通往健康的途徑有很多，正確的吃喝就是很多人想找的那條捷徑。

臨床上經(jīng)常可以遇到由飲食問(wèn)題導致的健康問(wèn)題。

曾經(jīng)有這樣一個(gè)患者，一次與朋友聚會(huì )時(shí)飲酒過(guò)度，當場(chǎng)嘔吐不止、神志不清，繼而嘔吐咖啡色的液體，送到醫院急診，診斷為酒精中毒和急性出血性胃炎，經(jīng)過(guò)搶救治療后，生命無(wú)礙。可是患者從此胃痛癥狀反復發(fā)作，飲食不慎時(shí)則明顯加重，影響了日常的生活和工作。這就是典型的因飲食而影響健康的例子。

還有一個(gè)患者在學(xué)生時(shí)代不懂事，喜歡逞能，喜歡聽(tīng)別的同學(xué)說(shuō)他胃口好，每次都吃到肚子很撐，剛開(kāi)始沒(méi)有什么大礙，幾年后，只要略吃多一點(diǎn)，就腹脹明顯，成家立業(yè)后，他的胃腸功能出現嚴重問(wèn)題，腹脹每天發(fā)生，只要進(jìn)食油膩和甜食就會(huì )泛酸水和噯氣，后來(lái)經(jīng)過(guò)中藥和飲食調理，病情基本緩解。

那么，應該怎樣進(jìn)行飲食調理呢？

1.正確的食物選擇

每種食物都有自己的特性，按藥食同源理論，各自具有不相同的四氣五味和升降浮沉。根據每個(gè)人的體質(zhì)正確地選擇食物，對健康是大有裨益的。當然根據病情選擇適宜的食物和適當的忌口方式，也能有效地縮短病程，減少患者的痛苦。

2.適宜的烹飪方式

適宜的烹飪方式能有效地保證食物的有益成分不被破壞，減少食物中不利于人體健康的成分，增加色香味，從而增進(jìn)食欲，促進(jìn)健康。

3.有規律的進(jìn)餐習慣

人體作為一個(gè)有機整體，其各個(gè)器官和系統的功能都相互關(guān)聯(lián)、互相影響，有規律的進(jìn)餐，能有效地減輕消化系統的負擔，這對消化系統疾病的患者尤其重要。同時(shí)“脾胃為后天之本”，消化系統的功能健全，就能促進(jìn)營(yíng)養物質(zhì)的吸收，保障人體各系統的功能，由此可見(jiàn)規律進(jìn)餐對人體健康的重要性。

4.有選擇地應用食療

“藥食同源”是中醫的一大特色，茶療和藥膳是中醫在飲食指導上的具體應用，其對健康的作用功不可沒(méi)，正確地選擇食療可以促進(jìn)康復。

5.身患疾病時(shí)正確地進(jìn)行飲食調理

人體是一個(gè)陰陽(yáng)平衡體，疾病的產(chǎn)生則是由于陰陽(yáng)失去了平衡，患病時(shí)正確地進(jìn)行飲食調理，適當地忌口，能有效地促進(jìn)疾病的痊愈。

現代社會(huì )的許多生活方式是對健康不利的，其中不良的飲食習慣還沒(méi)有引起人們足夠的重視。大家一定要明白，健康是事業(yè)、快樂(lè )的基礎，正確的飲食調理則是通往健康的捷徑。