枸杞子
屬于藥食同源的中藥,來(lái)源于茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí),始載于《神農本草經(jīng)》,并列為上品。中醫認為,枸杞子能滋補肝腎、益精明目,用于虛癆精虧、腰膝酸軟、眩暈耳鳴、陽(yáng)痿遺精、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。《本草綱目》記載:“枸杞子,補腎生精,養肝,明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長(cháng)壽。”
那么,怎樣吃枸杞子合適呢?
枸杞子通常用來(lái)入藥,或泡茶、泡酒、燉湯。由于枸杞子中的一些有效成分對熱不穩定性,如多酚類(lèi)、氨基酸、維生素等受熱易分解破壞,故烹飪時(shí)間不能太長(cháng),炒菜、煲湯收尾時(shí)才放入。古人早有避免枸杞子高溫加工的方法,如《本草綱目》中對枸杞子入藥記載:“凡用枸杞,揀凈枝梗,取鮮明者洗凈,酒潤一夜,搗爛入藥。”泡茶時(shí)可以連水帶渣一起服用,由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響,枸杞子中只有部分有效成分能釋放到水中。枸杞子更適合直接嚼吃,營(yíng)養成分的吸收會(huì )更加充分,如糖尿病人夜間口干者,甚至要半夜起床飲水來(lái)解渴才能繼續入睡,晚上可嚼吃枸杞子。
枸杞子一年四季皆可服用。春天,萬(wàn)物復蘇,人體陽(yáng)氣漸漸升發(fā)。枸杞子味甘平補,春季可以單獨服用,也可與味甘微溫之品如黃芪同服,助人陽(yáng)氣生發(fā);夏季宜泡茶,但以下午泡飲為佳,可以改善體質(zhì),利于睡眠;秋季干燥,口干唇裂,皮膚起屑,可配滋潤食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,效果更好。進(jìn)入冬季,枸杞子能夠平補陽(yáng)氣,可配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天,有助于人體陽(yáng)氣生長(cháng),抵抗嚴寒。
不宜吃枸杞的人群:
枸杞子服用量為6克~12克,如果長(cháng)期大量吃枸杞子,則容易補過(guò)頭而出現上火,特別是下面這些人不宜吃枸杞子。
1.枸杞甘平補養,能滋陰潤燥,但凡屬脾虛濕滯、腸滑便溏者禁用。
2.《本經(jīng)逢原》認為:“無(wú)陽(yáng)氣衰,陰虛精滑……勞嗽蒸熱之人慎用。”
3.外邪未解、實(shí)熱熾盛者忌用,恐有斂邪之弊。感冒期間,屬于外邪犯表,此時(shí)的首要任務(wù)是解表,枸杞子等補益中藥可能會(huì )“閉門(mén)留寇”,使感冒難以恢復。
4.精血不虛、陽(yáng)強易舉(指男子陰莖異常勃起)者忌服用。
5.低血糖患者不宜單味藥大量長(cháng)期服用,因其有降低血糖的作用。
補腎壯陽(yáng)、活血通絡(luò )。用于陰莖勃起功能障礙,中醫辨證屬腎陽(yáng)虛者。
健客價(jià): ¥285補腎壯陽(yáng)、活血通絡(luò )。用于陰莖勃起功能障礙,中醫辨證屬腎陽(yáng)虛者。
健客價(jià): ¥390滋補肝腎,益精明目。
健客價(jià): ¥49滋補肝腎,益精明目。用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。
健客價(jià): ¥13枸杞味甘,性平。入肝、腎經(jīng)。滋補肝腎,益精明目。用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,陽(yáng)痿遺精,內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。
健客價(jià): ¥25滋補肝腎,益精明目。用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。
健客價(jià): ¥18滋補肝腎,益精明目。
健客價(jià): ¥12肝腎虧虛;頭暈目眩;目視不清;腰膝酸軟;陽(yáng)痿遺精;虛勞咳嗽;消渴引飲。
健客價(jià): ¥13補腎益精,滋陰壯陽(yáng)。用于腎陽(yáng)不足所致腰膝酸軟,頭暈耳鳴,神疲乏力,男子無(wú)精、少精、弱精、精液不液化等癥。
健客價(jià): ¥69養肝;滋腎;潤肺。肝腎虧虛;頭暈目眩;目視不清;腰膝酸軟;陽(yáng)痿遺精;虛勞咳嗽;消渴引飲。
健客價(jià): ¥32補腎壯陽(yáng),生髓益精。用于中老年男子衰老體弱。
健客價(jià): ¥23補腎益氣,養血生精。用于氣血兩虛,腎虛精虧,心悸氣短,失眠健忘,遺精盜汗,腰腿酸軟,耳鳴耳聾。
健客價(jià): ¥59.5補腎壯陽(yáng),益精填髓。用于腎陽(yáng)虧虛所致的腰膝酸軟,畏寒肢冷,神疲乏力,頭暈目眩。
健客價(jià): ¥48補腎益氣,養血生精。用于氣血兩虛,腎虛精虧所致的心悸氣短,失眠健忘,盜汗,腰腿酸軟,耳鳴耳聾。
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健客價(jià): ¥431滋腎益氣,補血生精,用于氣血兩虧,陽(yáng)虛氣弱,心跳氣短,失眠健忘,遺精盜汗,腰腿酸軟,耳聾耳鳴。
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健客價(jià): ¥15.5滋腎益氣,補血生精。用于氣血兩虧,陽(yáng)虛氣弱,心跳氣短,失眠健忘,遺精盜汗,腰腿酸軟,耳聾耳鳴。
健客價(jià): ¥28滋腎益氣,補血生精。用于氣血兩虧,陽(yáng)虛氣弱,心跳氣短,失眠健忘,遺精盜汗,腰腿酸軟,耳鳴耳聾。
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健客價(jià): ¥37補精益腎,滋陰壯陽(yáng)。用于腎陽(yáng)不足所致腰膝酥軟,頭暈耳鳴,神疲乏力,男子無(wú)精,少精,弱精,精液不液化等癥。
健客價(jià): ¥69