中秋臨近，各大超市各式各樣的月餅爭先向消費者“邀寵”，水果月餅、傳統“私房”月餅、無(wú)糖保健月餅等等，令消費者眼花繚亂。在營(yíng)銷(xiāo)方花樣百出的噱頭面前，請大家保持冷靜，了解清楚，再作決定。

　　花樣多可能只是噱頭

　　“水果味”月餅無(wú)水果據檢測證明，許多標榜“水果味”的月餅，其餡料實(shí)際上都是冬瓜加不同口味香精調和而成，當然，也就難從這些月餅中吃到貨真價(jià)實(shí)的水果。

　　私房月餅可能“三無(wú)”網(wǎng)絡(luò )發(fā)達所帶來(lái)的一個(gè)便利就是連月餅都可以自制、通過(guò)網(wǎng)絡(luò )平臺銷(xiāo)售，并賦予其“私房月餅”的稱(chēng)號，號稱(chēng)“純手工”“無(wú)添加”，博得了大眾的眼球。但實(shí)際上這種月餅的生產(chǎn)環(huán)境很難被消費者看到，說(shuō)白了其很可能只是三無(wú)產(chǎn)品，并不可靠。去年浙江溫州監管部門(mén)對網(wǎng)上訂制食品的專(zhuān)項抽檢顯示，70%經(jīng)營(yíng)者未能辦理相關(guān)許可證，超過(guò)56%批次食品不合格，存在大腸桿菌、菌落總數超標問(wèn)題。

　　保健月餅從未批準上市近年來(lái)，不少商家為迎合部分消費者需求，想出各種法子，其中就包括“保健月餅”。實(shí)際上，保健月餅只是一個(gè)噱頭，屬虛假宣傳，國家食品藥品監管總局從未批準過(guò)保健類(lèi)月餅。消費者購買(mǎi)這類(lèi)月餅一定要擦亮眼睛。

　　選購月餅時(shí)還需注意，必須買(mǎi)正規渠道銷(xiāo)售的、標簽內容完整、包裝完好的月餅，并仔細查看月餅有無(wú)異常現象，比如破損、發(fā)黑、漲袋等。

　　特殊人群最好分食月餅

　　雖然餡料有所不同，但總的來(lái)講，月餅仍然是一種高油高糖、淀粉含量高的食物，這就使其具有高熱量特點(diǎn)，且極易腐敗、發(fā)霉。

　　月餅能量高，在飲食中可以代替甜點(diǎn)和部分主食。如果吃了月餅，就不要再吃其它甜點(diǎn)，并且需要減少主食，同時(shí)在炒菜時(shí)應少放一些油。對于普通健康人群來(lái)說(shuō)，一天可以吃一塊普通大小的月餅；對于一些特殊人群，比如需要控制熱量減脂的人、老人小孩和腸胃不適的人以及三高人群，一定要控制攝入量，每次只吃半塊，而控制月餅攝入量的最好辦法就是一塊月餅和家人分著(zhù)吃。

　　月餅要在保質(zhì)期內食用完畢，并在打開(kāi)包裝后1-2天內吃完，防止放置過(guò)久出現發(fā)霉和脂肪氧化。