國家食藥監(jiān)總局通報了2014年各地食用植物油監(jiān)督抽檢不合格企業(yè)名單，其中包括清遠164家生產(chǎn)加工企業(yè)和經(jīng)營、餐飲單位。14日，清遠市食藥監(jiān)局向媒體回應(yīng)稱，2014年清遠開展食用油的專項監(jiān)督抽檢，共抽檢1172批次，其中不合格210批次。對抽檢不合格產(chǎn)品的企業(yè)，已經(jīng)按相關(guān)法律法規(guī)進行了查處，“今年清遠將繼續(xù)重點開展食用油專項整治，嚴(yán)格查處凈化市場”。

　　去年抽檢不合格食用油210批次

　　國家食藥監(jiān)總局通報稱，2014年，各地食品安全監(jiān)管部門在食用油質(zhì)量專項檢查中共檢出不合格食用植物油362批次，不合格項目主要是黃曲霉毒素B1、苯并［α］芘、溶劑殘留量、酸值（價）、過氧化值、極性組分等。

　　“該不合格單位名單中，包括了廣東省各地市2014年度食用油專項檢查中抽檢的225批次不合格產(chǎn)品所涉及的生產(chǎn)加工企業(yè)和經(jīng)營、餐飲單位。”省食品藥品監(jiān)管局在13日召開的新聞發(fā)布會上介紹，這是廣東各級食品藥品監(jiān)管部門堅持問題導(dǎo)向，加大食品風(fēng)險隱患排查力度和發(fā)現(xiàn)問題的打擊力度，及時采取措施處置食用油抽檢不合格經(jīng)營單位，嚴(yán)整嚴(yán)治嚴(yán)懲違法犯罪行為的具體舉措，并認(rèn)為“清遠市該項工作部署早、行動快、力度大、成效好”。

　　清遠市食藥監(jiān)局稱，2014年清遠食用油的評價抽驗的合格率為92.57%，總體質(zhì)量狀況穩(wěn)定良好。2014年，清遠開展食用油專項監(jiān)督抽驗，共抽檢1172批次，其中不合格210批次，靶向命中率高達17.92%。

　　對抽檢產(chǎn)品不合格的企業(yè)，清遠市食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定進行了查處。與此同時，清遠還開展了食用油（含食用植物油、動物油脂）專項整治工作，在生產(chǎn)、流通、消費使用等各個環(huán)節(jié)，對全市食用油市場進行全面的排查整治，全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)出動檢查人員15555人次，排查線索123條，監(jiān)督檢查食用油生產(chǎn)經(jīng)營、消費使用單位14208家，下達責(zé)令整改通知書1367份，立案查處149宗。

　　今年將繼續(xù)開展食用油專項整治

　　“經(jīng)過2014年的整治，清遠食用油的食品安全指數(shù)穩(wěn)步向好。”清遠市食藥監(jiān)局通報稱，在今年第一季度開展的食用油抽檢中，共抽檢90批次，合格84批次，合格率為93.33%。

　　有關(guān)負責(zé)人表示，今年市食品藥品監(jiān)管局繼續(xù)將食用油的專項整治列為重點工作，不斷加大工作力度，建立健全監(jiān)管長效機制，進一步提升清遠食用油的食品安全水平，“督促企業(yè)按照法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗、食品追溯、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗等各項質(zhì)量安全管理制度，依法生產(chǎn)，保障食用油質(zhì)量安全。”

　　據(jù)了解，此次曝光食用油不合格項目主要是黃曲霉毒素B1、酸價、過氧化值等指標(biāo)，對此，清遠市食藥監(jiān)局表示將加強抽檢，促進達標(biāo)。對不符合要求的，責(zé)令其限期整改；整改仍達不到法定要求或情節(jié)嚴(yán)重的，堅決吊銷生產(chǎn)許可證或組織取締；涉嫌犯罪的，移送公安機關(guān)處理，以達到“嚴(yán)厲查處，凈化市場”的目的。