冬季是個(gè)天寒地凍的季節，所以冬季養生要以“暖”字當先，特別需要注意的是頭部、背部和腳部這三大部位的保暖。但是在御寒保暖的時(shí)候我們也需要注意補腦養腦。但是冬季究竟吃什么可以補腦呢？冬季補腦離不開(kāi)這4種最常見(jiàn)的食物，而且物美價(jià)廉效果好。

　　1、長(cháng)生不老湯

　　牛奶真有補腦的作用？或許很多人都表示疑問(wèn)。是的，牛奶確實(shí)有補腦的功效。牛奶是我們日常生活中最常見(jiàn)的養生飲品，它富含蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D，這些都是大腦活動(dòng)所必需的營(yíng)養物質(zhì)，而且冬季時(shí)節也正是要儲存能量的季節，多喝牛奶除了可以保暖之外，還有助于補腦，真是“一箭雙雕”之功效。另外，要想給自己更好的補補腦，鳳凰中醫向大家推薦一款補腦的食療養生湯品—牛奶燉雞，它被稱(chēng)為“長(cháng)生不老湯”，具有潤肺養顏，清補營(yíng)養的保健功效。

　　2、經(jīng)常吃魚(yú)增強記憶延緩衰老

　　吃什么魚(yú)可以更有效的補腦呢？經(jīng)常吃魚(yú)可以達到健腦的目地，這已是無(wú)可厚非的事實(shí)，要知道魚(yú)是能夠促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物。在魚(yú)頭中含有著(zhù)比較豐富的卵磷脂，是人體大腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要物質(zhì)，可以增強記憶力、思維和分析能力，并且能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的重要來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

　　3、冬季吃核桃補腦養顏抗衰老

　　核桃素有“長(cháng)壽果”之稱(chēng)，中醫養生認為核桃具有潤膚益氣、補腎補腦的保健功效，如果經(jīng)常食用核桃，可以增強腦力，改善腦循環(huán)。核桃補大腦的食用方法：可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內，每次取兩匙，用開(kāi)水沖和，沖時(shí)盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。

　　需注意的是，中醫認為，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì )令人上火和惡心，因此，正在上火、腹瀉的人不宜吃。

　　4、常吃黑芝麻補腦防脫發(fā)

　　補腦的食物有很多，黑芝麻就是其中一種比較不錯的補腦食物。利用黑芝麻補腦的具體方法是：將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買(mǎi)芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個(gè)療程后，可收到較好的補腦健腦效果。另外，對于電腦族來(lái)說(shuō)，由于長(cháng)時(shí)間面對電腦，長(cháng)期用腦過(guò)度，很容易出現脫發(fā)現象，所以電腦族更需要注意補腦防脫發(fā)，在日常生活中不妨經(jīng)常注意多吃一些黑芝麻，可以達到補腦防脫發(fā)的目地。