有人將骨質(zhì)疏松癥稱(chēng)為“靜悄悄的流行病”，因為它是不知不覺(jué)發(fā)生的，早期癥狀輕微，甚至沒(méi)有任何感覺(jué)，該病又稱(chēng)“現代病”，與人們的不良生活方式有密切關(guān)系。骨質(zhì)疏松癥也日益增多，估計目前全球骨質(zhì)疏松患者超過(guò)1億。它嚴重危害老年人健康，耗費家庭和社會(huì )大量資財。

　　隨著(zhù)人們生活方式改變，以及人口中老年人比例逐漸增多，骨質(zhì)疏松癥也日益增多，成為最常見(jiàn)的疾患之一。估計目前全球骨質(zhì)疏松患者超過(guò)1億。國內對7省市4.87萬(wàn)人的調查結果，60歲以上人群骨質(zhì)疏松癥的患病率為22.6％，其中男性為15％，女性為28.6％。70歲以上女性為40.3％，80歲以上為64.6％。預計到2010年，我國骨質(zhì)疏松人口將會(huì )增加至1億。它嚴重危害老年人健康，耗費家庭和社會(huì )大量資財。

　　骨骼是充滿(mǎn)生命力的活組織，在雌激素、雄激素、甲狀旁腺素、降鈣素、維生素D3等的精確調控下，不斷進(jìn)行新陳代謝。破骨細胞不斷分解舊骨，成骨細胞不斷形成新骨，兩者處于動(dòng)態(tài)平衡之中。在青少年期，生長(cháng)過(guò)程大于破壞過(guò)程，骨骼不斷發(fā)育，增長(cháng)增粗；成人后兩者速度保持相等，保持平衡狀態(tài)；進(jìn)入老年期后，分解速度大于形成速度，骨鈣和其他礦物質(zhì)以及骨基質(zhì)減少，導致骨質(zhì)疏松，直到一定程度方相對停止。

　　骨骼的微細結構，外層堅硬內里疏松。疏松部位結構如同堅硬的海綿，放大鏡下觀(guān)察可見(jiàn)一個(gè)個(gè)小格子。這種小格子構架主要由礦物質(zhì)和膠原纖維構成，稱(chēng)為骨小梁。骨小梁是骨骼的基本單位。假如將骨骼比作一堵墻的話(huà)，骨小梁就相當于磚塊。骨質(zhì)疏松者“墻”的大小外觀(guān)沒(méi)有太大變化，而“磚”的量卻大大減少了！這種由于生理性退變引起的骨質(zhì)疏松，叫作原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥。繼發(fā)性骨質(zhì)疏松癥則是由于疾病或其他原因所引起。我們平常所說(shuō)的骨質(zhì)疏松癥是第一類(lèi)。

　　發(fā)病原因不容忽視

　　第一是飲食因素。鈣是人體最豐富也是最重要的礦物質(zhì)，占體重的2％，其中99％存在于骨骼內。骨基質(zhì)主要由堿性磷酸鈣等無(wú)機鹽組成，其中按規則排列著(zhù)大量纖維束和黏多糖蛋白。后者使骨有彈性和韌性，前者使骨挺硬堅實(shí)。人類(lèi)出生前身體內的鈣質(zhì)來(lái)自母體，出生后主要靠營(yíng)養吸收。母乳中含有充足的鈣質(zhì)。許多食物都含有鈣質(zhì)。含鈣豐富的食物有牛奶、魚(yú)、蝦、蚌、蘿卜、芹菜、菠菜、白菜、卷心菜、阿膠、甘藍和各種豆制品。其中以阿膠的含鈣量，含鈣純度最高，吸收力也最好。它里面所富含的鈣元素，不僅可以增加人體內易吸收鈣的攝入量，同時(shí)亦可增加體內鈣的吸收和貯存。鈣吃再多，不吸收，不沉積等于白費，有時(shí)還因為純補鈣會(huì )造成鈣結石，危害人體健康。阿膠中含膠原蛋白及鈣元素等，不僅能增加鈣的攝入量，而且還能促進(jìn)體內已攝入鈣的吸收和利用。

　　而且，阿膠還能補充骨骼發(fā)育所需的營(yíng)養物質(zhì)。阿膠能提供骨骼發(fā)育所需的鈣、鋅、鐵、錳及膠原蛋白軟骨素等營(yíng)養物質(zhì)，促進(jìn)骨骼的發(fā)育成長(cháng)。阿膠中的Mn元素等促進(jìn)骨骼生長(cháng)發(fā)育。所以阿膠是防治骨骼疾病以及骨質(zhì)疏松等問(wèn)題的有效方式之一。因此，我們在平時(shí)，可以適量進(jìn)補一些阿膠來(lái)預防骨質(zhì)疏松問(wèn)題。只是阿膠雖好，卻對品質(zhì)有講究。大家都知道，上好的阿膠必須要選用烏驢之皮，加東阿之水配合極特殊的技藝，才能得到。而對于熬膠來(lái)說(shuō)，比驢皮更珍貴的乃東阿之水，和東阿特殊的氣候條件（離開(kāi)東阿，同樣的熬膠師傅，熬出的膠，晾干后質(zhì)量就是不一樣），有著(zhù)極其密切的關(guān)系，因為驢皮常有，而東阿水和東阿的氣候只有東阿縣地下才有，所以用阿膠一定要選擇東阿出產(chǎn)的地道阿膠，比如百年堂阿膠，這樣才能確保效果。

　　同時(shí)，研究還發(fā)現，長(cháng)期大量飲酒和酗酒者，骨質(zhì)變得疏松。無(wú)論哪種酒，都含有酒精。酒精進(jìn)入人體后，在肝臟內代謝解毒。長(cháng)期大量飲酒，肝臟受到損害，功能下降，導致?tīng)I養物質(zhì)代謝異常。飲酒勢必多吃菜，高脂類(lèi)食物攝入過(guò)多，可造成機體鈣營(yíng)養代謝失衡，不僅可影響食物中鈣的吸收，而且可使骨鈣大量“遷移”和尿排鈣量大幅度增加，從而導致骨骼嚴重缺鈣，最終引發(fā)骨質(zhì)疏松癥。

　　此外，吸煙、喝咖啡、飲食口味太成，都會(huì )導致鈣吸收障礙。食物中缺少銅、錳和鋅等微量元素也會(huì )影響骨密度。

　　第二是接受日光照射不足。維生素D是人體必需的營(yíng)養素，其作用是幫助人體吸收鈣質(zhì)。沒(méi)有它，食物中鈣質(zhì)再多也吸收不了。維生素D的來(lái)源不太廣泛，但在日光紫外線(xiàn)照射下，人體可以利用吸收的原料自行轉化制造。因此，一般來(lái)說(shuō)，只要經(jīng)常進(jìn)行適當戶(hù)外活動(dòng)，接受陽(yáng)光照射，維生素D就不會(huì )缺乏。但現代社會(huì )中有些人因為工作性質(zhì)（如長(cháng)年夜班、井下工作），或整天工作、生活在高樓大廈，出門(mén)以車(chē)代步，接受陽(yáng)光照射機會(huì )太少，導致體內維生素D不足，影響鈣質(zhì)吸收，造成骨質(zhì)疏松。