減肥的時(shí)候，最重要的是控制飲食的熱量攝入。其次，就是進(jìn)食的時(shí)間。有的人只關(guān)注到了熱量，卻忽略了時(shí)間，這往往會(huì )讓減肥沒(méi)有多少效果。所以，在減肥時(shí)，除了控制食量，控制吃飯的時(shí)間也是減肥的一個(gè)方法。在身體消耗能量最旺盛的時(shí)候吃飯，就能防止過(guò)多的熱量轉化為脂肪儲存起來(lái)。那么什么是最佳的進(jìn)食時(shí)間呢？

　　早餐時(shí)間--起床后1小時(shí)內

　　經(jīng)過(guò)一夜的睡眠，起床后身體的各個(gè)器官會(huì )很快恢復到白天的工作狀態(tài)，不一會(huì )兒就會(huì )感到饑餓，而且這讓人難免在午餐時(shí)狼吞虎咽。結果就是，午餐攝入比早餐更多的熱量，反而不利于減肥。而且早餐的作用并不僅僅在于控制胃口，專(zhuān)家指出：健康的早餐能加快人的新陳代謝，這就意味著(zhù)早餐能幫助人在一天中消耗更多的熱量。

　　最佳的吃飯時(shí)間是身體最活躍、新陳代謝最旺盛的時(shí)候。所以，早晨起來(lái)的時(shí)候，應該補充豐富的早餐。一覺(jué)醒來(lái)，經(jīng)過(guò)了差不多十個(gè)小時(shí)沒(méi)有進(jìn)食，身體沒(méi)有能量補充，細胞已經(jīng)消耗光了能量。所以這個(gè)時(shí)候身體急需要補充能量，而且，在早晨的時(shí)候，身體也需要補充很多營(yíng)養，特別是蛋白質(zhì)，因為蛋白質(zhì)在體內不能儲存，已經(jīng)被循環(huán)消耗掉，給頭發(fā)、皮膚、指甲等吸收了，或是用來(lái)產(chǎn)生抗體對抗入侵人體的細菌。

　　很多人不吃早餐，他們寧愿跳過(guò)早餐這個(gè)步驟，省掉它帶來(lái)的熱量，于是就把早餐連著(zhù)午餐一起吃，其實(shí)這是錯誤的做法。日本的相撲手都不吃早餐的，因為這樣有助于長(cháng)膘，想胖的話(huà)就別吃早餐。早餐的時(shí)候補充能量，身體會(huì )消耗更多的能量來(lái)供給肌肉組織所需的營(yíng)養。起床時(shí)間因人而異，起床后的一個(gè)小時(shí)內吃早餐就可以了，但是最晚不要超過(guò)九點(diǎn)。

　　午餐時(shí)間--12點(diǎn)半左右

　　經(jīng)過(guò)上午緊張的工作或學(xué)習，從早餐獲得的能量和營(yíng)養不斷地被消耗，需要進(jìn)行及時(shí)的補充，為下午的工作或學(xué)習生活提供能量。因此，午餐在一天三餐中起著(zhù)承上啟下的作用。

　　午餐提供的能量應占全天所需總能量的30%~40%，午餐要注意營(yíng)養均衡。換算為食物分量，午餐主食的量應在125g左右，可在米飯、面食(饅頭、面條、麥片、餅、玉米面發(fā)糕等)中選擇﹔可按照均衡營(yíng)養的原則從肉、禽、豆類(lèi)及制品、水產(chǎn)品、蔬菜中挑選幾種進(jìn)行搭配，可選擇動(dòng)物性食品75g，20g大豆或相當的制品，150g蔬菜，100g水果，以保證午餐中維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的攝入。

　　晚餐時(shí)間--下午7點(diǎn)前

　　晚餐與次日早餐間隔時(shí)間很長(cháng)，所提供能量應能滿(mǎn)足晚間活動(dòng)和夜間睡眠的能量需要，所以晚餐在一日中也占有重要地位。

　　晚餐提供的能量應占全天所需總能量的30%~40%，以輕食為主。換算為食物分量，晚餐谷類(lèi)食物也應在125g左右，可在米面食品中多選擇富含膳食纖維的食物，如糙米、全麥食物。這類(lèi)食物既能增加飽腹感，又能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。另外，可選擇動(dòng)物性食品50g，20g大豆或相當量的制品，150g蔬菜，100g水果。

　　在7點(diǎn)前就餐，太晚不利于消化，如果這時(shí)候在路途中，那可以先用營(yíng)養價(jià)值高，能量不高的一個(gè)水果和一杯牛奶或者是一杯豆漿來(lái)替代。水果含有豐富的維生素C，幫助身體排毒，促進(jìn)新陳代謝。牛奶、豆漿富含豐富的鈣和蛋白質(zhì)，可以增加肌肉彈性。