補鈣在現代人的生活中變得尤為重要,兒童需要補鈣,老年人需要補鈣,婦女也要補鈣。大家都知道只是攝入鈣劑不到接受一下陽(yáng)光的"洗禮",攝入的鈣劑還是很難發(fā)揮應有的效用的,因為關(guān)鍵還是需要維生素D發(fā)揮生物學(xué)效應,可促進(jìn)人體對鈣的吸收。可是生物學(xué)常識告訴我們,我們人體不能自主地在體內合成維生素,體內的維生素D只有不到10%來(lái)源于食物,而想要獲得更多維生素D,80%以上的途徑是從陽(yáng)光照射中獲得。那到底是陽(yáng)光照射到皮膚即可合成維生素D還是需要其他條件才行?
在陽(yáng)光照射下,維生素D是怎么在體內合成的
促進(jìn)維生素D在體內合成的不是廣譜的光線(xiàn),僅僅是紫外線(xiàn)B(UVB)能起到這個(gè)作用。UVB照射可以促進(jìn)皮膚中的7-脫氫膽固醇轉換為膽骨化醇,即內源性維生素D3;植物中的麥角膽固醇不能被人體吸收,需經(jīng)紫外線(xiàn)照射轉變成麥角骨化醇,即維生素D2,才能被人體吸收。維生素D被吸收入血并先后經(jīng)過(guò)肝、腎代謝即變成活性維生素D,后者可以在腸道、腎臟及骨等多個(gè)組織器官發(fā)揮生物學(xué)效應,既可促進(jìn)鈣、磷吸收,又能直接調整骨代謝,從而達到補鈣的功效。
在室內透過(guò)玻璃曬太陽(yáng)也能補鈣?
我們都知道,紫外線(xiàn)被列為一類(lèi)致癌物清淡中,長(cháng)時(shí)間接受紫外線(xiàn)照射會(huì )增加罹患皮膚癌的風(fēng)險,在短時(shí)間內"毒辣"的陽(yáng)光也可以曬紅、曬傷我們的皮膚,除了引起皮膚黝黑、出現曬斑等色素沉淀,紫外線(xiàn)還會(huì )影響皮膚真皮層,使結締組織和血管受到影響,加速皮膚老化,造成皮膚逐漸失去彈性,出現皺紋,這就是光老化。因此,很多人對紫外線(xiàn)的危害都清楚知道。抱著(zhù)嬰兒在室內曬太陽(yáng)既可以避免自己過(guò)多接觸紫外線(xiàn),又可以隔絕室外的混濁空氣。但可惜這樣做是錯的,既能不能達到"補鈣"目的,也會(huì )對孩子的皮膚造成傷害。
在夏天長(cháng)時(shí)間駕駛汽車(chē)的人都知道,自己盡管坐在車(chē)內還是避免不了手被曬傷的經(jīng)歷,于是乎以為所有紫外線(xiàn)都可以透過(guò)玻璃照射到人體的皮膚上。汽車(chē)的擋風(fēng)玻璃是夾層玻璃,可以吸收/過(guò)濾紫外線(xiàn),但后方和側面窗戶(hù)卻通常安裝非夾層玻璃。非夾層玻璃可以過(guò)濾掉曬紅和曬傷皮膚的主要紫外線(xiàn)--UVB,而無(wú)法過(guò)濾掉UVA。UVA與UVB都能曬傷我們的皮膚,區別是UVA屬于長(cháng)波,作用于皮膚深層,作用緩慢,但能引起一次性黑化。UVB屬于中波,作用于皮膚表層,見(jiàn)效快,能激發(fā)皮膚角質(zhì)細胞,使血管舒張、增加血流量,初期會(huì )發(fā)紅,隨后慢慢變成棕色。而我們家裝的玻璃都能吸收掉UVB,卻對UVA無(wú)可奈何。因此,在室內不打開(kāi)窗戶(hù),讓太陽(yáng)光直接照射在皮膚上并不能起到"補鈣"的作用。
曬太陽(yáng)有講究!
雖然,UVB大部分被大氣中的臭氧所吸收,只有不到2%的能到達地球表面,它穿透力不強,長(cháng)久過(guò)量照射可引起皮膚癌。因此,接受UVB的照射時(shí)間與時(shí)機都要把握好。1.正常情況下,曬太陽(yáng)在10~30分鐘內就可以滿(mǎn)足人體合成維生素D的所需量,小孩時(shí)間短一些,老人時(shí)間則長(cháng)一些。高海拔及長(cháng)期低度缺氧環(huán)境下生活的人群,更需縮短日曬時(shí)間。
2.曬太陽(yáng)的時(shí)機選擇在人的影子長(cháng)于人的身高的時(shí)候較為合適。
3.曬太陽(yáng)的最佳地點(diǎn)是戶(hù)外。即使因各種原因必須在室內曬太陽(yáng),也一定要打開(kāi)窗子,讓陽(yáng)光直接與皮膚接觸。"夏天短褲和短袖、冬天露出臉和手"就是最佳選擇了。
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