據調查顯示酒精肝疾病在我國有著(zhù)很高的發(fā)病率，因為人們現在尤其對于年輕人來(lái)說(shuō)，每天的應酬比較多，這樣就免不了喝酒，長(cháng)期喝酒是很容易患上酒精肝疾病的，而且這個(gè)疾病是比較難以治療的，患者要遭受很多的病痛折磨，那么得了酒精肝吃什么水果好呢？

　　1、鮮棗

　　民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說(shuō)。紅棗中所含的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)是保護肝臟的營(yíng)養劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。

　　2、西紅柿

　　西紅柿汁富含特殊果糖，能促進(jìn)酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。西紅柿內含有豐富的維生素營(yíng)養成分，而且還有清熱解毒的功效，對養肝和護肝有極好的效果。而且西紅柿不僅僅可以護肝還具有很好的美容功效。

　　3、蘋(píng)果

　　蘋(píng)果中不僅富含豐富的纖維素和礦物質(zhì)，還含有多種維生素等營(yíng)養成分，具有護肝潤肺、醒酒、生津止渴、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、等功效，所以酒精肝患者適當食用些蘋(píng)果對病情是有好處的。

　　4、葡萄

　　葡萄中含有多種維生素和多種微量元素，具有補氣血、強筋骨、益肝陰、暖胃健脾、除煩解渴的效果。此外，葡萄還有很強的抗氧化活性，對于酒精肝患者而言，可以有效地調整肝臟細胞的功能。

　　5、檸檬

　　檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效，經(jīng)常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進(jìn)而起到養肝護肝的功效。檸檬的酸性可以促進(jìn)肝臟生成膽汁，有利于身體的排毒。

　　人生在世沒(méi)有不得病的，得病是非常不幸的，但是更不幸的是對自己所犯的病不清楚，不知道是怎么得的，也不知道怎樣預防。所以認識疾病的得因和治療預防的知識很重要。酒精肝是一種因飲酒造成的肝臟疾病，人們對它的認識還存在一定的誤區，下面簡(jiǎn)單介紹一下：

　　誤區一：肝功能正常為什么不能喝酒

　　一酒精不僅能使健康人喝成肝硬化或肝癌，還會(huì )加速乙肝等病毒性肝炎轉化為肝硬化的進(jìn)程。所以有兩類(lèi)人不能喝酒，一是酒精肝，二是病毒性肝炎患者。肝病患者至少應當每隔半年查一次肝功能。肝臟具有很強的代償能力，在病情的隱匿發(fā)展中，肝細胞不損傷到一定程度，肝功能檢查可以是正常的。此時(shí)如繼續喝酒，無(wú)異于“雪上加霜”。待到“不正常”出現，往往悔之晚矣。

　　誤區二：隔三岔五上酒場(chǎng)，不會(huì )得酒精肝

　　究竟喝多大量的酒、喝多久會(huì )造成酒精肝？有人認為：“我隔三岔五才上次酒場(chǎng)，沒(méi)事。”真的是這樣嗎？

　　酒精肝的形成與酒中含酒精的度數有關(guān)。一般男性肝臟的承受能力是每天40g酒精，女性更少。40g的酒精約相當于白蘭地100ml，威士忌120ml，紹興酒250ml，啤酒1000ml。如果超過(guò)這個(gè)量持續喝上3～5年，酒精肝、肝硬化就會(huì )接踵而至。

　　誤區三：不是肝炎，為什么轉氨酶會(huì )升高

　　酒精肝臨床上分輕、中、重度三期。輕度主要表現為酒精性脂肪肝。患者大多比較年輕，常無(wú)自覺(jué)癥狀，僅感覺(jué)腹脹乏力；中期表現為食欲下降、厭油膩，化驗檢查可發(fā)現轉氨酶升高，其中以天門(mén)冬氨酸轉氨酶(AST)和谷氨酰轉移酶(GGT)升高較為突出。輕、中度的酒精肝完全可以治愈，但重度病變可發(fā)展為肝硬化，導致腹水和大出血。

　　誤區四：有什么藥方可以戒酒

　　對于早中期酒精肝，戒酒是惟一的治療方法。一般輕度酒精肝戒酒三四周后就可改善癥狀，有肝功能異常者可配合用些保肝解毒藥，如還原型谷胱甘肽、硫普諾寧等，半年后轉氨酶會(huì )慢慢下降。

　　但喝酒容易戒酒難。有關(guān)戒酒方法，主要是心理和行為治療。首先病人應當堅定戒酒信心，主動(dòng)采取措施，逐漸遞減酒量，改變原有的生活方式。包括每天少喝一兩，由白酒改喝啤酒或葡萄酒，喝酒前吃些東西或喝點(diǎn)無(wú)酒飲料，盡量避免與酒友聚會(huì )，培養多種業(yè)余愛(ài)好，以及心理暗示等。

　　誤區五：患脂肪肝后不能吃肉

　　對于酒精肝病人，醫生們總是告誡其要注意營(yíng)養均衡，多吃些富含維生素的蔬菜、水果和瘦肉、魚(yú)肉、牛奶等。可早期酒精肝病人對此持懷疑態(tài)度：我有脂肪肝，還敢吃肉嗎？

　　其實(shí)，這也是個(gè)誤區。因為導致脂肪肝的原因主要有三種：肥胖、飲酒、糖尿病。酒精性脂肪肝不是營(yíng)養過(guò)剩的肥胖所致，而是喝酒損傷了肝細胞，引起肝脂肪代謝的紊亂和沉積。所以應當吃些瘦肉、牛奶這類(lèi)低脂肪高蛋白食物，改善肝臟的營(yíng)養狀況，減緩其向肝硬化的發(fā)展。

　　誤區六：酒精肝會(huì )傳染

　　很對人認為酒精肝會(huì )傳染，其實(shí)這是不正確的，酒精肝不是由嗜肝病毒所引起的病癥，它主要是由于患者長(cháng)期大量飲酒所造成的病變，所以不具有傳染性。

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