酸奶不僅能幫助消化，潤腸通便，還可避免乳糖不耐癥，所以深得廣大市民喜歡。但往往一些無(wú)良商家，因為過(guò)分的追逐利益而導致食品安全儼然成了一紙空文。各種過(guò)期食品、替換食品，甚至是未來(lái)生產(chǎn)食品紛紛出現。

　　“我7號在飯館吃飯時(shí)，點(diǎn)了兩瓶8號生產(chǎn)的酸奶，日期不對沒(méi)敢喝完。”日前，王先生向記者反映，8月7日買(mǎi)了兩瓶北京圣祥乳制品廠(chǎng)生產(chǎn)的酸奶，但生產(chǎn)日期卻是8月8日的。酸奶代理商表示，運輸途中酸奶包裝受損更換了包裝紙，導致日期出錯。北京圣祥乳制品廠(chǎng)銷(xiāo)售負責人證實(shí)是經(jīng)銷(xiāo)商更換了包裝紙造成日期錯誤，將對其進(jìn)行處罰，同時(shí)加強管理。

　　生產(chǎn)日期提前一天

　　王先生告訴記者，7日晚上他到平谷區的晉福苑刀削面吃飯，“我要了兩瓶酸奶，喝第二瓶時(shí)發(fā)現生產(chǎn)日期是8日，覺(jué)得很奇怪。”王先生稱(chēng)他購買(mǎi)的是北京圣祥乳制品廠(chǎng)生產(chǎn)的蜂蜜酸牛奶，飯館里每瓶售價(jià)5元。

　　7日晚10時(shí)許，王先生將酸奶照片發(fā)給記者，記者看到包裝紙上印的生產(chǎn)日期是2014年8月8日。“明明是7日，生產(chǎn)日期怎么寫(xiě)的第二天？?jì)善克崮痰纳a(chǎn)日期都寫(xiě)的8日。”

　　王先生表示喝酸奶的時(shí)候沒(méi)有覺(jué)得味道有異，“沒(méi)敢繼續喝，這日期不對，酸奶到底是哪天生產(chǎn)的不好說(shuō)，怕有問(wèn)題”。

　　經(jīng)銷(xiāo)商稱(chēng)換包裝導致

　　記者聯(lián)系到晉福苑刀削面，飯館工作人員鄭先生稱(chēng)酸奶是7日下午供貨商送來(lái)的，“現在店里剩的生產(chǎn)日期都印的7日，沒(méi)有別的客人反映日期出錯”。鄭先生表示飯館不會(huì )更改生產(chǎn)日期。

　　王先生告訴記者，一名自稱(chēng)北京圣祥乳制品平谷地區代理商的女士隨后聯(lián)系到他，表示運輸途中酸奶包裝紙受損所以更換了包裝紙，導致日期出錯。“經(jīng)銷(xiāo)商可以隨便換包裝、更改生產(chǎn)日期嗎？”王先生對此答復并不滿(mǎn)意。

　　記者試圖聯(lián)系這位女士，但接電話(huà)的人卻是一位男士，自稱(chēng)是北京圣祥乳制品平谷地區總代理陳先生，他表示酸奶運來(lái)時(shí)會(huì )附帶幾張包裝紙替換受損的，“那批酸奶是7日運來(lái)的，附帶的包裝紙是8日的，想著(zhù)是8日發(fā)貨，就換了兩三個(gè)破了的，結果飯館著(zhù)急要貨就送去了”。

　　記者詢(xún)問(wèn)包裝紙是否可以隨便更換，陳先生表示廠(chǎng)家對包裝紙管理較嚴，每次僅附幾張而已，日期也沒(méi)有問(wèn)題，“這是第一次發(fā)生這種事情，是我們的錯誤，我們已經(jīng)向王先生道歉，具體事宜再協(xié)商”。

　　廠(chǎng)家將處罰經(jīng)銷(xiāo)商

　　今年3月19日的報道《酸奶玩穿越喝著(zhù)心忐忑》，曾報道過(guò)北京圣祥乳制品廠(chǎng)生產(chǎn)的茯苓酸奶生產(chǎn)日期提前，紀女士于3月17日買(mǎi)到了三瓶生產(chǎn)日期是18日的茯苓酸奶。當時(shí)市場(chǎng)部負責人給出的理由是，“產(chǎn)品生產(chǎn)日期不符的情況我們廠(chǎng)子之前從未出現過(guò)。可能是新員工將打印日期的機器調錯了，所以印出來(lái)的日期提前了一天”。

　　而這次為何又出現了“早產(chǎn)酸奶”？記者致電北京圣祥乳制品廠(chǎng)，銷(xiāo)售負責人杜先生表示經(jīng)歷過(guò)上次事件后工廠(chǎng)進(jìn)行了整改，“工廠(chǎng)不會(huì )再有這種情況出現”。杜先生表示已經(jīng)與王先生見(jiàn)面溝通，將王先生買(mǎi)的酸奶與出廠(chǎng)酸奶作對比，“是經(jīng)銷(xiāo)商自己找的包裝紙然后打碼，和我們的噴碼不一樣”。王先生對此表示認可，“兩個(gè)日期印刷得確實(shí)有差異，看來(lái)是經(jīng)銷(xiāo)商的問(wèn)題”。就此情況，杜先生表示將加強對經(jīng)銷(xiāo)商的管理，“對這位經(jīng)銷(xiāo)商將會(huì )進(jìn)行處罰，我們也將努力改進(jìn)產(chǎn)品的包裝”。

　　我們了解到，根據《中華人民共和國食品安全法》第四十八條規定，“食品和食品添加劑的標簽、說(shuō)明書(shū)，不得含有虛假、夸大的內容，不得涉及疾病預防、治療功能。生產(chǎn)者對標簽、說(shuō)明書(shū)上所載明的內容負責。食品和食品添加劑與其標簽、說(shuō)明書(shū)所載明的內容不符的，不得上市銷(xiāo)售。”

　　《食品安全法》第八十六條，“違反本法規定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責分工，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證。