瓜農：無(wú)籽西瓜可能是激素催的

　　近日，隨著(zhù)本地西瓜大量上市。記者進(jìn)行了市場(chǎng)走訪(fǎng)，發(fā)現無(wú)錫市場(chǎng)上本地瓜多以“無(wú)籽瓜”為主，海南瓜等則是以“黑籽紅瓤”的西瓜為主。

　　上周日，記者來(lái)到東北塘瓜地買(mǎi)瓜，記者詢(xún)問(wèn)果農，為何現在多以無(wú)籽瓜為主？“無(wú)籽瓜總歸流行，打了藥水就無(wú)籽了。”但當記者進(jìn)一步詢(xún)問(wèn)是什么藥水時(shí)，瓜農卻表示，“不是很清楚”。

　　那么，無(wú)籽西瓜到底是西瓜的新品種還是藥水使然？

　　“原來(lái)本地瓜不產(chǎn)無(wú)籽瓜的，后來(lái)地都承包出去了，種著(zhù)種著(zhù)也就沒(méi)了標準。”團結路上有著(zhù)十幾處賣(mài)瓜棚，這些瓜農們七嘴八舌地告訴記者。

　　隨后，記者跟隨一位姓朱的老板到了他的西瓜種植大棚，朱老板告訴記者，本地瓜都是人工授粉的，絕對不是用藥水打出來(lái)的無(wú)籽瓜，要不就是無(wú)籽瓜這類(lèi)品種。

　　對于打藥水的西瓜，朱老板這樣解釋?zhuān)?ldquo;無(wú)籽瓜有的不是品種問(wèn)題，是用一種叫坐果靈的藥水噴的，主要是在西瓜開(kāi)花的時(shí)候噴。將雄花采摘下來(lái)，然后將花粉擦在雌花的花蕊上，這樣西瓜就授粉成功了。朱老板強調，人工授粉的成本比較高，一個(gè)人完成1畝田的西瓜授粉要1個(gè)多小時(shí)，而用坐果靈，一個(gè)人一個(gè)小時(shí)能?chē)妰扇€田。

　　”說(shuō)實(shí)話(huà)，本地瓜農不會(huì )用，因為年年都要在無(wú)錫種瓜，外地瓜農用得多，因為承包的瓜田今年種了來(lái)年就不能再種瓜，外地瓜農就到外地包田了。“朱老板說(shuō)，之所以用坐果靈，除了追求無(wú)籽的效果，還有就是西瓜坐果時(shí)正逢陰天下雨，人工無(wú)法授粉，只好用坐果靈，或者就是頭茬西瓜收獲后，二茬三茬的西瓜授粉比較困難，果農也會(huì )使用坐果靈。”但是現在用這個(gè)藥水的也不多了，朱老板強調。“

　　市場(chǎng)：不同的品種有不同的生長(cháng)

　　調節劑

　　上周日，記者在朱老板的指引下，來(lái)到了一家所謂的農資站。記者表示要購買(mǎi)一些給西紅柿催熟的藥，店員將記者帶到大廳盡頭拐角的一個(gè)柜臺前。記者看到，整個(gè)一個(gè)貨架從上到下一半的空間都擺放了各種植物生長(cháng)調節劑。

　　記者隨手翻看了幾種其他類(lèi)型的農藥：一種叫做”番茄專(zhuān)用坐果靈“的藥說(shuō)明上寫(xiě)著(zhù)”保花保果、增產(chǎn)增收“；一種叫做”增瓜靈“的藥上寫(xiě)著(zhù)”雄花變雌花，可使黃瓜增產(chǎn)50%左右“；一種叫做”國光澎大“的藥上寫(xiě)著(zhù)”促進(jìn)營(yíng)養物質(zhì)向塊根轉移，膨大（甘薯、馬鈴薯）塊根“；還有一種”甜蜜蜜“，標明是”瓜果增糖劑“，稱(chēng)可使”果實(shí)更甜、增加糖度2—6度“等。

