有機蜂場兩款蜂蜜或摻假脯氨酸含量遠(yuǎn)低于常值

2015-01-13 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：值得注意的是，標(biāo)稱為“有機蜂場”的洋槐蜂蜜和棗花蜂蜜樣品的脯氨酸含量檢測值小于20mg/kg，而在出口貿(mào)易合同中一般要求蜂蜜中脯氨酸含量高于180mg/kg，本次檢測中25個樣品的脯氨酸含量高于此值。

　　中國消費者協(xié)會于8日發(fā)布市場上銷售的30款蜂蜜商品比較試驗結(jié)果，結(jié)果顯示，標(biāo)稱“有機蜂場”的兩款蜂蜜樣品的脯氨酸含量遠(yuǎn)低于正常值，有摻假嫌疑。

　　測試結(jié)果顯示，30款蜂蜜樣品的葡萄糖、果糖、蔗糖三項指標(biāo)檢測結(jié)果符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，均不含甜蜜素和安賽蜜兩種人工甜味劑，且含有鉀、鈉、錳、銅等人體必需元素。

　　值得注意的是，標(biāo)稱為“有機蜂場”的洋槐蜂蜜和棗花蜂蜜樣品的脯氨酸含量檢測值小于20mg/kg，而在出口貿(mào)易合同中一般要求蜂蜜中脯氨酸含量高于180mg/kg，本次檢測中25個樣品的脯氨酸含量高于此值。中消協(xié)指出，“有機蜂場”的兩款蜂蜜樣品脯氨酸含量遠(yuǎn)低于正常值，“應(yīng)該引起企業(yè)的高度重視”。

　　據(jù)了解，脯氨酸是蜂蜜中氨基酸的主要成分，不僅可以作為衡量蜂蜜中游離氨基酸含量的標(biāo)準(zhǔn)，也可以用來判定蜂蜜的成熟度和是否摻假。蜂蜜中脯氨酸含量高且穩(wěn)定，對人體的營養(yǎng)健康具有重大作用。目前我國尚未對蜂蜜中脯氨酸含量做出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。