有朋友這樣調侃:人類(lèi)發(fā)明了火,卻還是吃生食。如今吃生食風(fēng)靡全球啊,不少人崇尚生吃魚(yú)片、蔬菜等等。然而也有人說(shuō)不安全不衛生,熟吃才好。到底是生吃好還是熟吃好呢?今天小編就帶大家了解下關(guān)于生吃的真相,不要錯過(guò)哦~
生吃的演變史
起初我們的祖先主要是吃生的,先吃植物果實(shí),森林減少后才被迫吃肉,吃肉強健了他們的體魄,也變相進(jìn)化了他們的大腦,因為只有配合一起打獵,才有肉吃。
吃生肉會(huì )引發(fā)疾病
吃肉打開(kāi)了祖先們新世界的大門(mén),也減少了他們的壽命。因為生肉中有大量寄生蟲(chóng),吃掉后會(huì )吸收人的養分,引發(fā)多種疾病,而在那個(gè)時(shí)期,生病等于宣告死亡。
生吃會(huì )有感染寄生蟲(chóng)風(fēng)險
祖先們通過(guò)漫長(cháng)的時(shí)間演變,從吃生變成吃熟,現在人們居然又回去吃生“沙拉”。但一般的沙拉店,都是大批量清洗加工處理,并不能做到完全安全衛生,有感染寄生蛔蟲(chóng)的風(fēng)險。
生肉里的細菌會(huì )對狗造成危害
未消毒的生肉里含有的沙門(mén)氏菌及李斯特菌不但對人不好,對狗狗也很危險,會(huì )引發(fā)嘔吐、便血、發(fā)燒等癥狀。即使是冷凍過(guò)的肉也不行,因為這些細菌可以在低溫中生長(cháng)和繁殖。
生魚(yú)片吃法起源于中國
生魚(yú)片的吃法實(shí)際上起源于中國,所謂的生魚(yú)片也就是魚(yú)生,這種本土吃法在廣東一直很流行,且早在周朝就有吃生魚(yú)片的記載。
生魚(yú)片不建議常吃
生魚(yú)片很受歡迎,很多人每次去吃日料,總要叫上一兩份刺身。但是,各位喜歡吃刺身的寶寶,生魚(yú)片雖然美味,但并不建議大家經(jīng)常吃,除了耳熟能詳的寄生蟲(chóng)危害,還有最重要的一點(diǎn),刺身這么貴,吃了肉會(huì )痛心會(huì )疼啊!
生雞蛋不建議食用
日劇里經(jīng)常看到他們在飯里打個(gè)生雞蛋,吃起來(lái)竟然很香的樣子,其實(shí)人家敢放心吃生的雞蛋,因為那是專(zhuān)門(mén)經(jīng)過(guò)巴氏消毒的安全蛋。雞蛋非常容易被沙門(mén)氏菌污染,污染后無(wú)色無(wú)味,不進(jìn)行專(zhuān)業(yè)檢測無(wú)法分辨,所以雞蛋最安全的吃法就是完全煮熟或煎熟。
生吃蔬果必須清洗干凈
生吃蔬果有好處,但前提是一定要清洗干凈。比如西紅柿,洗凈生吃的話(huà)可以很好的吸收維生素C、鉀、膳食纖維,且能量低,對控制體重的人是個(gè)不錯的選擇。
生吃白糖容易得螨蟲(chóng)病
常見(jiàn)的白糖里會(huì )有螨蟲(chóng)寄生,生吃的話(huà)很容易得各種螨蟲(chóng)病,最好經(jīng)過(guò)70℃左右的加熱處理再食用。涼拌西紅柿,對不起,我們都沒(méi)錯,只是不適合。
牛肉不建議生吃
不少人喜歡生吃西餐中的小牛肉,或是請求烤半熟。但是由于生牛肉沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒,細菌很容易在生肉和血中生長(cháng)繁殖。另外,有的生牛肉中還含有絳蟲(chóng),一些西方國家的公民弓形蟲(chóng)感染率可高達70%~80%。而制造牛肉餅的細牛肉末最容易隱藏沙門(mén)氏菌和大腸桿菌,消滅這些細菌要高達160℃的溫度。
并不是所有食物都適合生吃
合適生吃的蔬菜有白菜、蘿卜、番茄、黃瓜、茄子、柿子椒、芹菜、香菜、卷心菜、洋蔥、苦瓜、萵苣等。但并不是所有食物都可以生吃,要根據個(gè)人身體狀況選擇,而且要特別留心食物的安全衛生問(wèn)題。
祛瘀消腫,散結止痛,用于淤血陰絡(luò )所致的乳房脹痛,乳癖,乳腺增生病。
健客價(jià): ¥16疏肝解郁,理氣止痛,活血破瘀,消積化痰,軟堅散結,補氣健脾。用于乳腺增生病。
健客價(jià): ¥29疏肝解郁,理氣止痛,活血破瘀,消積化痰,軟堅散結,補氣健脾。用于乳腺增生病。
健客價(jià): ¥27疏肝解郁,理氣止痛,活血破瘀,消積化痰,軟堅散結,補氣健脾。用于乳腺增生病。
健客價(jià): ¥16.5清火,散結,消腫。用于火熱內蘊所致的頭痛、眩暈、瘰疬、癭瘤、乳癰腫痛;甲狀腺腫大、淋巴結核、乳腺增生病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥28行氣活血,軟堅散結。用于氣滯血瘀所致的乳腺增生病,癥見(jiàn):乳房疼痛,乳房腫塊,煩躁易怒,胸脅脹滿(mǎn)。
