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冬季干燥要潤(rùn)肺 多喝七款百合湯

2014-10-18 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:嚴(yán)冬季節(jié),氣溫驟降,寒氣逼人,人體的基礎(chǔ)代謝和一切生理活動(dòng)都需要更多的熱能來(lái)維持,以此抵御嚴(yán)寒。同時(shí),冬天又是“收藏”之季,進(jìn)入機(jī)體的養(yǎng)分容易被吸收,貯存于內(nèi),為來(lái)年的“春生夏長(zhǎng)”做好準(zhǔn)備。因此,冬季飲食要有豐富、足夠的營(yíng)養(yǎng),熱量要充足,以適應(yīng)自然氣候變化的需要。

  1、百合雪梨湯

  材料:百合30克,雪梨1個(gè),冰糖適量。

  做法:將百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi),再加半碗多清水,煮一個(gè)半小時(shí),待百合已爛,納入去皮核切塊之雪梨及冰糖,再煮30分鐘即成。

  功效:可滋陰潤(rùn)肺。

  2、百合蓮米銀耳湯

  材料:百合30克,蓮米15克,銀耳10克,冰糖適量。

  做法:將蓮米、銀耳發(fā)開(kāi),與百合、冰糖同放鍋中,加清水適量煮至湯濃即成,每日1劑。

  功效:可潤(rùn)燥養(yǎng)陰。

  3、藕百枇杷湯

  材料:鮮藕100克,百合、枇杷各30克,白糖適量。

  做法:將鮮藕去皮、節(jié)洗凈,切片;枇杷去皮及核,與百合同放鍋中,武火煮沸后,大火燉至爛熟,白糖調(diào)味服食。

  功效:可滋陰潤(rùn)肺,清熱止咳。

  4、百合二汁湯

  材料:百合100克,甘蔗汁、蘿卜汁各半杯,蜂蜜適量。

  做法:先將百合洗凈,加水煮爛后納入二汁及蜂蜜,煮沸即可,睡前頓服。

  功效:可潤(rùn)肺止咳,生津止渴。

  5、百合豬肉湯

  材料:百合50克,瘦豬肉200克,食鹽少許。

  做法:將豬肉洗凈、切塊,與百合加水同煮至爛熟后,食鹽調(diào)味,頓服。

  功效:可清熱潤(rùn)肺、寧心安神。

  6、百合棗仁湯鮮

  材料:百合50克,生熟棗仁各15克。

  做法:將鮮百合用清水泡一夜,取生熟棗仁水煎取汁,納入百合煮熟,連湯食下。

  功效:可清心安神。

  7、百合粥

  材料:百合60克,大米250克,白糖100克。

  做法:大米、百合淘洗干凈置鍋內(nèi),先用大火燒沸,再改用小火煨熬,待百合與米熟爛時(shí),加入白糖拌勻即成。

  功效:潤(rùn)肺止咳,清心安神。適用于肺癆久咳,咳痰唾血,神志恍惚,虛煩驚悸等癥。

 ?。▽?shí)習(xí)編輯:易巧珊)

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