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美研究:長期食杯面 女性患病風險更高

2014-08-15 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:即時杯面便宜且方便,因此很受忙碌人群的歡迎。而一項研究發(fā)現(xiàn),每周吃兩至三次包括日式拉面在內(nèi)的即食面,會提高人們患心血管疾病的風險,進而導(dǎo)致心臟病、中風等疾病的發(fā)生。

  即時杯面便宜且方便,不僅是旅途必備,很多忙碌的白領(lǐng)們也很喜歡。而據(jù)《營養(yǎng)學雜志》刊登的美國貝勒大學醫(yī)學中心的一項研究發(fā)現(xiàn),每周吃兩至三次包括日式拉面在內(nèi)的即食面,會提高人們患心血管疾病的風險,進而導(dǎo)致心臟病、中風等疾病的發(fā)生,并且會對女性健康產(chǎn)生的威脅大于男性。

  由于即食面在亞洲比較受歡迎,學者集中研究了全球人均消耗即食面最多的韓國。貝勒大學醫(yī)學中心研究員申賢俊表示,研究發(fā)現(xiàn)每周吃即食面兩至三次,出現(xiàn)心血管代謝癥候群的風險會增加,由此引發(fā)人們患心臟病、糖尿病或中風的機會更高。

  據(jù)介紹,在同等進食的程度下,女性發(fā)病率要高于男性。研究人員表示,這或許與二者生理結(jié)構(gòu)的差異有關(guān),例如雌激素和新陳代謝等。此外,據(jù)了解影響男女發(fā)病率不同的因素,還有杯面發(fā)泡膠容器普遍含有的化學物質(zhì)雙酚A,研究顯示雙酚A會干擾體內(nèi)激素的傳遞,特別是雌激素的傳遞。

  申賢俊指出,雖然即食面在亞洲十分流行,但它與新陳代謝類疾病之間的關(guān)系并未受到重視,因此很多消費者并不了解其存在的健康風險。

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