細數蘋(píng)果的16種祛病養生功效

　　1、防癌

　　日本弘前大學(xué)的研究證實(shí)，蘋(píng)果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋(píng)果中含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。法國國家健康醫學(xué)研究所的最新研究顯示，蘋(píng)果中的原花青素能預防結腸癌。

　　2、降壓

　　蘋(píng)果中含有較多的鉀，能與人體過(guò)剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí)，吃些蘋(píng)果，有利于平衡體內電解質(zhì)。

　　3、減肥

　　蘋(píng)果由于其含有人體必不可少的各類(lèi)氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等，既基本上可以滿(mǎn)足人體的必需，又容易消化吸收。

　　4、補血

　　鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋(píng)果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。

　　5、抗氧化

　　美國康奈爾大學(xué)的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發(fā)現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋(píng)果里含有的櫟精是最好的。所以，對于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果是最好的食品。

　　6、保護心臟

　　吃蘋(píng)果可以幫助“溶解”血管中導致心臟病的“元兇”--血栓。加州大學(xué)戴維斯分校的研究顯示，每天吃?xún)蓚€(gè)蘋(píng)果或喝一杯半的純蘋(píng)果汁，可以減少血液中“壞膽固醇”的含量，防止動(dòng)脈栓塞。一項歐洲的研究也顯示，常吃蘋(píng)果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。

　　7、預防便秘

　　將蘋(píng)果和胡蘿卜放入水中同煮，熟后與水同服，寶寶的大便會(huì )重新變得柔軟、通暢。

　　8、美白養顏

　　蘋(píng)果中的粗纖維可促進(jìn)腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細潤有光澤，起到美容瘦身的作用。

　　9、清潔口腔

　　蘋(píng)果中的有機酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。

　　10、延緩衰老

　　蘋(píng)果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性，延緩衰老。

　　11、強化骨骼

　　蘋(píng)果中含有能增強骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國一項研究發(fā)現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預防鈣質(zhì)流失。醫學(xué)專(zhuān)家認為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋(píng)果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。

　　12、寧神安眠

　　中醫認為，蘋(píng)果性味甘涼，功能生津潤肺，補腦養血，安眠養神，解暑除煩，開(kāi)胃消食，醒酒。無(wú)論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效。

　　13、降低膽固醇

　　法國科研人員經(jīng)過(guò)試驗得出：吃蘋(píng)果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。實(shí)驗發(fā)現，在經(jīng)常吃蘋(píng)果的人當中，50%以上膽固醇含量比不吃蘋(píng)果的人低10%。

　　14、預防佝僂病

　　蘋(píng)果含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素。嬰兒常吃蘋(píng)果可預防佝僂病。

　　15、提高免疫力

　　吃蘋(píng)果有助于刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強抗病能力。

　　16、聞蘋(píng)果香氣緩解焦慮

　　蘋(píng)果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專(zhuān)家們經(jīng)過(guò)多次試驗發(fā)現，在諸多氣味中，蘋(píng)果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。