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這樣洗碗等于“吃毒”,很多人都有這習慣!這么多年來(lái)竟然都做錯了……

2017-12-26 來(lái)源:百姓健康  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:人體腸道傳播疾病的微生物,像沙門(mén)氏菌、變形桿菌等,很容易附著(zhù)在用過(guò)的碗周?chē)D阍谟盟萃霑r(shí),碗里留有的豐富油脂為細菌的繁殖提供了良好的營(yíng)養。4個(gè)小時(shí)以后細菌開(kāi)始以幾何級數快速繁殖。

  4小時(shí)不洗碗細菌瘋狂繁殖

  用過(guò)的碗筷不要放在洗碗池中泡太久

  4小時(shí)以?xún)纫锤蓛?/p>

  這是因為

  人體腸道傳播疾病的微生物,像沙門(mén)氏菌、變形桿菌等,很容易附著(zhù)在用過(guò)的碗周?chē)D阍谟盟萃霑r(shí),碗里留有的豐富油脂為細菌的繁殖提供了良好的營(yíng)養。4個(gè)小時(shí)以后細菌開(kāi)始以幾何級數快速繁殖。

  想象一下,你在耍的同時(shí),細菌也在水槽里歡樂(lè )地繁殖著(zhù),如果消毒不徹底,這些細菌,特別是致病菌還會(huì )被吃到肚里,如果免疫力低下,就會(huì )出現腸道系統的感染了。

  這樣洗碗令碗筷“更臟”

  飯后把碗摞在一起

  吃完飯后要給碗盤(pán)分類(lèi),沒(méi)油的和有油的分開(kāi)放,先洗沒(méi)油的,后洗有油的。此外,盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤(pán)分開(kāi),洗碗布也要分開(kāi)。先洗盛熟食的碗,后洗裝生肉的碗。

  洗什么餐具都用洗潔精

  事實(shí)上,盛粥、涼菜一類(lèi)的碗盤(pán),風(fēng)干前用水一沖就干凈了。如果碗筷上油污很重,可以在洗前用紙擦掉油,再用熱水清洗。如果油污很重,還可用堿面加熱水來(lái)洗,但堿傷皮膚,建議戴手套。

  洗潔精不稀釋

  有人經(jīng)常抱怨碗總是滑滑的洗不凈,這多是因為洗潔精沒(méi)沖凈,會(huì )給人體健康帶來(lái)不良影響。洗碗前,建議先在半碗水中加幾滴洗潔精稀釋?zhuān)看斡孟赐氩颊喝∩倭克⑾醇纯伞?/p>

  碗筷不控水晾干就收起

  碗筷洗后宜控水晾干,不要用抹布擦干,以免微生物繁殖。如果怕鐵鍋生銹,洗后應該用廚房用紙吸干水分。另外還要注意,洗碗后務(wù)必把水池和周邊的臺面刷干凈,否則水池就會(huì )成為微生物交叉污染的絕佳場(chǎng)地。

  不同餐具區別對待

  木制餐具

  在使用后,應立即用冷水浸濕的海綿或紙巾擦拭。清洗的時(shí)候不要將其放置水中久泡,也不能放入洗碗機中清洗。清潔完畢后,可以涂抹一點(diǎn)植物油進(jìn)行保養,也可以用一片檸檬擦拭表面來(lái)驅除異味。

  金屬餐具、鐵鍋

  炒完菜立刻洗鍋,趁鍋底還有點(diǎn)熱,加溫水進(jìn)去,油污很容易就洗掉了。需要注意的是,對不粘鍋來(lái)說(shuō),不要馬上用大量冷水沖熱鍋,因為熱脹冷縮容易損傷其表面涂層。洗完以后一定要用干凈的軟布抹去上面的水分,及時(shí)擦干。

  還應注意做菜順序,減少洗潔精的使用機會(huì )。比如先炒油多的菜,這樣做后面的菜或熬湯時(shí),就不需要重新刷洗或再加很多的油了;需要紅燒、燉、鹵的菜,應該放在最后做,以免鍋變得黏膩,增加洗滌次數。

  教你做天然洗潔精

  對于洗潔精,很多人會(huì )擔心洗不干凈殘留,接下來(lái)就給大家介紹一些安全又環(huán)保的“天然洗潔精”。

  小蘇打

  用小蘇打洗碗、去油污、除臭效果都很好。

  淘米水、煮面湯

  淘米水、煮面湯別急著(zhù)倒掉,它們是天然的洗潔精,可直接用來(lái)洗碗。

  過(guò)期面粉

  過(guò)了質(zhì)保期的面粉不要扔掉,用來(lái)洗碗再好不過(guò)。洗碗前倒一點(diǎn)點(diǎn)面粉在洗碗水里,面粉可吸附油脂,這樣洗起碗來(lái)就不會(huì )油膩膩。如果碗太油膩,還可以把面粉直接倒在碗上,油脂被吸走后再把面粉清洗干凈就可以了。

  柚子皮

  吃完的柚子皮千萬(wàn)別扔。加上清水和堿,就能變成實(shí)用的純天然洗潔精。省錢(qián)、安全又環(huán)保,你也趕緊試試吧!制作過(guò)程看這里↓

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