保健品指具有特定保健功能的食品,具有調節機體功能，適宜于特定人群食用，但不具有治療功效。簡(jiǎn)而言之就是保健品不能治病，有病還得上醫院。不過(guò)我們知道沒(méi)有病不等于健康，預防大于治療，健康保健具有重要的意義。人們更應該追求健康的生活方式和對疾病的預防，而不僅僅是在患病后去尋求治療。
保健品市場(chǎng)發(fā)展潛力巨大
　　隨著(zhù)中國人均可支配收入提升、人口老齡化、消費習慣的轉變將給需求端帶來(lái)增量，不少對保健品嗤之以鼻的消費者也在慢慢接受著(zhù)保健食品從"藥態(tài)"向"食品態(tài)"的過(guò)渡。保健品是一個(gè)成長(cháng)型產(chǎn)業(yè)，發(fā)展潛力巨大。
　　據羅蘭貝格公司分析，2005年至2015年，中國保健品市場(chǎng)發(fā)展年平均增速約為13%，而且市場(chǎng)仍有較大的發(fā)展空間，未來(lái)數年很可能保持其增長(cháng)趨勢，至2020年市場(chǎng)規模有望增長(cháng)到2000億。
　　尤其是在"互聯(lián)網(wǎng)+"的浪潮之下，保健食品行業(yè)發(fā)生變革。《2016中國醫藥物資協(xié)會(huì )行業(yè)發(fā)展狀況藍皮書(shū)》顯示，網(wǎng)上購買(mǎi)藥品、保健品等人群中，25至34歲人群超過(guò)一半，達到50.2%，其次為35到49歲人群，達到26.4%，其中22歲到50歲的女性貢獻保健食品總銷(xiāo)售額的近六成份額。健康養生不再只是老年人才關(guān)心的事情，互聯(lián)網(wǎng)數據告訴我們，年輕人尤其是年輕女性正成為健康消費品的主力買(mǎi)手。
　　隨著(zhù)中國電子商貿渠道的出現及通過(guò)網(wǎng)上渠道在海外購物趨勢，預期2017年我國保健品行業(yè)產(chǎn)值將達到4，419億元，2021年達到11，035億元，未來(lái)五年(2017-2021年)年均復合增長(cháng)率約為25.71%。

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保健品市場(chǎng)亂象叢生
　　國內的保健品市場(chǎng)一直以來(lái)被人詬病良多，截至目前，已有保健食品批準文號1.5萬(wàn)余個(gè)，保健食品生產(chǎn)企業(yè)2500多家，生產(chǎn)的保健食品品種數量5900多個(gè)，但是激烈競爭的保健品市場(chǎng)卻發(fā)育不足，處于低迷狀態(tài)。
　　相信大家也知道，只要說(shuō)起保健品，很多人都是一臉深?lèi)和唇^，認為保健品騙走了老人們的積蓄，且傷害了他們的感情，造成了家庭矛盾和一些無(wú)法挽回的損失，更別說(shuō)可能還有些不為人知的副作用，就像是身邊的一個(gè)黑匣子。
　　但從國家食藥監總局2015年食品安全監督抽檢結果中卻發(fā)現，保健食品的合格率為96.5%。如此高的合格率，為何這個(gè)市場(chǎng)卻還在質(zhì)疑保健食品？

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　　根據國家統計局的數據，2015年中國13.67億人口中，60歲及以上的老人2.22億人，占總人口比例為16.5%，潛在需求巨大，隨著(zhù)人均壽命不斷延長(cháng)，"剛需"群體將會(huì )日益壯大。但在缺乏相應的法律法規和監管制度的情況下，一些認為老人錢(qián)好騙、唯利是圖的不良廠(chǎng)商反應迅速，占領(lǐng)了老年群體這個(gè)巨大的市場(chǎng)。而生產(chǎn)能力強、口碑較好的品牌，包括生產(chǎn)商和供應商，尚沒(méi)來(lái)得及關(guān)注，或者已關(guān)注，但對老年消費者研究不夠，服務(wù)及產(chǎn)品不到位等，以至于種種亂象層出不窮。
本土保健品企業(yè)的困境
　　由于消費者對保健品的信任度較低，讓進(jìn)口保健品在國內有了較大的市場(chǎng)機會(huì )。尤其是在兩個(gè)品牌的同種產(chǎn)品價(jià)格相差不大的時(shí)候，不少消費者會(huì )考慮更具口碑的進(jìn)口品牌。
　　最近兩年，進(jìn)口保健品在電商平臺迎來(lái)爆發(fā)式增長(cháng)，去年2016年"雙11"全球購物狂歡節中，一海外營(yíng)養膳食品牌在11月11日下午的交易額就超過(guò)千萬(wàn)元，增長(cháng)超過(guò)200％，創(chuàng )下運營(yíng)以來(lái)的銷(xiāo)售量峰值。
　　國產(chǎn)保健品卻紛紛陷入業(yè)績(jì)增長(cháng)的瓶頸。湯臣倍健年報顯示，2016年實(shí)現營(yíng)業(yè)收入23.09億元，較上年同期下滑1.97個(gè)百分點(diǎn)。青海春天年報顯示，2016年實(shí)現營(yíng)業(yè)收入7.08億元，比上年下滑49.48%。消費者洞察能力及產(chǎn)品研發(fā)能力的不足導致了本土企業(yè)產(chǎn)品組合缺乏"寬度"和"深度"，本土品牌總體形象低端。而且在產(chǎn)品方面，本土保健品行業(yè)當前也面臨著(zhù)市場(chǎng)分散、產(chǎn)品力和品牌力薄弱、產(chǎn)品研發(fā)能力欠缺等問(wèn)題。
　　未來(lái)五年保健品市場(chǎng)雖然會(huì )競爭越來(lái)越激烈，但是產(chǎn)品和模式的創(chuàng )新將改變消費者對保健品的認識，從而使保健品成為消費者日常生活中不可或缺的剛需產(chǎn)品。誰(shuí)率先把握這一趨勢，誰(shuí)就將成為新的保健品行業(yè)中的王者。