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深圳沃爾瑪再受突擊檢查 未發(fā)現(xiàn)熟食原料存安全問題

2014-08-16 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:昨天,在廣東省食品藥品監(jiān)督管理局現(xiàn)場指導(dǎo)下,深圳市食藥局執(zhí)法人員再次突擊檢查了沃爾瑪香蜜湖店和洪湖店的熟食區(qū)。沃爾瑪洪湖店的檢查結(jié)果顯示,熟食相關(guān)原料、制作過程、加工記錄及成品均符合要求。

  昨天,在廣東省食品藥品監(jiān)督管理局現(xiàn)場指導(dǎo)下,深圳市食藥局執(zhí)法人員再次突擊檢查了沃爾瑪香蜜湖店和洪湖店的熟食區(qū)。

  在香蜜湖店,執(zhí)法人員直接進(jìn)入熟食制作區(qū),檢查該店對煎炸油、凍雞原料、生鮮雞原料、大米、廢油處理等食品安全管理工作。該店每天對煎炸油進(jìn)行快速檢測,不符合要求的煎炸油收集后交由有資質(zhì)的公司處理。大米有入庫記錄,并標(biāo)明了開袋后需7天內(nèi)使用完畢。凍雞和生鮮雞則按條件保存,未發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期的情況,但個別凍雞的大紙箱包裝上的生產(chǎn)日期因水漬模糊。

  隨后,執(zhí)法人員對該店調(diào)味生鮮雞、凍雞、大豆油、大米、煎炸油、即食油炸雞腿6個樣品進(jìn)行抽檢,有資質(zhì)的食品檢驗機(jī)構(gòu)將檢測樣品,結(jié)果于近期公布。

  沃爾瑪洪湖店的檢查結(jié)果顯示,熟食相關(guān)原料、制作過程、加工記錄及成品均符合要求。

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