高血壓患者為了保證心腦血管的健康，需要控制體內(nèi)的鹽分?jǐn)z入了，然而，過多的鹽攝入不僅會(huì)引發(fā)高血壓，還會(huì)增加你患上骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。

科學(xué)證明，長(zhǎng)期過量攝入鹽會(huì)影響人體的鈣質(zhì)吸收，加速骨量流失，尤其是中老年，很容易因?yàn)辂}攝入過量而造成骨質(zhì)疏松。

人們不禁要問，鹽和鈣質(zhì)之間存在著哪些聯(lián)系？科學(xué)家專門針對(duì)這個(gè)問題進(jìn)行了試驗(yàn)，在試驗(yàn)周期內(nèi)，通過測(cè)量鹽攝錄量不同的人群所排出的鈣質(zhì)量，來評(píng)估鹽對(duì)骨質(zhì)疏松的影響，經(jīng)過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)高鹽飲食者排出的鈣的量比低鹽飲食者高約6%.

腎臟負(fù)擔(dān)著人體鈉離子的排出，腎臟每排泄1000毫克的鈉的同時(shí)，會(huì)代謝掉大約耗損26毫克鈣。吃鹽越多，腎臟的壓力就越大，鈣的流失也就越多。當(dāng)血液和細(xì)胞中的鈣質(zhì)供應(yīng)不足時(shí)，骨骼就會(huì)釋放鈣質(zhì)進(jìn)行補(bǔ)充，結(jié)果引起骨骼密度下降，最終導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

世界衛(wèi)生組織建議，每人每日食鹽攝入量應(yīng)少于5克，而《中國(guó)居民膳食指南（2016）》中明確：成人每天食鹽不應(yīng)超過6克。隨著人們生活水平改善和營(yíng)養(yǎng)保健意識(shí)的提高，很多人都非常注意控鹽，然而一些隱性的高鹽食物卻讓我們的日常鹽攝入量超標(biāo)，所以請(qǐng)小心這些隱性高鹽食物。

主食類

白面包：兩片半白面包含鈉就超過600毫克。如果再涂上花生醬、番茄醬等調(diào)味料，要不超量都難。

早餐麥片：早餐麥片有一半達(dá)到高鹽標(biāo)準(zhǔn)，有的竟高達(dá)1030毫克。所以在購(gòu)買時(shí)看一下標(biāo)示，選擇一些廠牌含鈉量較低的產(chǎn)品食用。

涼面：市面上不少?zèng)雒鎺缀醵继砑有√K打來增加彈性。小蘇打就含很多鈉，加上麻醬本身含鈉也很高，導(dǎo)致每吃一碗涼面的鈉含量就相當(dāng)于1天鈉攝取量的一半。

油條：同時(shí)油條在制作過程中也會(huì)用到不少的鹽，每100克油條含鹽2克左右。

披薩餅：在面餅、醬料和奶酪中，都含有相當(dāng)數(shù)量的鹽分，常規(guī)大小的一角披薩含鹽量就可能達(dá)到600毫克。

蔬菜類

茴香菜：茴香菜屬于含鈉很高的蔬菜，按照我國(guó)食物成分表，每100克茴香含有186.3毫克鈉。因此，用茴香做餡應(yīng)該少放鹽。

芹菜：常吃的蔬菜中芹菜含鹽量也是相對(duì)較高的，500克芹菜含鹽2克。

茼蒿：和芹菜一樣每500克茼蒿中含鹽2克，僅次于茴香，茼蒿烹飪方法不當(dāng)容易造成鹽攝入量超標(biāo)。

零食類

餅干、蛋糕、點(diǎn)心、冰淇淋、奶酪等，這些食品的生產(chǎn)工藝需要加入含鈉的輔料，如發(fā)酵粉（碳酸氫鈉），和功能性的添加劑，如調(diào)節(jié)酸味的檸檬酸鈉、防腐用的苯甲酸鈉等。同時(shí)，零食中的的魷魚絲、牛肉干、海苔、薯片、瓜子、蜜餞等食物味道本身偏咸，可見其中含有鹽分不在少數(shù)。

飲品類

運(yùn)動(dòng)飲料：1罐600毫升的運(yùn)動(dòng)飲料就可能含有252毫克鈉。所以，我們除非長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)或出汗很多，否則不需要運(yùn)動(dòng)飲料。

果蔬汁：有些果蔬汁為了增加風(fēng)味，在加工過程中會(huì)加鹽，1瓶可能就含162毫克鈉。所以，白水才是最好的飲料，如想喝飲料也要選擇低鈉的飲品。

咖啡：每毫升咖啡中含鹽38.6毫克，按照每天攝入6克鹽來計(jì)算，每天只能喝200毫升內(nèi)的咖啡。

礦泉水：礦泉水也是含有鹽分的，有些礦泉水100毫升含鹽會(huì)達(dá)到80毫克。

調(diào)味品類

濃湯寶：每100克豬骨濃湯，含7、3克的鈉，每100克濃滑魚湯和

老母雞湯，則分別含有6、5克、5、9克鈉。

主食拌醬：吃拌飯、拌面等主食時(shí)，通常會(huì)加入許多醬料，容易吃進(jìn)過多的鈉。

咸味和鮮味調(diào)味品：醬油、醋、味精、雞精、蠔油、豆瓣醬、辣醬、韭菜花、腐乳等都含有鹽，這些調(diào)味料讓菜肴更加美味的同時(shí)，也帶來了一定的健康隱患。