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吃牛蛙感染寄生蟲(chóng)致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng),導致失明、癱瘓”,這條網(wǎng)絡(luò )瘋轉的微博,引發(fā)了不少市民好奇,“真的會(huì )感染寄生蟲(chóng)嗎?是不是以后不能吃牛蛙了?

誤食毒蘑菇死亡 大部分是誤食致命白毒傘

從廣東省微生物研究所獲得的統計數據顯示,從2000年以來(lái),廣州及周邊的東莞、深圳等地區已發(fā)生近80起毒蘑菇事件,中毒人數達300人,其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。

最新發(fā)布
2017-04-14

補腎生精,去疲勞,枸杞子食用正確姿勢趕緊收藏!

枸杞子通常用來(lái)入藥,或泡茶、泡酒、燉湯。由于枸杞子中的一些有效成分對熱不穩定性,如多酚類(lèi)、氨基酸、維生素等受熱易分解破壞,故烹飪時(shí)間不能太長(cháng),炒菜、煲湯收尾時(shí)才放入。

標簽: 枸杞子 補腎 低血糖 
2017-04-03

保質(zhì)期內奶酪發(fā)霉了,還能吃嗎?

奶酪(Cheese)也稱(chēng)干酪、芝士、起司,是以牛奶或羊奶為原料,添加凝乳酶、乳酸菌發(fā)酵,排乳清后得到的高蛋白食品。

2017-04-01

社會(huì )各界代表齊聚,守護食藥安全,助力12331主題宣傳活動(dòng)開(kāi)跑!

總局相關(guān)司局、直屬事業(yè)單位、專(zhuān)家學(xué)者和有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì )、食品藥品生產(chǎn)流通企業(yè)、消費者及部分媒體代表應邀參加了活動(dòng)。

2017-03-29

吃了多年食品添加劑,我竟不知它有毒沒(méi)毒!這個(gè)院士說(shuō)透了

可是,什么是食品添加劑?食品添加劑到底有沒(méi)有毒?北京工商大學(xué)校長(cháng)、食品添加劑專(zhuān)家、中國工程院院士孫寶國為你解讀。

2017-03-28

巧克力醬含致癌物? 國家總局發(fā)布關(guān)于“氯丙醇酯和縮水甘油酯”的風(fēng)險解析!

那么食用含棕櫚油的食物真的致癌嗎?國家食品藥品監管總局日前發(fā)布《食品安全風(fēng)險解析:關(guān)于“氯丙醇酯和縮水甘油酯”的風(fēng)險解析》!

2017-03-27

用數據說(shuō)話(huà)——如何引導公眾遇到食品藥品問(wèn)題撥打12331熱線(xiàn)?

在調查民眾遇到食品安全問(wèn)題是否愿意舉報時(shí),有45.21%的受訪(fǎng)者表示“愿意舉報”,但仍有高達21.37%的受訪(fǎng)者選擇“不愿意舉報”。

2017-03-25

疏肝解郁三花茶

”茉莉花味辛甘,性溫,具有和中下氣,理氣開(kāi)郁,芳香辟穢的作用,雞蛋花甘、微苦、性涼,具有滲淡利濕的作用,大棗益氣養血。

標簽: 茉莉花 養血 益氣 
2017-03-22

吃蘿卜好,堪比小人參

蘿卜中含有大量維生素,還含有一種辛辣物質(zhì)——芥子油,具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、消食除脹、益胃降氣的作用,有助體內廢物排出。老人常吃蘿卜,可降低血脂,軟化血管,穩定血壓。

標簽: 蘿卜 維生素 低血脂 
2017-03-22

人造肉、人工菌、基因編輯植物……這些處于監管邊緣的新產(chǎn)品,如何管?

2017年3月15日,美國MemphisMeats公司對外發(fā)布公告,宣布他們培育出世界首個(gè)干凈的家禽(雞、鴨)。他們以家禽細胞為原材料在實(shí)驗室培育出這些人工雞、人工鴨,完全取代了傳統的家禽養殖過(guò)程,規避了禽流感等病毒傳染的危機。

2017-03-21

您知道嗎?剩菜要這樣吃才健康!

吃剩菜原則就是“剩葷不剩素,涼菜都別留”。為什么這蔬菜不能剩呢?王主任說(shuō)了,蔬菜里面本來(lái)就含有硝酸鹽,剩下后放到冰箱里儲存時(shí),儲存時(shí)間稍微長(cháng)一點(diǎn).

標簽: 剩菜 儲存 硝酸鹽 
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