糖尿病食譜｜白蘿卜鯽魚湯

2017-09-14 來源：糖尿病家庭調(diào)養(yǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：鯽魚每百克熱量109千卡，屬于高蛋白、低脂肪、無糖食品，有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣的作用，適合糖友食用。

　　白蘿卜鯽魚湯

　　材料：

　　鯽魚1條（約200g），白蘿卜100克，植物油、蔥花、香菜、鹽各適量。

　　做法：

　　1、將鯽魚去鱗和內(nèi)臟，洗凈；白蘿卜洗凈，切片備用。

　　2、鍋內(nèi)倒油燒熱，將鯽魚煎至兩面金黃，加入適量清水，煮開后改為小火慢燉，湯汁變白后，放入白蘿卜片，熟后用鹽調(diào)味，撒上蔥花和香菜即可。

　　營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：

　　鯽魚每百克熱量109千卡，屬于高蛋白、低脂肪、無糖食品，有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣的作用，適合糖友食用。

　　蘿卜每百克熱量為21千卡，所含香豆酸有輔助控糖作用；另外，鈣含量較高，常吃還可防治骨質(zhì)疏松并發(fā)癥。

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1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對(duì)于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

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單藥治療本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應(yīng)的

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