蘋(píng)果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋(píng)果是種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量;蘋(píng)果中營(yíng)養成份可溶性大，易被人體吸收，故有"活水"之稱(chēng)，有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋(píng)果中還有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會(huì )發(fā)生干燥、易裂、奇癢。

　　蘋(píng)果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

　　吃較多蘋(píng)果的人遠比不吃或少吃蘋(píng)果的人感冒幾率要低。所以，有科學(xué)家和醫師把蘋(píng)果稱(chēng)為"全方位的健康水果"或稱(chēng)為"全科醫生"。空氣污染比較嚴重，多吃蘋(píng)果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

　　蘋(píng)果雖好，吃蘋(píng)果也是有講究的。那么，什么時(shí)候吃蘋(píng)果最好？哪些人不適合吃蘋(píng)果呢？下面一起來(lái)了解一下吧。

　　什么時(shí)候吃蘋(píng)果最好

　　1、正常人吃蘋(píng)果時(shí)間

　　早上

　　在前一天的晚餐后至當日早餐前，一般人都超過(guò)10個(gè)小時(shí)未進(jìn)食，肝糖基本耗盡，早晨甚感疲勞。這時(shí)候，空腹吃一個(gè)蘋(píng)果，果糖很快便轉化為葡萄糖，被人體吸收，約半小時(shí)后，自感精力充沛，空腹吃蘋(píng)果，還可使膽汁分泌流動(dòng)，不讓膽汁在膽囊里聚集時(shí)間過(guò)長(cháng)，防止膽結石。也有說(shuō)法是：早上的蘋(píng)果是金蘋(píng)果，中午的蘋(píng)果是好蘋(píng)果，晚上的蘋(píng)果是爛蘋(píng)果。

　　睡前

　　晚睡前一小時(shí)吃蘋(píng)果，不僅可消除口腔內細菌，改善腎臟功能，還有助于入睡，不易失眠，所以吃蘋(píng)果是很好的保健方法。但是晚上吃蘋(píng)果會(huì )導致蘋(píng)果來(lái)不及消化，會(huì )成為"爛蘋(píng)果"營(yíng)養價(jià)值就有所減低。

　　2、特殊人群食用蘋(píng)果時(shí)間

　　胃腸道疾病者

　　對于有些身體不好者來(lái)說(shuō)，最好是不要空腹吃蘋(píng)果，尤其是胃腸道疾病的患者，一般要求戒冷食，其次在早上空腹吃蘋(píng)果可能會(huì )引起胃的不適，建議在用餐2小時(shí)后或睡前吃蘋(píng)果。

　　血糖波動(dòng)者

　　有糖尿病者或者血糖波動(dòng)較大者，尤其不能空腹食用蘋(píng)果，蘋(píng)果的糖含量為13.5%，并且主要是單糖，胃腸的吸收效率高，在空腹時(shí)食用容易引起血糖升高，建議在睡前少量食用。

　　3、蘋(píng)果是飯前吃還是飯后吃

　　飯后不宜吃蘋(píng)果

　　很多人認為飯后吃水果才是良好的習慣。其實(shí)這并不科學(xué)，飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現脹氣、便秘等癥狀，給消化帶來(lái)不良影響。因此，宜將吃蘋(píng)果安排在飯前半小時(shí)左右;更因為蘋(píng)果通常是生吃，飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激，對免疫系統很有益。也可在飯后兩小時(shí)吃蘋(píng)果。