米制品減肥原理
讓身體頻繁水腫的原因其實(shí)就是酸堿失衡,精致的肉類(lèi)食物和挑剔的選擇讓大部分女性的體質(zhì)普遍偏酸性。米制品在減肥女性眼中似乎視為大忌,其實(shí)大米中含有豐富的纖維素和礦物質(zhì),尤其是糙米,維生素B族更是豐富,而且最重要的是米制品都是堿性食物,能有效中和體內過(guò)多的酸分泌,保證人體酸堿度的平衡性。
米制品中豐富的碳水化合物是人最基本的熱量來(lái)源,也是直接供能的單位。如果長(cháng)期缺少碳水化合物,只攝入蛋白質(zhì)和脂肪,那么基礎代謝就會(huì )隨之下降,大量的營(yíng)養物質(zhì)無(wú)法消化吸收,只能轉化為脂肪存儲體內。所以減肥一定不能不吃米制品,趕緊跟小編一起看看哪些米制品最適合減肥期間食用。
卷心粉
卷心粉又叫卷粉、包粉,粉皮是用新鮮的大米打磨后熬煮成米糊,再用蒸鍋加熱制作而成。從前單一的粉皮營(yíng)養價(jià)值不高,如今可以在市場(chǎng)上買(mǎi)到添加了玉米、糯米、豆類(lèi)的復合粉皮,不僅維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和碳水化合物一應俱全,熱量為90大卡/100g可食用部分,通常購買(mǎi)的話(huà),100g就足夠一個(gè)人吃了。
準備胡蘿卜、酸豆角、萵筍,將三者洗凈后切成長(cháng)條,放入鍋中過(guò)沸水,8分熟后撈出加入調料進(jìn)行涼拌。把買(mǎi)好的粉皮均勻切成自己喜好的長(cháng)型,平整開(kāi)后把做好的涼拌蔬菜餡放入粉皮中央,輕輕卷起來(lái)即可。卷心粉可以直接作為主食食用,內陷的蔬菜也可以根據自己喜好調整,堅持食用1個(gè)月,不僅能調節機體酸堿度,還能清除腸道內的毒素,體重也可以隨之減輕5-8斤哦。
(實(shí)習編輯:鐘丹圳)
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