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吃完大魚(yú)大肉,除了小心肥胖你還要小心痛風(fēng)!

2018-08-21 來(lái)源: 康寶萊亮點(diǎn)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:如果長(cháng)期尿酸值偏高、痛風(fēng)又頻繁發(fā)作的話(huà),就必須長(cháng)期服用藥物控制了!降尿酸的藥物分為“減少尿酸生成”以及“增加尿酸排出”兩種,該服用哪一種必須請教你的醫師。

 經(jīng)常大魚(yú)大肉還喝酒,不僅僅會(huì )造成肥胖,還有一系列疾病,最讓人痛苦的就是痛風(fēng)了!如果不想被痛風(fēng)搞得痛徹心扉,就先好好了解痛風(fēng)是什么?還有怎么避免痛風(fēng)吧!

“痛風(fēng)”的名字自古沿用至今,意思是發(fā)作時(shí)痛徹心扉,但是來(lái)去快速就像一陣風(fēng)。
 
從古代醫學(xué)典籍中就看的出來(lái),這種病時(shí)常發(fā)生在四肢關(guān)節,在夜間發(fā)作,痛起來(lái)就象是被老虎咬一樣,痛苦萬(wàn)分。不過(guò)你可能很難想象,“痛風(fēng)”也是古時(shí)一般民眾十分向往得到的疾病,因為只有達官顯要、公卿貴族才會(huì )得這種病。具體來(lái)說(shuō)必須要有肉可吃、有酒可喝,才有機會(huì )得,算得上是一種“富貴病”。
 
顯微鏡下痛風(fēng)病因現形
 
直到公元1679年,荷蘭人安東尼.范.雷文霍克(AntoniePhilipsvanLeeuwenhoek,微生物學(xué)之父)運用自己制造的顯微鏡,在痛風(fēng)患者關(guān)節的沉積物當中,發(fā)現了尿酸鹽的針狀結晶,人類(lèi)才算是開(kāi)始了解這個(gè)疾病的成因。
 
尿酸(Uricacid)是普林(Purine)的最終代謝產(chǎn)物,七成的尿酸是從尿液當中排除。如果從尿液排除的尿酸太少,或是體內產(chǎn)生的太多,使得體內尿酸濃度上升,一旦濃度超過(guò)6.8mg/dL,就會(huì )超過(guò)尿酸在血液里的可溶性,開(kāi)始在周邊的關(guān)節中形成結晶。
 
那么普林又是什么呢?普林(Purine,又稱(chēng)作嘌呤)是形成生命中樞——DNA不可或缺的原料,換言之,無(wú)論是動(dòng)物還是植物,細胞當中都存在著(zhù)普林,擔負起細胞內訊息和能量傳遞的重要路徑。這也就是為什么痛風(fēng)患者忌吃的高普林食物名單會(huì )有那~~么長(cháng)一串的原因了!
 
痛風(fēng)的診斷多是經(jīng)由發(fā)作關(guān)節的位置以及疼痛的程度、時(shí)間來(lái)決定。痛風(fēng)往往一次發(fā)作在一個(gè)關(guān)節,像是大姆趾之跖趾關(guān)節、足背、腳踝、腳跟,甚至是膝蓋、手腕等地方。如果要百分百確定是痛風(fēng)的話(huà),必須要抽出關(guān)節液來(lái)檢查,從顯微鏡下看到負偏光的針狀尿酸結晶來(lái)確診。
 
詭異的是,尿酸在關(guān)節處緩慢的累積并不會(huì )疼痛,血液中的尿酸值和痛風(fēng)會(huì )不會(huì )發(fā)作也沒(méi)有絕對的相關(guān)性。急性痛風(fēng)發(fā)作的原因,往往是血液中的尿酸值劇烈的變化:像是吃了大量高普林的食物,代謝出大量的尿酸;或是吃了很有效的降尿酸藥物,使尿酸值快速下降。這會(huì )造成關(guān)節中的尿酸結晶快速的形成或溶解,引起免疫系統的注意,引發(fā)一連串的發(fā)炎反應,吞噬細胞也會(huì )大口吞食結晶。這陣風(fēng)暴會(huì )在身體的自我調節下在數天之內平息,即使不吃藥也會(huì )好。
 