　　這些植物生長(cháng)調節劑包含了各種植物生長(cháng)的多個(gè)階段，作用的部位也分很多種，而且，起同樣作用的植物生長(cháng)調節劑針對不同作物也有專(zhuān)用品種，同一種植物生長(cháng)調節劑也有不同廠(chǎng)家生產(chǎn)。

　　記者注意到，這些農藥包裝上有的明確標注”植物生長(cháng)調節劑“，有的成分表里寫(xiě)著(zhù)含有植物生長(cháng)調節劑，還有一些并沒(méi)有標明產(chǎn)品的具體屬性，但說(shuō)明中標注有膨大作用。

　　調查：激素瓜果種植省力高效

　　”并不是所有的作物都能使用植物生長(cháng)調節劑，主要是一些大棚里的作物用得比較多，而且主要集中在一些瓜果類(lèi)的作物。“種了一輩子農作物的蕩口種植戶(hù)老劉告訴記者，使用植物生長(cháng)調節劑最多的作物算是西紅柿。

　　”大棚里的西紅柿都用了‘防落素’，也叫‘坐果靈’。“老劉說(shuō)。這種”防落素“就是記者先前看到的”番茄專(zhuān)用坐果靈“。

　　老劉介紹，這種”防落素“一般都用在西紅柿的花期，從西紅柿長(cháng)出第一茬花開(kāi)始，農民就開(kāi)始用”防落素“噴灑花序。”普通的西紅柿一個(gè)花序上如果有5個(gè)花，能坐住果的最多只能有1—2個(gè)，有的甚至是0，但用了‘防落素’基本能達到3—4個(gè)以上坐住果。“老劉介紹。

　　而第二個(gè)階段，西紅柿使用的就是催熟劑”乙烯利“了。”‘乙烯利’催熟有利有弊，催熟之后口感不好，而且不易保存，很多農民被它坑過(guò)，所以不是家家都用。“老劉說(shuō)，有的農民在西紅柿還結在樹(shù)上時(shí)就開(kāi)始涂抹，三天左右就能變紅，或者直接涂抹在采摘后的西紅柿上，然后裝箱運走，通常一天半就能變紅。

　　現狀：農民自己吃的瓜果從來(lái)不用

　　記者查閱資料獲悉，無(wú)籽西瓜分為兩種類(lèi)型，一種是3倍體（無(wú)性生殖的方式之一），一種是靠植物生長(cháng)調節劑處理的。其中，3倍體西瓜是傳統的無(wú)籽西瓜，是通過(guò)雜交方式培育而成的，對人體沒(méi)有任何害處，正常的西瓜是兩倍體的，與經(jīng)過(guò)培育之后的四倍體西瓜雜交，得到三倍體的無(wú)籽瓜。而”坐果靈“是一種植物生長(cháng)調節劑，如果西瓜不能進(jìn)行正常的授粉受精，為保證坐果提高坐果率，這時(shí)有的瓜農會(huì )使用植物生長(cháng)調節劑，有點(diǎn)類(lèi)似于人體內的生長(cháng)激素。把這種調節劑噴在雌花子房（小瓜）上，瓜苗雌花不經(jīng)過(guò)授粉受精就能結出果實(shí)，學(xué)名叫”單性結實(shí)“，有點(diǎn)類(lèi)似無(wú)性繁殖。它的瓜籽做不了種子，放地里也長(cháng)不出瓜。

　　”現在問(wèn)題的關(guān)鍵是，農民為求早上市或果大好看賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，往往不按規定而將成熟期較遠的青果使用超量催熟劑催熟，這樣的水果吃多了就會(huì )對人體有害。“老劉說(shuō)。

　　不管業(yè)界能否對植物生長(cháng)調節劑是否有害達成共識，對于自己吃的蔬菜，農民從來(lái)不用植物生長(cháng)調節劑的，這點(diǎn)卻是事實(shí)。”咱種這點(diǎn)菜都是自己吃的，自然成熟的東西總是好。“采訪(fǎng)中，瓜農和老劉都這樣告訴記者。