2019-09-30
糖尿病友最宜吃的5大粗糧 每天吃點(diǎn)不錯
薏米營(yíng)養物質(zhì)含量相對均衡，包括礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等，并可促進(jìn)身體的新陳代謝，對血糖的更有穩定作用。
核桃是一種常見(jiàn)的堅果類(lèi)食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì )發(fā)現核桃肉形如大腦，根據以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著(zhù)對糖尿病人有益的營(yíng)養，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養的方式來(lái)控制血糖。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
薏米營(yíng)養物質(zhì)含量相對均衡，包括礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等，并可促進(jìn)身體的新陳代謝，對血糖的更有穩定作用。
紅棗的主要成分是糖，大約能占到70%左右，比較甜的紅棗能達到80%。因此它的升糖指數是非常高的，如果糖尿病人吃了過(guò)多的紅棗，就會(huì )使血糖繼續上升，所以糖尿病人應該少吃紅棗。
糖尿病人在發(fā)病5～10年后，如果血糖長(cháng)期控制不佳，大部分人眼底就會(huì )逐漸產(chǎn)生病變。視網(wǎng)膜病變初期一般沒(méi)有什么感覺(jué)，也就是您所說(shuō)的不痛不癢，偶爾可能出現眼睛疲勞的感覺(jué)。
膳食纖維可以緩解饑餓狀態(tài)，也就解決了多食問(wèn)題；多飲癥狀是由于血糖增高，血漿滲透壓升高，細胞液滲出到血液，細胞缺水所致。膳食纖維素可以消除患者餐后高血糖，使血漿滲透壓下降至正常，多飲癥狀自然緩解。
近年來(lái)，隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展，我國居民健康狀況和營(yíng)養水平不斷改善，但與膳食營(yíng)養相關(guān)的慢性病，如糖尿病，對我國居民健康的威脅日益凸顯。鑒于糖尿病與膳食營(yíng)養的關(guān)系極為密切，糖尿病的科學(xué)飲食控制受到廣泛關(guān)注。
未成熟果實(shí)的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細胞不會(huì )產(chǎn)生毒害。
糖友一日至少應進(jìn)食三餐，而且要結合每天用藥的情況定時(shí)、定量，遇到外出開(kāi)會(huì )和旅游時(shí)，也應保持規律的三餐時(shí)間。三餐主食量的分配要根據個(gè)人的生活習慣與用藥規律而定，一般可按早餐1/5、午餐2/5、晚餐2/5；或者早餐1/3、午餐1/3、晚餐1/3分配。
隨后，研究者跟蹤測定參與研究的糖尿病患者從用餐前到用餐后4小時(shí)之間每個(gè)時(shí)間點(diǎn)的血糖水平，并比較先吃菜再菜配飯吃的方式、先吃米飯再菜配飯吃的方式，結果發(fā)現先吃菜的方式能讓餐后血糖峰值大幅度降低。
高血糖和高血壓、高血脂一樣，屬于“三高”的其中一種，血糖偏高的原因有很多，但是血糖長(cháng)期偏高不干預的后果只有一個(gè)，那就是得糖尿病。
我們都知道，當我們攝入淀粉類(lèi)食物的時(shí)候，在酶的作用之下，會(huì )轉化為糖分，讓我們的血糖急劇上升，影響下午的工作。所以午餐的時(shí)候我們盡量不要吃這類(lèi)食物。
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