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喝豆漿有3大好處,但這5個(gè)禁忌你一定要知道

2017-12-20 來(lái)源:保健時(shí)報  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:豆漿是一種老幼皆宜、價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的液態(tài)營(yíng)養品,其中所含的鐵元素是牛奶的6倍,所含的蛋白質(zhì)雖不如牛奶高,但在人體內的吸收率可達到85%,因此有人稱(chēng)豆漿為“植物牛奶”。

  喝豆漿的好處與禁忌

  豆漿是一種老幼皆宜、價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的液態(tài)營(yíng)養品,其中所含的鐵元素是牛奶的6倍,所含的蛋白質(zhì)雖不如牛奶高,但在人體內的吸收率可達到85%,因此有人稱(chēng)豆漿為“植物牛奶”。

  清晨,喝一碗豆漿吃幾個(gè)小籠包子,這種傳統的吃法既方便又營(yíng)養,可是有的時(shí)候,喝了豆漿不僅沒(méi)有得到營(yíng)養,還會(huì )導致肚子疼,甚至與“食物中毒”聯(lián)系起來(lái)。

  常喝豆漿的好處

  豆漿中含有豐富的植物蛋白、磷脂、鈣等礦物質(zhì),尤其是鈣的含量,比其他任何乳類(lèi)都豐富。

  豆漿對于貧血患者的調養,比牛奶作用要強,以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強,調節中老年婦女內分泌系統,減輕并改善更年期癥狀,延緩衰老,減少青春期女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生,使皮膚白皙潤澤。

  豆漿是防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年癡呆癥,防治氣喘病。

  喝豆漿的禁忌

  不要在豆漿中加紅糖因為紅糖會(huì )破壞豆漿的營(yíng)養,且會(huì )增加吸收的難度。

  不要喝未煮熟的豆漿生豆漿含有皂素、胰蛋白酶抑制物,喝后會(huì )發(fā)生惡心、吐瀉等中毒癥狀。

  不要空腹喝豆漿空腹喝豆漿后會(huì )使豆漿中的蛋白質(zhì)過(guò)早地轉化為熱量而被消耗掉,不能起到喝豆漿的作用。

  不要用豆漿作藥引如果豆漿和藥一起喝,豆漿中的營(yíng)養成分會(huì )被藥物破壞掉,可能還會(huì )起到副作用。

  不用保溫瓶?jì)Υ娑節{豆漿裝在保溫瓶?jì)龋瑫?huì )使瓶里的細菌在溫度適宜的條件下,將豆漿作為養料而大量繁殖,經(jīng)過(guò)3~4小時(shí)就會(huì )讓豆漿酸敗變質(zhì)。

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