6月7日,陳先生因為出現持續性的腹痛、惡心、嘔吐等不適癥狀,被家人送到了朝陽(yáng)醫院就診,診斷結果為鼠藥中毒。
朝陽(yáng)醫院職業(yè)病科醫生對陳先生進(jìn)行了詳細的全身檢查后發(fā)現,他針刺處皮膚可見(jiàn)瘀斑,伴有血尿。接診醫生疑診為鼠藥中毒事件。經(jīng)過(guò)注射維生素K1,補充新鮮血漿等方法治療,目前患者已度過(guò)危險期,凝血功能逐步恢復。
而據陳先生稱(chēng),在發(fā)病前幾天他曾在路邊的小店購買(mǎi)過(guò)“羊肉”,在家烹調后食用,當時(shí)并未異常。但是醫生懷疑是“羊肉”的問(wèn)題。據據朝陽(yáng)醫院醫生介紹,類(lèi)似病例并非孤例,以往也曾出現。老鼠或貓狗如被鼠藥毒死,人食用后會(huì )導致間接服食鼠藥。食用了含有鼠藥的動(dòng)物肉后,一般不會(huì )出現嚴重的急性并發(fā)癥,但可能逐漸出現凝血功能障礙。陳先生鼠藥中毒疑似與食用路邊攤的羊肉有關(guān),但難以進(jìn)一步證實(shí)。
沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢疫的豬肉、羊肉、牛肉等是不能保證食用安全的,而街邊小店的本來(lái)就不衛生,大部分也是沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢疫的,因此,廣大市民購買(mǎi)肉食盡量在正規的市場(chǎng)、商店購買(mǎi)以保證食用安全。
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夏季溫度高,吃燒烤食物容易感染細菌,而導致細菌性食物中毒。中毒特征是,進(jìn)食后段時(shí)間內有嘔吐、腹瀉、發(fā)熱、全身不適等癥狀,維持時(shí)間短,程度較輕。最快的發(fā)病時(shí)間是在進(jìn)食后半小時(shí),一般在1到3小時(shí)后發(fā)病。
如食用者出現不適癥狀,應立即停止進(jìn)食,注意留存可疑食物的標本,以便化驗檢查,查清病原微生物。進(jìn)食1到2小時(shí)內,可催吐。如已超過(guò)2小時(shí),且精神尚好,可服導瀉藥。但如出現嘔吐腹瀉、嚴重脫水和電解質(zhì)紊亂情況,需口服糖鹽水,并及時(shí)就醫。
此外,市民在燒烤時(shí),盡量挑選油脂少的瘦肉,如雞胸肉或魷魚(yú)、生蠔等;最好不要刷太多烤肉醬,以免吃進(jìn)太多的鹽;而邊吃烤串邊喝飲料啤酒,冷熱交替會(huì )刺激腸胃。
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