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吃對早餐也能瘦

摘要:米飯、面包或面條等淀粉類(lèi)的碳水化合物,很多人不敢吃,以為會(huì )導致肥胖。以早餐而言,營(yíng)養專(zhuān)家指出,事實(shí)上造成肥胖的是添加物,例如西點(diǎn)面包中的奶酥、紅豆,涂在土司面包上的果醬、奶油,而不是面包本身

  很多瘦友都知道早餐非常重要,但怎么吃才能減肥,可能多數人還不清楚呢,今天小編就來(lái)告訴大家吃早餐瘦身的訣竅!

  1.先喝杯水

  晨起先喝水,一則補充睡眠中自然出汗所減少的水份;并且有利內臟蘇醒。空腹喝下去的水,馬上被小腸吸收,五分鐘就能進(jìn)入血液,讓血液流通更順暢。也有助于通便。

  2.五谷根莖類(lèi)不能免

  米飯、面包或面條等淀粉類(lèi)的碳水化合物,很多人不敢吃,以為會(huì )導致肥胖。以早餐而言,營(yíng)養專(zhuān)家指出,事實(shí)上造成肥胖的是添加物,例如西點(diǎn)面包中的奶酥、紅豆,涂在土司面包上的果醬、奶油,而不是面包本身。

  根據國民營(yíng)養調查的結果顯示,理想的總熱量來(lái)源應該有60%來(lái)自五谷雜糧類(lèi),但是目前大多數人所吃的五谷雜糧都明顯不足,“這就是很多人為什么會(huì )越吃越肥、排便不順的原因,”臺灣醫學(xué)教授指出。

  3.復合性糖類(lèi)比單糖好

  淀粉類(lèi)的碳水化合物中的糖類(lèi),可以提供大腦能量,有助做好腦力活動(dòng),包括思考、記憶、解決問(wèn)題,以及調節身體的松弛。

  糖類(lèi)分為單糖和復合性糖類(lèi)兩種。砂糖之類(lèi)的單糖,雖然爆發(fā)力很強,能夠迅速提振精神,但是沒(méi)有后續力;以復合性糖類(lèi)為主的碳水化合物,因為夠逐漸釋放能量,使生理、心理的能量來(lái)源比較穩定,所以早餐攝取復合性糖類(lèi)比單糖好。

  4.最好選擇糙米、全麥

  同樣是淀粉類(lèi)的碳水化合物,糙米飯、全麥面包不但營(yíng)養完整,而且纖維的含量較高,除了有助于排便,也容易產(chǎn)生飽實(shí)感,對體重控制有幫助。

 

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