的作用。

　　4、白蘿卜

　　蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來(lái)排毒，則適合生食。蘿卜是一年四季的藥膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白蘿卜可幫助消化，刺激腸胃蠕動(dòng)，并促進(jìn)新陳代謝和體內毒素的排出，尤其適合不經(jīng)常運動(dòng)的人和高強度腦力工作者。此外，白蘿卜還有利水消腫的作用。

　　5、西紅柿

　　西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等N種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機酸、纖維素，有助于排毒。西紅柿含有的蘋(píng)果酸和檸檬酸等有機酸，有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的功效，能降低膽固醇的含量，可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問(wèn)題。

　　6、山藥

　　山藥含有非常豐富的食物纖維和一般食物中所沒(méi)有的豐富膠原蛋白和果膠，可以有效的幫助消化和代謝身體毒素。山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，且增加免疫功能。具有消硬腫、清虛熱的作用。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

　　7、蘆筍

　　蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效。蘆筍含多種營(yíng)養素，所含的天門(mén)冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多余的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營(yíng)養素，滋味又消腫。

　　8、地瓜葉

　　地瓜葉有利尿、消腫與美容的作用。營(yíng)養十分豐富，所含的蛋白質(zhì)、葡萄糖、鈣、磷、維生素C都比紅薯肉高，地瓜葉纖維質(zhì)地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，保持消化道、呼吸道和關(guān)節腔的潤滑。地瓜葉中富含的纖維還能加快食物在腸胃中運轉，具有清潔腸道的作用。

　　9、苦瓜

　　苦瓜具有清熱解毒、助消化的作用。苦瓜中存在一種活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能清除體內的有毒物質(zhì)。含有一種高能清脂素，即苦瓜素，它不進(jìn)入人體血液，只作用于人體吸收脂肪的重要部位——小腸，通過(guò)改變腸細胞網(wǎng)孔，阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質(zhì)的吸收，從而加速體內小分子營(yíng)養的吸收，具有消腫的作用。

　　10、胡蘿卜

　　胡蘿卜是有效的解毒食物，利水消腫，去除身體多余的脂肪和水分。它不僅含有豐富的可中和毒素的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天吃胡蘿卜還能刺激腸胃的血液循環(huán)，改善消化系統。

　　11、蘋(píng)果

　　蘋(píng)果含獨有的蘋(píng)果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。蘋(píng)果中的半乳糖醛酸有助于排毒，果膠則能避免食物在腸道內腐化。

　　12、芹菜

　　芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過(guò)濾體內的廢物。經(jīng)常食用可促進(jìn)身體排毒，對付由于身體毒素累積所造成的疾病。芹菜能祛伏熱，清肝陽(yáng)，利頭目，芹菜含利尿成分，能消除體內水鈉滯留，利尿消腫。芹菜富含鉀，尤其可有效預防下半身浮腫的發(fā)生。作法推薦銀耳炒芹菜、涼拌芹菜，或直接以新鮮芹菜榨汁，飲用后會(huì )發(fā)現排尿次數明顯增多，面部、四肢水腫快速消退。

　　13、洋蔥

　　洋蔥性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、潤腸、排毒、祛痰、利尿及發(fā)汗等功效。所含纖維豐富，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排毒效果明顯，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質(zhì)結合，對肝臟非常有益，有助于排毒。此外，洋蔥中能測到含槲皮質(zhì)類(lèi)物質(zhì)，在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用。

　　14、小白菜

　　小白菜中所含的礦物質(zhì)能加速人體的新陳代謝和機體的造血功能，通暢腸胃，加速排毒。能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。能清除體內毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。可治療全身水腫，小便不利等。

　　15、菠菜

　　菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有助成分，能供給人體N種營(yíng)養物質(zhì)。菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，潤腸通便的功效。菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，加速脂肪燃燒。此外，菠菜中豐富的鉀物質(zhì)可以幫助有效地消除水腫。

　　(實(shí)習編輯：李泳儀)