肝臟不僅具有消化功能，同時(shí)也是人體最重要的解毒器官，可以有效轉化體內的毒素，凈化身體。因此，肝臟對于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)都起著(zhù)至關(guān)重要的作用。特別是乙肝患者就更需要注意了。在日常生活的飲食中，肝病患者應該注意些什么呢？

　　1、合理飲食

　　肝病患者飲食以清淡營(yíng)養為主，專(zhuān)家指出，在營(yíng)養方面，“高蛋白質(zhì)”“充足熱量”是基本原則。當然，這一原則也必須根據病情適當調整，如病情重、在肝病活動(dòng)期、肝病晚期，則不宜應用高蛋白質(zhì)飲食；慢性肝炎病人以及其他病情穩定的較輕的肝病病人就不必過(guò)分拘泥于這一原則，而只要能保持營(yíng)養充分即可。

　　2、禁止飲酒酒精

　　酒精不僅能直接損害肝細胞，而且酒精進(jìn)入人體，90%以上在肝臟代謝而生成有毒性的乙醛，乙醛也損害肝細胞，所以患者一定要忌酒，即使在病情好轉后的幾年當中仍不宜飲酒。如果患者不忌酒，甚或嗜酒無(wú)度，則會(huì )影響肝功能的恢復，甚至造成肝壞死;或使肝炎演變?yōu)楦斡不４藭r(shí)再治療難度就很大了，肝病早發(fā)現早治療，康復的機率更大。肝炎抗病毒治療。

　　3、慎服刺激性食品

　　蔥、蒜、韭、姜、椒等辛辣調味品，除了有辛辣動(dòng)火之性外，更兼含有蒜素、姜素等有刺激之物，不宜生服，這些食物經(jīng)蒸、煮、炒等烹調后可食但不宜多。各種罐頭食品及方便食品等都加有防腐劑如苯甲酸等，這些防腐劑都有一定的毒性，但對肝臟解毒功能正常的人來(lái)說(shuō)，是無(wú)害的，而對肝臟解毒能力較差的肝病患者來(lái)說(shuō)則會(huì )帶來(lái)不良影響。因為肝臟要解毒，就加重了負擔，從而不利于病的治療。

　　對肝病患者來(lái)說(shuō)，除了注意飲食外，每天還需多喝水，多做一些適當的體育鍛煉,這既能增強患者自身的身體體質(zhì),還能給患者帶來(lái)一個(gè)愉快的心情。