2017-04-15
糖尿病的飲食治療方法 糖尿病的并發(fā)癥有什么呢
飲食治療的原則是：控制總熱量和體重。減少食物中脂肪，尤其是飽和脂肪酸含量，增加食物纖維含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的所占比例合理。控制膳食總能量的攝入，合理均衡分配各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類(lèi)，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說(shuō)椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
飲食治療的原則是：控制總熱量和體重。減少食物中脂肪，尤其是飽和脂肪酸含量，增加食物纖維含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的所占比例合理。控制膳食總能量的攝入，合理均衡分配各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
對(duì)冠心病患者來(lái)說(shuō)，一旦發(fā)生心絞痛，就會(huì)產(chǎn)生壓榨樣疼痛，更不用說(shuō)心梗了。但糖尿病患者由于神經(jīng)損傷，會(huì)造成痛覺(jué)喪失，患者在心梗時(shí)根本感覺(jué)不到疼痛，可能只是輕微的不舒服，這就是“無(wú)痛性心梗”，它已經(jīng)成了糖尿病患者死亡的重要原因。
糖友食物加工越簡(jiǎn)單越好。煮大米前不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡，粗糧雜豆可以先泡一陣，再跟大米同時(shí)煮，煮的時(shí)間也不要太長(zhǎng)。同時(shí)，少油少鹽少調(diào)料，所以最好少吃炒飯，或用富含油脂的菜拌飯。
湯圓皮薄餡多更軟乎好消化，元宵皮厚餡小更實(shí)在消化慢，從平穩(wěn)血糖方面考慮，糖友選元宵或無(wú)餡湯圓更適合，無(wú)論有沒(méi)有放糖，湯圓都是糯米制品，富含碳水化合物，不能多吃。
有習(xí)慣性喝咖啡的2型糖尿病糖友，如每日固定飲用2～3杯咖啡的糖友，喝咖啡一段時(shí)間后，餐后2小時(shí)血糖會(huì)發(fā)現(xiàn)數(shù)值有明顯下降，還能增強(qiáng)身體代謝、降低血糖、甚至可顯著降低2型糖尿病的病死率和心血管系統(tǒng)疾病的病死率。
德國(guó)人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)研究所發(fā)現(xiàn)，高蛋白飲食（動(dòng)物、植物蛋白均可）能夠顯著降低2型糖友肝臟脂肪含量，6周內(nèi)最多可減少48%的肝臟脂肪含量，同時(shí)還可改善胰島素敏感性。
草莓中富含胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于糖友保護(hù)眼睛，預(yù)防糖尿病眼病；草莓中的膳食纖維和果膠還能潤(rùn)腸通便，帶走多余的脂肪，降低血壓和膽固醇，降低糖友患糖尿病合并高血壓、高血脂的風(fēng)險(xiǎn)。
糖友其實(shí)可以做到美食控糖兩不誤，比如：多選擇GI低的食物，但GI高的也不是完全不能吃，只要控制好量就行，直觀(guān)感受到自己的飲食管理的進(jìn)步，也將促進(jìn)積極地管理飲食。
吃下午茶可以，但是加餐不加量（即正餐減去一點(diǎn)量，下午加餐吃），這才是吃下午茶不升糖的不二法門(mén)，鮮榨果汁，膳食纖維大大減少，含糖量卻大大提升，維生素也會(huì)氧化流失；而五谷雜糧雖然健康，但碳水化合物含量高，升糖速度快，所以也不適合糖友。
對(duì)糖友來(lái)說(shuō)，拉長(zhǎng)喝粥時(shí)間，可以減緩餐后血糖的上升速度。而且美味都是品出來(lái)的，慢慢吃才是喝粥的最佳打開(kāi)方式，把粥里各種食材的美味品一品。
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