深冬世界，天氣十分寒冷又特別的干燥，也會(huì )因為飲食的不當導致排便不通暢、脂肪堆積導致變得更加的臃腫增加很多的贅肉，其實(shí)減肥不一定是要節食才能達到瘦身的效果，其實(shí)只要學(xué)會(huì )一下小編介紹的這些減肥菜譜家常菜做法推薦，就可以完成飲食減肥，讓你不挨餓或絕食之類(lèi)的。趕緊學(xué)起來(lái)吧在烹飪中既享受生活樂(lè )趣，又可達到減肥的效果，兩全其美，何樂(lè )不為呢。一天瘦一斤的家常菜譜你吃過(guò)那些？

一天瘦一斤的家常菜譜你吃過(guò)那些？

雪片油菜

主料：雞蛋清200克，油菜200克。

調料：花

生油、精鹽、味精、淀粉、鮮湯、蔥、姜、紹酒。

做法：

1、將雞蛋清加精鹽、味精、淀粉，攪勻，上火在油炒勺中攤成蛋片，倒入漏炒勺，凈出油備用。

2、油菜洗凈切成骨牌片，蔥姜切末

3、炒勺上火燒熱，加底油，蔥、姜末熗鍋，下入油菜片煸炒，烹紹酒，加精鹽、味精4、找好口味，再下入雞蛋片，用中火翻炒均勻，出勺即可。

美食點(diǎn)評：這道菜用油菜、雞蛋清相配，加入調料，通過(guò)烹飪，使菜肴清淡味美，營(yíng)養豐富，既可滿(mǎn)足人體生理需要，又是減肥的理想菜肴。

土豆燒牛肉

主料：牛肉500克，土豆250克。

配料：胡蘿卜50克，芹菜20克，大蔥25克。

調料：豆油、醬油、精鹽、味精、紹酒、白糖、姜、香油。

做法：

1、將牛肉切成3厘米見(jiàn)方的塊，土豆去皮切成滾刀塊，胡蘿卜洗凈切成劈柴塊，芹菜去葉切段，大蔥切瓣，姜切塊拍松備用2、勺加寬油，上火燒至六七成熱，將牛肉和土豆分別炸至變色撈出，炒勺內留底油，用大蔥、姜塊熗鍋3、下入牛肉，烹紹酒加醬油、白糖、添湯，旺火燒沸，移小火慢燒至酥爛時(shí)，入土豆、胡蘿卜，加精鹽、味精，找好口味，放芹菜段，轉旺火收汁，見(jiàn)湯汁稠濃時(shí)，淋香油出勺即可。

美食點(diǎn)評：土豆與牛肉相配，經(jīng)燒制烹飪后，味濃而醇，鮮香可口，其營(yíng)養素可全部被吸收、消耗。并不增加人體脂肪和血脂，是肥胖者增強體質(zhì)、健美減肥的理想菜肴。

山楂鯉魚(yú)減肥湯

主料：鯉魚(yú)1條，山楂25克，面粉150克，雞蛋1個(gè)。

配料：黃酒、蔥段、姜片、精鹽、白糖各適量。

做法：

1、鯉魚(yú)去鱗，腸臟洗凈，切塊，加黃酒、精鹽浸漬15分鐘2、將面粉加入清水和適量白糖，打入雞蛋攪成糊3、將魚(yú)塊入糊中浸透，取出蘸上干面粉，入爆過(guò)姜片的油中炸3分鐘撈起4、將山楂加入少量水，上火溶化，加入生面粉少許，倒入炸好的魚(yú)塊煮15分鐘，加入蔥段、味精即成。

美食點(diǎn)評：山楂、鯉魚(yú)配合可利水消腫，降脂減肥。適用于高脂血癥、肥胖者食用，一般人吃也可防血脂升高和肥胖。

雞茸菜花

主料：雞脯肉75克。

配料：菜花150克，罐頭豌豆15克，火腿末10克。

調料：花生油、雞蛋清、味精、淀粉、紹酒、精鹽、雞油、鮮湯、蔥、姜汁。

做法：

1、將雞脯肉用剁成細茸，放入碗里，加蔥、姜汁和少許鮮湯，順一個(gè)方向，一邊攪，一邊加糖，待攪至米湯狀時(shí)，加雞蛋清、淀粉、精鹽和味精，攪拌均勻2、把菜花切成小塊，用開(kāi)水汆燙透，再用鮮湯煨透撈出3、炒勺加油燒熱，晃滿(mǎn)炒勺后倒出，余下底油燒熱后，將已調味的雞茸倒入，移小火慢炒4、待炒成糊狀時(shí)，放入菜花，邊炒邊加油，最后加雞油，出炒勺，裝盤(pán)，再撒火腿末和豌豆。

美食點(diǎn)評：雞茸菜花經(jīng)過(guò)精心選料，合理烹飪，色香味俱全，不僅味道鮮美，食而不膩，營(yíng)養豐富，利于健康，同時(shí)又低脂肪，是符合營(yíng)養要求的理想減肥菜肴。

誰(shuí)說(shuō)減肥就只能吃草節食的，其實(shí)只要學(xué)會(huì )正確的家常烹飪的家常菜就能起到減肥的效果的，一天瘦一斤的家常菜譜你吃過(guò)那些？如果還沒(méi)吃過(guò)的寶寶們，趕緊學(xué)起來(lái)吧，讓你健康飲食就能減肥哦！除了這些飲食以外還要配合適當的運動(dòng)這樣減肥效果更佳哦！