1.舶來(lái)“睡眠水”真有那么神？

　　謠言?xún)热荩弘S著(zhù)百姓生活水平的提高，人們不光看重日常飲食的品質(zhì)，更對一些獵奇食品產(chǎn)生了濃厚興趣，例如此前“中國五大最難喝飲料”備受網(wǎng)民追捧。然而，最近日本可口可樂(lè )公司推出了一款名為“GlaceauSleepWater”的飲品，聲稱(chēng)能提高人的睡眠品質(zhì)。在社交平臺更傳出一些喝完“睡眠水”后的離奇事件。有日本網(wǎng)友稱(chēng)其喝完SleepWater后睡著(zhù)，睡覺(jué)前明明穿著(zhù)整齊，早晨起床后卻發(fā)現自己竟然全裸躺在地上，完全不記得之間發(fā)生了什么事，仿佛喝醉一樣，引發(fā)網(wǎng)民熱議。

　　隨著(zhù)有關(guān)“睡眠水”的討論升級，其網(wǎng)上銷(xiāo)售也愈發(fā)火熱。

　　據網(wǎng)絡(luò )賣(mài)家介紹，“睡眠水”就是類(lèi)似在中國市場(chǎng)上常見(jiàn)的功能性飲料，并不是入睡劑一樣的藥品。“睡眠水”之所以能助眠，一是因為產(chǎn)品中不含咖啡因；二是睡眠水中含有茶氨酸和洋甘菊提取物，可顯著(zhù)抑制咖啡因所引起的神經(jīng)系統興奮，從而幫助睡眠。針對這一說(shuō)法，《京華時(shí)報》記者采訪(fǎng)了中國保健協(xié)會(huì )食物營(yíng)養與安全專(zhuān)業(yè)委員會(huì )會(huì )長(cháng)孫樹(shù)俠，“睡眠水”中的茶氨酸有鎮靜、安神、放松的功效，但沒(méi)有直接助睡眠的科學(xué)依據，與睡眠關(guān)系不大。洋甘菊提取物具有鎮靜、安神、降壓作用，也與助睡眠的功效存在差別。

　　根據從日本可口可樂(lè )公司網(wǎng)站上公布的數據顯示，該款產(chǎn)品由日本可口可樂(lè )兩個(gè)工廠(chǎng)生產(chǎn)，另委托一家飲料生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)。這三家生產(chǎn)廠(chǎng)家分別是位于東京都的多摩工廠(chǎng)、宮城縣的蔵王工廠(chǎng)以及山口縣的山口工廠(chǎng)。而根據2011年國家質(zhì)檢總局6月份公布的禁止從日本核輻射污染地區進(jìn)口名錄的規定，鑒于日本福島核泄漏事故的影響，經(jīng)銷(xiāo)商不能從日本福島縣、群馬縣、栃木縣、茨城縣、宮城縣、新潟縣、長(cháng)野縣、琦玉縣、東京都、千葉縣等十個(gè)都縣進(jìn)口食品、食用農產(chǎn)品及飼料，這其中就包括“睡眠水”的生產(chǎn)地東京都以及宮城縣。根據規定，只有山口縣的山口工廠(chǎng)所生產(chǎn)的“睡眠水”可以進(jìn)口，并且還需帶有日本官方機構出具的放射性物質(zhì)檢測合格證明、原廠(chǎng)地證明兩項材料才能允許進(jìn)入國內市場(chǎng)。

　　輿情點(diǎn)評

　　近年來(lái)，保持活力、抵抗疲勞的說(shuō)法在飲料行業(yè)中層出不窮，特別是一些功能性飲料以夸大宣傳、極具誤導性和隱瞞禁忌及副作用的廣告詞欺騙廣大消費者，正如此次被冠以“神奇睡眠水”的“GlaceauSleepWater”。商家在巨大利益的驅使下，日本打折促銷(xiāo)季只賣(mài)幾元人民幣的“睡眠水”漂洋過(guò)海賣(mài)到了幾十元的高昂價(jià)格。

　　打開(kāi)淘寶、朋友圈，隨處可見(jiàn)的睡眠水代購流入、銷(xiāo)售渠道疑點(diǎn)重重，銷(xiāo)售的貨物是否真實(shí)可靠、特定人群飲用是否會(huì )對身體產(chǎn)生危害等問(wèn)題亟待澄清。近日，網(wǎng)絡(luò )上傳出其中一部分“睡眠水”的生產(chǎn)工廠(chǎng)位于日本核輻射污染地區的說(shuō)法，更讓“睡眠水”的安全性令人擔憂(yōu)。在一些代購商銷(xiāo)售的“睡眠水”的商品介紹下方，赫然寫(xiě)著(zhù)諸如“斷片水”、“全裸水”的夸張說(shuō)法，如此夸大、虛假的功效宣傳已經(jīng)遠遠超過(guò)功能性飲料的范疇，甚至已有觸犯《廣告法》的嫌疑。