如果長(cháng)期尿酸值過(guò)高、不斷地在關(guān)節處累積的話(huà),甚至會(huì )形成痛風(fēng)石(tophi),造成關(guān)節腫賬、變形,嚴重時(shí)甚至需要開(kāi)刀!清除痛風(fēng)石的手術(shù)是這樣的:外科醫師在關(guān)節處開(kāi)了一個(gè)小孔,然后用力擠壓關(guān)節,擠出一條條乳白色的膏狀物……就是痛風(fēng)石了,坦白說(shuō)還挺像牙膏的呢!
 
你吃什么,決定痛風(fēng)發(fā)不發(fā)作
 
是不是痛風(fēng)由醫生判斷,但是要不要讓它發(fā)作,則是由我們自己來(lái)決定了。除了少數先天性普林代謝異常的病患之外,絕大多數的病人還是因為攝取了過(guò)多富含普林的食物,使得血中尿酸值長(cháng)期偏高所造成的。
 
高普林的食物幾乎和“大魚(yú)大肉”畫(huà)上等號,包括惡名昭彰的海鮮類(lèi)、紅肉、動(dòng)物內臟以及燉煮的肉湯。相對來(lái)說(shuō),大部份的蔬菜、水果、淀粉類(lèi)、以及乳制品的普林含量就比較少了。痛風(fēng)患者在面對年節期間桌上的佳肴時(shí),可得三思有所節制呢!
 
餐桌上還有另一大殺手,特別容易引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,那就是啤酒!啤酒不僅普林值特別高,還會(huì )妨礙腎臟排出尿酸,可說(shuō)百害而無(wú)一利。如果以為改喝紅酒就沒(méi)事,那可就大錯特錯了,只要是酒類(lèi)都會(huì )妨礙尿酸的排泄!
 
痛風(fēng)發(fā)作時(shí)即使不治療,也會(huì )在幾天過(guò)后自行緩解,來(lái)去就像一陣風(fēng)。服用抗發(fā)炎的止痛藥、秋水仙素或是類(lèi)固醇可以讓腫痛好得快一些。但如果還是沒(méi)有改變飲食習慣和生活型態(tài)的話(huà),下次發(fā)作會(huì )在不久后再度到來(lái),而且每一次的間隔越來(lái)越近。
 
長(cháng)期的尿酸控制有賴(lài)于少吃含有高普林的食物;運動(dòng)和減重也很重要,運動(dòng)能夠使身體恢復正常的代謝功能;多喝水能夠幫助尿酸的排泄;而戒酒才是長(cháng)保安康之道。
 
痛到不行,就只能用藥了
 
如果長(cháng)期尿酸值偏高、痛風(fēng)又頻繁發(fā)作的話(huà),就必須長(cháng)期服用藥物控制了!降尿酸的藥物分為“減少尿酸生成”以及“增加尿酸排出”兩種,該服用哪一種必須請教你的醫師。
 
但在這里要特別介紹其中一種降尿酸藥物——安樂(lè )普諾(Allopurinol),它的確對于降尿酸很有效,但是我們亞洲人特別容易對這個(gè)藥物過(guò)敏,而且一旦過(guò)敏反應會(huì )非常劇烈,甚至引發(fā)“史帝文生-強生癥候群”(Stevens-JohnsonSyndrome)造成全身黏膜損傷、表皮壞死。在決定用藥的時(shí)候,可得與醫師好好討論!
 
現在人人都能夠享受古代貴族般的待遇,吃香喝辣,好不快活,于是種種文明病紛紛上身:肥胖、高血壓、糖尿病高血脂、高尿酸,但其實(shí)指的都是同一件事——該管管自己的那張嘴了!
 
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