第一種火：胃火

　　胃虛火最主要的癥狀是口渴，大便有的時(shí)候也會(huì )干。另外最最典型的特點(diǎn)，是出現胃疼，有時(shí)候胃會(huì )不舒服。這個(gè)疼是什么呢?不是胃疼得直不起腰來(lái)了，而是胃總有餓的感覺(jué)，總是像沒(méi)吃飽一樣，可是吃飯的時(shí)候又不想吃，吃不進(jìn)去，這就是典型的胃陰虛，就是胃的虛火旺。

　　胃的實(shí)火，除了牙疼、牙齦腫、有時(shí)會(huì )起潰瘍以外，還會(huì )口渴，特別喜歡吃涼的，另外就是大便干燥。

　　胃火，通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。中醫認為，胃火調節應當遵循清熱、清滯的原則，要飲食節制，太過(guò)熱氣的東西少吃，甜膩的食物少吃，飲食上應增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果，以補充維生素和無(wú)機鹽的不足，并且適當注意口腔衛生。藥療方面，可用川蓮、燈芯花、蓮芯、麥冬等瀉胃火。

　　第二種火：肝火

　　肝虛火主要癥狀為眼睛干澀、手腳心發(fā)熱，煩躁。晚上有的時(shí)候會(huì )出汗，尤其是后半夜睡著(zhù)的時(shí)候出汗。

　　肝實(shí)火主要癥狀為眼睛紅、腫、疼以外，還會(huì )煩躁，容易發(fā)火。肋部脹痛，口苦，口渴，大便干燥。

　　肝火多由外界刺激引起，所以調整情志、穩定情緒非常重要，焦躁情緒會(huì )火上澆油，保持心情舒暢有助于調節體內的火氣。睡眠不夠或是睡眠質(zhì)量不好，也會(huì )造成肝火上升。肝虛火者可用枸杞菊花茶(除了野菊花其他菊花也可)，或者服用杞菊地黃丸。

　　?肝實(shí)火旺者可用炒熟的決明子泡茶或者野菊花泡茶，也可服用知伯地黃丸。不宜吃辛辣、海腥、過(guò)膩過(guò)酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免火上澆油。

　　 第三種火：心火

　　表現癥狀：心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱，失眠、便干尿血、口舌生瘡、肌膚瘡瘍。心火分虛實(shí)兩種，虛火表現為失眠、夢(mèng)多、舌尖紅、低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現為舌尖起泡，反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

　　對于實(shí)火我們可以用蓮子芯泡茶，或者食用苦瓜，也可服用牛黃清心丸;對于虛火我們可以用酸棗仁15克，枸杞10克，再加上五味子10克，一起煮水喝，以滋養心陰達到滅火的作用，或者服用天王補心丹。

　　虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子湯，《本草綱目》記載蓮子“清心去熱”，除煩熱、清心火、養心安神，對于心火內熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。百合微寒無(wú)毒、補虛清心、除煩安神，用百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養陰的作用。心火旺者還可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。

　　第四種火：肺火

　　表現癥狀：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無(wú)痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

　　中醫認為肺主皮毛，不妨適當吃一點(diǎn)屬性偏涼的食物，如白蘿卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、梨、蘋(píng)果、百合、楊桃、枇杷，同時(shí)多飲水，少吃肉類(lèi)及巧克力等熱量高的食品。

　　?除肺火，也可用呼吸咳嗽洗肺法，通過(guò)深呼吸和主動(dòng)咳嗽，幫助呼吸道排出分泌物，增強免疫力。可選擇空氣新鮮的地方，反復進(jìn)行吸氣呼氣，盡量排出肺內氣體，另外每天主動(dòng)咳嗽幾下，也是積極的保護性反射動(dòng)作，能有效清潔肺部。

　　?如肺熱郁閉，可在醫生指導下服用通宣理肺丸、麻杏石甘草湯，陰虛肺熱可服用養陰清肺口服液或者金果飲等。藥物還有白薇、地骨皮，兩者均可清瀉肺熱。

　　降火食方：豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯

　　枸杞菜性涼，可以清肝腎、降肺火，吃豬肝也可去肺火。中醫認為，羅漢果味甘性涼，有清熱涼血，清肺止咳、潤腸通便的作用，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。吃豬肺也可清肺熱、養肺陰。