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研究稱加工食品中的高果糖漿對(duì)人體有害

2015-01-08 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:美國猶他大學(xué)(University of Utah)研究人員發(fā)表于3月號(hào)《營養(yǎng)學(xué)》期刊(Journal of Nutrition)上的醫(yī)學(xué)研究指出,老鼠實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,食用高果糖漿的母鼠,死亡率比食用一般糖分的母鼠高出1.9倍,生育幼鼠的數(shù)量也減少26.4%。

  高果糖漿(High-fructosecornsyrup,簡稱HFCS,亦稱果葡糖漿、高果糖玉米糖漿)經(jīng)常用在各類飲料當(dāng)中,也會(huì)用在面包、零食、湯料等加工食品里。

  美國猶他大學(xué)(UniversityofUtah)研究人員發(fā)表于3月號(hào)《營養(yǎng)學(xué)》期刊(JournalofNutrition)上的醫(yī)學(xué)研究指出,老鼠實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,食用高果糖漿的母鼠,死亡率比食用一般糖分的母鼠高出1.9倍,生育幼鼠的數(shù)量也減少26.4%。
 
  至于在公鼠的死亡率、生育率等方面,統(tǒng)計(jì)結(jié)果則顯示,食用高果糖漿或一般糖分,并沒有太大差別。
 
 
  研究團(tuán)隊(duì)成員、猶他大學(xué)生物學(xué)系研究員波茲(WaynePotts)表示,約在1970年代中期,掀起一股舍棄普通糖分、改用高果糖漿的風(fēng)潮,這個(gè)改變剛好與糖尿病及肥胖癥在美國開始盛行的時(shí)間發(fā)展吻合。
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