健客價(jià): ¥33清火,散結,消腫。用于火熱內蘊所致的頭痛、眩暈、瘰疬、癭瘤、乳癰腫痛;甲狀腺腫大、淋巴結核、乳腺增生病見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià): ¥31軟堅散結,活血消癰,清熱解毒。用于乳癖結塊,乳癰初起;乳腺囊性增生病及乳腺炎前期。
健客價(jià): ¥24舒肝解郁,化瘀祛痰,軟堅散結,通絡(luò )止痛。用于肝郁氣滯,痰凝血瘀所致的乳房腫塊,脹痛,有觸痛,或固定痛,胸肋脹痛,胸悶不適,抑郁易怒,諸癥隨情緒變化而加重,以及乳腺增生病見(jiàn)于上述證候者。
健客價(jià): ¥46疏肝理氣,化痰散結,活血止痛。用于肝郁氣滯,痰凝血瘀所致乳房腫,觸痛,胸肋脹悶,煩躁易怒,舌質(zhì)偏紅,或紫暗,或有瘀斑,苔黃,脈弦滑或弦澀;乳腺增生病見(jiàn)上述征候者。
健客價(jià): ¥31行氣活血、軟堅散結。用于氣滯血瘀所致的乳腺增生病,癥見(jiàn):乳房疼痛、乳房腫塊、煩躁易怒,胸脅脹滿(mǎn)等。
健客價(jià): ¥62.5疏肝解郁,理氣止痛,活血破瘀,消積化痰,軟堅散結,補氣健脾。用于乳腺增生病。
健客價(jià): ¥42用于婦人瘀血阻絡(luò )所致癥塊、經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后惡露不盡;子宮肌瘤,慢性盆腔炎包塊,痛經(jīng),子宮內膜異位癥,卵巢囊腫見(jiàn)上述證候者;也可用于女性乳腺香囊性增生病屬瘀血阻絡(luò )癥,癥見(jiàn)乳房疼痛、乳房腫塊、胸肋脹悶;或用于前列腺增生屬瘀阻膀胱證,癥見(jiàn)小便不爽、尿細如線(xiàn)、或點(diǎn)滴而下,小腹脹痛者。
健客價(jià): ¥33舒肝活血,祛痰軟堅,用于肝郁氣滯、痰瘀互結所致的乳癖,癥見(jiàn)乳房腫塊或結節、數目不等、大小不一、質(zhì)軟或中等硬、或乳房脹痛、經(jīng)前疼痛加劇;乳腺增生病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥26用于婦人瘀血阻絡(luò )所致癥塊、經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后惡露不盡;子宮肌瘤,慢性盆腔炎包塊,痛經(jīng),子宮內膜異位癥,卵巢囊腫見(jiàn)上述證候者;也可用于女性乳腺香囊性增生病屬瘀血阻絡(luò )癥,癥見(jiàn)乳房疼痛、乳房腫塊、胸肋脹悶;或用于前列腺增生屬瘀阻膀胱證,癥見(jiàn)小便不爽、尿細如線(xiàn)、或點(diǎn)滴而下,小腹脹痛者。
健客價(jià): ¥58行氣活血,軟堅散結。用于氣滯血瘀所致的乳腺增生病,癥見(jiàn):乳房疼痛,乳房腫塊,煩躁易怒,胸脅脹滿(mǎn)。
健客價(jià): ¥66軟堅散結,活血消癰,清熱解毒。用于乳癖結塊,乳癰初起;乳腺囊性增生病及乳腺炎前期。
健客價(jià): ¥25舒肝活血,祛痰軟堅。用于肝郁氣滯、痰瘀互結所致的乳癖,癥見(jiàn)乳房腫塊或結節、數目不等、大小不一、質(zhì)軟或中等硬、或乳房脹痛、或經(jīng)前疼痛;乳腺增生病見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià): ¥42舒肝行氣、活血化痰、軟堅散結。消癥丸主治氣滯血瘀痰凝所致的乳腺增生病。癥見(jiàn)乳房腫塊,乳房脹痛或刺痛,可伴胸脅疼痛,善郁易怒,胸悶,脘痞納呆,月經(jīng)量少色暗,經(jīng)行腹痛。舌暗紅或有瘀點(diǎn)、瘀斑,苔薄白或白膩。脈弦或澀。
健客價(jià): ¥92適用于挑食偏食,胃口差,偏矮偏瘦,生長(cháng)發(fā)育不良的幼兒及兒童,亦可對生病期或康復期兒童進(jìn)行營(yíng)養補充。
健客價(jià): ¥158散結鎮痛膠囊:軟堅散結,化瘀定痛。用于痰瘀互結兼氣滯所致的繼發(fā)性痛經(jīng)、月經(jīng)不調、盆腔包塊、不孕;子宮內膜異位癥見(jiàn)上述證候者。 桂枝茯苓膠囊:用于婦人瘀血阻絡(luò )所致癥塊、經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后惡露不盡;子宮肌瘤,慢性盆腔炎包塊,痛經(jīng),子宮內膜異位癥,卵巢囊腫見(jiàn)上述證候者;也可用于女性乳腺香囊性增生病屬瘀血阻絡(luò )癥,癥見(jiàn)乳房疼痛、乳房腫塊、胸肋脹悶;或用于前列腺增生屬瘀阻膀胱證,癥見(jiàn)小便不爽、尿細如線(xiàn)、或點(diǎn)滴
健客價(jià): ¥778夏枯草口服液:清火,散結,消腫。用于火熱內蘊所致的頭痛、眩暈、瘰疬、癭瘤、乳癰腫痛;甲狀腺腫大、淋巴結核、乳腺增生病見(jiàn)上述癥候者。 天然維生素E軟膠囊:補充維生素E。
健客價(jià): ¥170.6