獼猴桃營(yíng)養豐富,常被作為饋贈親友的佳品。然而,近日一則“請不要再買(mǎi)獼猴桃”的圖文消息在網(wǎng)上瘋傳。該消息稱(chēng)獼猴桃用激素浸泡,長(cháng)期食用危害人體神經(jīng)系統,也可能造成兒童發(fā)育不良、癡呆等。有讀者致電羊城晚報詢(xún)問(wèn),這是真的嗎?
網(wǎng)帖指大果靈有害
讀者馬先生告訴記者,昨日在微信朋友圈中,看到朋友發(fā)出的這則“警告”消息。“許多朋友看到消息后,紛紛留言稱(chēng)不會(huì )再買(mǎi)獼猴桃,特別是不會(huì )給家中的小朋友吃,擔心會(huì )引起兒童性早熟。”馬先生說(shuō)。
記者查看這則消息后發(fā)現,消息中配有七八張圖。其中,農民舉著(zhù)盛滿(mǎn)液體的容器浸泡獼猴桃的照片。文中解釋說(shuō),圖中為獼猴桃之鄉--陜西省周至縣果農正在用激素給樹(shù)上的獼猴桃“增大”。容器中的液體就是“大果靈”,也叫“膨大素”,主要刺激細胞分裂,屬于激素類(lèi)化學(xué)物質(zhì),“對人體的危害主要是神經(jīng)系統,也有可能造成兒童發(fā)育不良、癡呆等。”并稱(chēng),周至縣90%的果農都在使用“大果靈”。
大果靈是合法農藥
在網(wǎng)上以關(guān)鍵詞“獼猴桃、大果靈”進(jìn)行搜索,記者發(fā)現,有關(guān)周至縣獼猴桃使用大果靈的消息被多次曝光,近年來(lái)的批判點(diǎn)主要集中在大果靈對人體的危害。
記者登錄“中國農藥信息網(wǎng)”,用防治對象關(guān)鍵詞“獼猴桃”進(jìn)行查詢(xún),結果顯示,獼猴桃可施用的農藥主要有保鮮,促進(jìn)果實(shí)生長(cháng),調節生長(cháng)、增產(chǎn),防治小卷葉蛾等四大類(lèi)。其中,促進(jìn)果實(shí)生長(cháng)和調節生長(cháng)、增產(chǎn)的農藥名均為氯吡脲。經(jīng)查詢(xún),市面上出售的獼猴桃“大果靈”的主要成分就是氯吡脲。
關(guān)于氯吡脲的毒性,信息顯示為“微毒”,用藥量為10-20毫克/千克。值得注意的是,在施用方法一欄中明確寫(xiě)著(zhù)“藥液浸幼果”。這也解答了為何農民要舉著(zhù)盛容器的農藥浸果實(shí)。
有農藥專(zhuān)家告訴記者,農藥要上市銷(xiāo)售,必須要有農藥登記號。而要獲得農藥登記號,則要經(jīng)過(guò)嚴格的毒理實(shí)驗,包括致癌、致畸、致突變等,還包括急慢性中毒等。人體神經(jīng)系統的傷害,也包括在其中。記者從“中國農藥信息網(wǎng)”上查到的獼猴桃可施用的農藥均具有農藥登記號,也就是說(shuō),“大果靈”是合法的。
不對動(dòng)物產(chǎn)生作用
為了進(jìn)一步弄清“大果靈”對人體的危害,記者又聯(lián)系到一位專(zhuān)門(mén)從事植物激素研究的大學(xué)教授。該教授表示,準確地講,“大果靈”中的主要成分氯吡脲是一種植物生長(cháng)調節劑,是一類(lèi)與植物激素具有相似生理和生物學(xué)效應的物質(zhì),不能過(guò)量使用。該教授還強調,植物生長(cháng)調節劑具有很強的靶向性,作用對象是植物,而不是動(dòng)物。因此,食用“大果靈”獼猴桃會(huì )對人體造成傷害,沒(méi)有根據。
不過(guò),“使用大果靈的獼猴桃個(gè)頭大,口感不好,儲存時(shí)間短容易腐爛。”該教授建議:市民挑選獼猴桃時(shí)首先看個(gè)頭,大且畸形的有可能使用大果靈;其次,看軟熟速度。沒(méi)有用過(guò)大果靈的,軟熟速度緩慢。如果遇到軟化迅速,甚至馬上軟得拿不起來(lái)的獼猴桃,則要懷疑是否用了大果靈。
用藥果農利益受損
經(jīng)過(guò)調查,記者還發(fā)現,早在上世紀九十年代中期,周至縣果農就開(kāi)始使用“大果靈”。使用大果靈后,獼猴桃個(gè)頭猛增,果形豐滿(mǎn),成熟期提前,畝產(chǎn)增加。
但是,大果靈給周至縣農民帶來(lái)的不只是增產(chǎn)還有災難。使用大果靈的獼猴桃品質(zhì)下降,口感差、味道變淡,易腐爛、不利于儲藏,銷(xiāo)路受阻。早在2000年初周至縣就曾發(fā)生過(guò)嚴重的獼猴桃滯銷(xiāo)事件,罪魁禍首直指大果靈。事件發(fā)生后,當地政府號召果農不要使用大果靈,果農們也開(kāi)始認識到大果靈的“雙刃劍”--增產(chǎn)不一定能帶來(lái)增收,大果靈未必靈。隨后,一些無(wú)公害獼猴桃種植公司開(kāi)始逐步建立。
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