2017-04-15
糖尿病廚房：糖友教你做“甜點(diǎn)”
把蕎麥面做成一種甜點(diǎn)，也就能滿足了糖尿病人對(duì)甜食的渴望。蕎麥面中含有6.5%的膳食纖維，能讓胃內(nèi)的食物排空速度降低，延緩淀粉在小腸里的消化進(jìn)程，減慢人體對(duì)碳水化合物的吸收速度，有降低餐后血糖的作用。
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說(shuō)椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
把蕎麥面做成一種甜點(diǎn)，也就能滿足了糖尿病人對(duì)甜食的渴望。蕎麥面中含有6.5%的膳食纖維，能讓胃內(nèi)的食物排空速度降低，延緩淀粉在小腸里的消化進(jìn)程，減慢人體對(duì)碳水化合物的吸收速度，有降低餐后血糖的作用。
三餐合理搭配能夠全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，吃出健康，降得血糖。本次推薦的一日菜譜總能量為1200~1300kal，適合50kg左右的人搭配使用。糖友可根據(jù)自身情況進(jìn)行調(diào)整！
酵母淋入適量溫水?dāng)嚢柚寥芙猓娣鄣谷胧⑵髦校苋虢湍杆瓦m量清水和成表面光滑的面團(tuán)，充分餳發(fā)。
服用菊粉第一周內(nèi)排氣較多，這是正常現(xiàn)象，繼續(xù)服用排氣會(huì)逐漸減少，排便通暢，腹部舒服，連續(xù)服用3個(gè)月后，乏力、口渴、尿多等癥狀逐漸減輕，血糖降低并穩(wěn)定。
適當(dāng)增加富含膳食纖維的食物的攝入量，如芹菜、黑木耳、堅(jiān)果等，能增強(qiáng)飽腹感，減少進(jìn)食，并延緩糖和脂肪的吸收。
經(jīng)證實(shí)，大蒜可以減少發(fā)生動(dòng)脈硬化以及心血管疾病的幾率。除此之外，蔥屬可以促使減重以及增加胰島素的敏感性，也有研究發(fā)現(xiàn)大蒜具有某種程度的降血壓及改善膽固醇的作用。
蕎麥富含膳食纖維，可改善葡萄糖耐量，抑制餐后血糖的升高速度。而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調(diào)節(jié)胰島素活性，具有降糖作用。蕎麥同時(shí)還具有降低人體血脂和膽固醇，軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防血管出血的作用。
蘆筍中所含的香豆素、蕓香甙等成分具有降糖作用，對(duì)消除糖尿病慢性并發(fā)癥及癥狀效果明顯，并能增強(qiáng)人的免疫功能。中老年糖尿病患者如果能經(jīng)常食用蘆筍，不僅可以改善糖尿病癥狀，而且對(duì)糖尿病并發(fā)高血壓病、視網(wǎng)膜損害及肥胖病等病癥有較好的防治作用。
深色蔬菜，含有豐富的維生素、植物纖維和膳食纖維，能夠幫助我們緩解腸道會(huì)糖和脂肪的吸收，改善我們的血脂異常，提高身體對(duì)胰島素的敏感性并增加我們的飽腹感。
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