據《每日郵報》報道，一項最新研究發(fā)現，哪怕每天只喝兩杯果汁或碳酸飲料，也可能造成長(cháng)期的肝損傷。

　　肝損傷常與酗酒有關(guān)，但這項最新研究發(fā)現，喝高糖飲品可能會(huì )引起脂肪肝疾病，這比酒精濫用更危險。以色列科學(xué)家發(fā)現每天喝一升高糖碳酸飲料或者新鮮果汁的人患脂肪肝的風(fēng)險增加了5倍。他們發(fā)現，即使每天喝兩聽(tīng)可口可樂(lè )這類(lèi)的飲料，也會(huì )增加脂肪肝、糖尿病和心臟損傷的風(fēng)險。以色列海法市的醫生對兩組志愿者進(jìn)行了比較，實(shí)驗初兩組都沒(méi)有患脂肪肝的風(fēng)險。

　　在研究結束時(shí)得出的結論顯示，喝高糖碳酸飲料和果汁的人80%患了脂肪肝，而控制組只有17%的人患上了脂肪肝。控制組的人不喝含糖飲料。負責這項研究的尼默·埃瑟稱(chēng)，研究顯示長(cháng)期攝入高糖飲料可能會(huì )導致肝功能衰竭和肝移植。他解釋說(shuō)，現榨果汁可能和高糖碳酸飲料一樣危險。他說(shuō)：“碳酸飲料和果汁中能引起損傷的成分是果糖，果糖很利于肝臟吸收。它不影響胰島素生成，直接到達肝臟，然后在這里轉化為脂肪。果糖能增加患上脂肪肝的風(fēng)險，脂肪肝可導致肝硬化和肝癌。”

　　埃瑟是5個(gè)孩子的父親，他承認允許自己的孩子們喝可口可樂(lè )，他推薦父母應該限制孩子每天攝入含糖飲料不超過(guò)一杯，一盒果汁或者一聽(tīng)果汁。他補充說(shuō)，家長(cháng)應該把孩子們午餐盒里的果汁換成一瓶水。要想獲得水果的最大好處，又避免肝損傷風(fēng)險，埃瑟博士建議吃整個(gè)水果，他說(shuō)：“整橘含有纖維，可阻止肝吸收果糖。”

　　埃瑟博士的研究靈感來(lái)自他診所里的脂肪肝患者，他說(shuō)：“最近我們注意到來(lái)診所的脂肪肝患者很多。通常肥胖患者、糖尿病患者和濫用酒精的人有脂肪肝的風(fēng)險，但是，我們注意到，有些不屬于這些情況的人也會(huì )患有脂肪肝。”埃瑟博士稱(chēng)，就連含有人造甜味劑的減肥飲料也有風(fēng)險。他說(shuō)：“雖然減肥飲料不含果糖，但它們含阿斯巴甜糖和天然焦糖色素，這兩種物質(zhì)都能增加胰島素抵抗，可能引起脂肪肝。”

　　英國肝臟信托基金信息和教育部的埃莫根·西里托說(shuō)：“我們非常關(guān)注肥胖危害人們的肝臟健康。在英國，隨著(zhù)肥胖比例的增加，人們的脂肪肝病情也在惡化。這項研究強調，人們應該關(guān)注他們從飲品中攝入的糖和酒精的量以避免肝臟損傷，減少肝癌的風(fēng)險。包括新鮮水果和經(jīng)常鍛煉的健康體系將有助于降低患上脂肪肝的風(fēng)險。”