　　對此現象，食品藥品監管部門(mén)應加強對以“睡眠水”為代表的網(wǎng)售食品的監督管理，擴大功能性飲料的監測覆蓋面，及時(shí)處理功能性飲料中影響和危害食品安全的各類(lèi)違法違規行為。對于在中國銷(xiāo)售的“睡眠水”是否具有日本消費者廳出具的檢測報告等消費者關(guān)注的問(wèn)題，國家質(zhì)檢總局等部門(mén)應及時(shí)公開(kāi)有關(guān)“睡眠水”的相關(guān)信息，并嚴肅查處不法商家從日本核輻射污染地區代購的違法“睡眠水”。

　　2.吃次肉丸等于5顆避孕藥？

　　謠言?xún)热荩航眨粍t《吃它一次等于5顆避孕藥！怪不得很多人懷不上寶寶》的視頻在社交平臺瘋傳。視頻一開(kāi)頭，就打出“記者深入調查，吃它一次等于吃5粒避孕藥”的黑屏字幕，接著(zhù)是北京電視臺生活頻道的一則完整的新聞報道：營(yíng)養師現場(chǎng)做了一個(gè)肉丸加工實(shí)驗。他把一塊雞脯肉打成肉泥，再加入淀粉、大豆蛋白粉攪拌。接著(zhù)，他放入了高彈素、牛骨髓浸膏和焦糖色。最終，營(yíng)養師用這些原料做出的20多個(gè)肉丸，不僅看上去很像牛肉丸，聞上去有一股濃濃的牛肉味，口感還有彈性。雖然“雞脯肉+食品添加劑=牛肉丸”的制作流程讓人觸目驚心，但這則新聞報道中自始至終也未提及肉丸與避孕藥之間的關(guān)聯(lián)，整個(gè)視頻僅在開(kāi)頭有一張脫離新聞報道、人為打上去的黑屏字幕。

　　事實(shí)上，“吃次肉丸等于5顆避孕藥”的說(shuō)法源自2015年年初的一篇文章《這東西吃一次等于5顆避孕藥，10顆搖頭丸》。文章稱(chēng)市面上的一款海欣仿蟹肉棒配料表上的成分有25種，各種添加成分的營(yíng)養價(jià)值并不高，而各種含鈉元素的添加劑對于高血壓、心臟病、腎臟病患者的危害不言而喻，因此各種凍丸不宜多吃。但該文章依舊沒(méi)有提及肉丸與避孕藥、搖頭丸之間的關(guān)聯(lián)。

　　據了解，近年來(lái)各大媒體多次揭露肉制品加工行業(yè)亂象，頻頻將食品藥品監管部門(mén)與各大生產(chǎn)企業(yè)推上輿論的風(fēng)口浪尖。如《21世紀經(jīng)濟報道》、《都市女報》和《健康時(shí)報》相繼刊登的《肉丸比肉便宜遭曝光吃肉丸還是添加劑合成物》、《揭開(kāi)“坑爹”肉丸真相沒(méi)有肉一點(diǎn)都沒(méi)有》和《“肉丸”沒(méi)有肉？涮火鍋別被忽悠》，直指“肉丸沒(méi)肉，全是添加劑”的行業(yè)現狀；廣西新聞網(wǎng)、齊魯網(wǎng)也分別發(fā)表《肉丸加工黑窩點(diǎn)被網(wǎng)友曝光查封兩天后又復活？》、《家樂(lè )福大潤發(fā)肉丸成分虛標》，揭露肉制品加工行業(yè)非法使用和濫用食品添加劑的違法行為。

　　輿情點(diǎn)評

　　根據推斷，文章之所以廣為流傳，可能是不明真相的網(wǎng)民將肉制品改良劑“高彈素”當做對人體有害甚至是致人不孕不育的“罪魁禍首”，肉丸中含有二十多種食品添加劑的概念，也被替換成了含有二十多種非法添加物。而造謠者為搏眼球、造聲勢，用移花接木的方式為視頻加字幕，并采取“標題黨”方法，誤導了廣大公眾。

　　透過(guò)表象來(lái)看，“吃次肉丸等于5顆避孕藥”說(shuō)法泛濫的真正原因是公眾將食品添加劑歸于“洪水猛獸”的錯誤認知，這一認知在社交平臺傳播中被夸大、誤導甚至歪曲，以至于網(wǎng)民不能正確認識和理解食品添加劑與食品安全的關(guān)系，混淆非法添加物和正規、合法食品添加劑的區別，進(jìn)而產(chǎn)生了缺乏科學(xué)根據的擔心和恐慌。針對視頻中“肉丸”類(lèi)產(chǎn)品濫用食品添加劑的問(wèn)題，食品藥品監管部門(mén)應開(kāi)展有關(guān)火鍋非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治行動(dòng)，同時(shí)大力加強宣傳、教育，引導公眾正確認識和理性對待食品添加劑。