最近，幾家權威的醫學(xué)、營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)機構聯(lián)合發(fā)布了一份兒童飲料綜合指南，幫助家長(cháng)更好地做出選擇。

這份指南按年齡（從出生到5歲）給出明細的建議。指南中推薦的包括：母乳、嬰兒配方奶粉、水和純牛奶。

但也有一些飲料是指南不推薦的。比如，有些飲料成了幼兒飲食中添加糖的來(lái)源，包括調味牛奶（如巧克力味、草莓味等）、含糖飲料、低熱量甜味飲料等；此外，市場(chǎng)上還有許多種類(lèi)針對兒童的飲料，例如幼兒配方奶粉（注意：跟“嬰兒配方奶粉”一字之差）、含咖啡因飲料，以及植物性/非乳制品“奶”（例如杏仁奶、燕麥奶等），它們不能提供獨特的營(yíng)養價(jià)值。

美國營(yíng)養學(xué)會(huì )、美國兒童牙科學(xué)會(huì )（AAPD）、美國兒科學(xué)會(huì )（AAP）、美國心臟學(xué)會(huì )（AHA）共同派出專(zhuān)家制定并發(fā)布了這份指南。

專(zhuān)家組召集人、健康飲食研究項目副主任Megan Lott營(yíng)養師指出：“幼兒時(shí)期是開(kāi)始塑造營(yíng)養習慣和促進(jìn)健康飲料消費的重要時(shí)期。”她希望，“通過(guò)為看護人員、醫務(wù)人員、早教人員、政策制定者、飲料行業(yè)代表提供一套明確、客觀(guān)、科學(xué)的健康飲料消費建議”，可以改善嬰幼兒的健康和福祉。

以下是0~5歲各年齡段的健康飲料建議摘要：

所有5歲及以下的兒童都應避免飲用調味奶、幼兒配方奶粉、植物性/非乳制品“奶”，含咖啡因的飲料，以及含糖飲料和低熱量甜味飲料，因為這些飲料可能成為幼兒飲食中添加糖的重要來(lái)源，并且不能提供獨特的營(yíng)養價(jià)值。

證據顯示，除強化豆奶以外，許多植物性/非乳制品“奶”缺乏牛奶中所含的重要營(yíng)養成分，或者它們所含的營(yíng)養成分不能像牛奶中的那樣容易被身體吸收。乳制品過(guò)敏或其他原因不能喝牛奶的兒童，可以選擇非乳制品“奶”，但應遵從醫生和營(yíng)養師的建議，以確保正常生長(cháng)發(fā)育所需的營(yíng)養成分。

0~6個(gè)月：嬰兒只需要母乳或嬰兒配方奶粉，就可以獲得足夠的液體和適當的營(yíng)養。

6~12個(gè)月：除了母乳或嬰兒配方奶粉，在引入固體食物以幫助嬰兒熟悉口味后，就要提供少量的飲用水——只需在進(jìn)餐時(shí)啜飲幾口即可。一歲以下的孩子最好不要喝果汁。即使是100％的果汁，營(yíng)養價(jià)值也比不上完整的水果。

12~24個(gè)月：可以添加含有許多必需營(yíng)養素的全脂牛奶，以及普通飲用水來(lái)補充水分。少量的果汁是可以的，但要確保它是100％果汁，以避免添加糖。比果汁更好的是小塊的真正水果，這更加健康。

2~5歲：牛奶和水是最重要的飲料。選擇含脂肪較少的牛奶，如脫脂（不含脂肪）或低脂（1％）牛奶。如果選擇100％果汁，一定要堅持只給少量，記住往果汁里加水，這樣一點(diǎn)點(diǎn)果汁就可以喝很長(cháng)時(shí)間。

這些建議適用于健康兒童，如果是因為健康問(wèn)題而需要特殊營(yíng)養指導的孩子，就不適合照搬這份指南了，而是需要咨詢(xún)專(zhuān)門(mén)的醫生和營(yíng)養師。

“作為一名兒科醫生，我知道在健康飲食方面，孩子喝的東西幾乎與他們吃的東西一樣重要。對于年幼的孩子來(lái)說(shuō)尤其如此。”專(zhuān)家小組中代表美國兒科學(xué)會(huì )的Natalie Muth博士說(shuō)，“我們知道孩子們在很小的時(shí)候（只有9個(gè)月時(shí)）就會(huì )習慣他們喜歡的口味，這些偏好可以持續到童年和成年期。”

“為兒童選擇健康飲料與選擇健康食品同樣重要。”美國營(yíng)養學(xué)會(huì )主席、注冊營(yíng)養師Terri J. Raymond說(shuō)，“這些共識建議為注冊營(yíng)養師和醫療衛生從業(yè)者提供了堅實(shí)的基礎，可以幫助教育兒童和父母，為0至5歲兒童創(chuàng )造健康飲食模式范例，以便盡最大可能地支持身體和認知能力的生長(cháng)發(fā)育和整體健康。”