2017-10-11
三七能天天吃嗎？吃多久才有效果？答案都在這！
三七是“藥食同源”的中藥材！也就是說(shuō)三七不僅可以作為藥材，治療疾病，也可以作為食材。云南文山居民就創(chuàng )造了多種三七藥膳，不僅美味而且有滋補作用，已經(jīng)成為了去云南旅游途中不容錯過(guò)的美食！
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng)，導致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò )瘋轉的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì )感染寄生蟲(chóng)嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統計數據顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
三七是“藥食同源”的中藥材！也就是說(shuō)三七不僅可以作為藥材，治療疾病，也可以作為食材。云南文山居民就創(chuàng )造了多種三七藥膳，不僅美味而且有滋補作用，已經(jīng)成為了去云南旅游途中不容錯過(guò)的美食！
三七總皂苷是三七的主要成分，目前已知的三七中含有的皂苷達到七十多種，不同的皂苷有不同的作用，多種皂苷相互作用，共同維持生命活動(dòng)的平衡。
現代醫學(xué)研究發(fā)現：三七中含有七十多種活性皂苷成分，能夠抗血小板凝集，加速血管中的脂類(lèi)醇類(lèi)物質(zhì)代謝過(guò)程，改善細胞通透性，擴張血管，促進(jìn)血液循環(huán)。
三七多糖是促進(jìn)免疫的有效成分，能促進(jìn)巨噬細胞的功能。三七總皂苷也能提高血液中白細胞總數及淋巴細胞白分比，促進(jìn)造血干細胞的增生，在一定程度上提高體液免疫抗體的生成。
治療高血脂：三七皂苷Rb1具有降低血液中膽固醇和血脂的作用，在血脂代謝中，能降低總脂質(zhì)的水平，尤其使三酸甘油酯含量明顯降低。
三七吃法影響三七的效果。生吃活血，在平衡三高、防治心血管疾病、保護肝臟、抗腫瘤、調經(jīng)抗炎、清痘祛斑、清脂排瘀、延緩衰老、抗疲勞、改善記憶力、預防老年癡呆、提升免疫力、安神助眠等方面有良好效果。
北京中醫藥大學(xué)第三附屬醫院心血管科主任醫師李平教授建議：取一勺三七粉（3克）放在杯子里，倒入半杯溫開(kāi)水，攪拌均勻直接飲用即可。
服用三七要注意以下幾點(diǎn)：體質(zhì)對三七過(guò)敏的人不能服三七、年齡低于16歲的青少年不能服三七、女性經(jīng)期孕期不宜服三七、感冒期間不要服三七、吃三七要提前，不要等到生病再吃。
三七總皂苷能活血溶栓、三七皂苷Rb1能降血脂、三七皂苷Rd可輔助降壓、三七皂苷Rh2有抗腫瘤活性、三七皂苷Rg1和三七皂苷Re對于血糖調節有重要作用。
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